干花生米煮不烂该怎么办?
干花生米放入清水中浸泡大约5到6个小时，再煮就比较容易煮烂了。
浸泡：在煮干花生之前，先将它们浸泡在水中。这样可以使花生吸收水分，软化其外壳，有助于煮透。一般建议浸泡时间为6-8小时，或者可以在水中加入一些盐，这样可以加速渗透过程。破壳：浸泡后，用手轻轻捏一捏花生，如果有的花生壳已经松动，可以轻轻破开一些壳，这样有助于热量更快地传递到花生内部。
高压锅：如果上述方法仍然无法使花生煮烂，可以考虑使用高压锅来煮花生。高压锅提供的高温和压力可以加速花生软化的过程。总之，要解决干花生米煮不烂的问题，需要从花生的选择、存储、预处理以及烹饪方法等多个方面综合考虑。通过适当的方法和技巧，可以使花生煮得更加美味和软糯。
煮的时间不够：花生米需要在锅中煮较长时间才能煮熟，如煮的时间不够，花生米就会呈现出硬的状态。煮的火候太大：在煮花生米的过程中，火候太大也会导致花生米煮不烂，因此，煮花生米时需要调成中小火。
快速煮烂花生的方法一：如果要煮八宝粥，可挑选外皮颜色比较浅的花生仁，放入清水中浸泡大约5－6个小时，再煮就比较容易煮烂了。如果用来煲汤，则先将花生米放入清水中浸泡30分钟，再将花生仁略煮一下，之后放入汤里同其他食材一起煲，就能将花生煮软烂。
在准备煮花生米的前一天晚上，将花生米用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的花生米冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的花生米很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快。
干花生煮不透怎么办?
煮花生米的水太少：在煮花生米的过程中，水太少也会导致花生米煮不烂，因此，煮花生米时需要加入足够的水。使用的锅具不对：在煮花生米的过程中，需要使用高压锅或电压力锅等锅具，这样可以在较短的时间内煮熟花生米，如使用普通的锅具，需要较长时间才能煮熟花生米。
添加剂：有时候在煮花生时加入一些食盐或者碱性物质（如小苏打）可以帮助软化花生的纤维，使其更容易煮烂。但要注意不要添加过量，以免影响花生的口感和营养。高压锅：如果上述方法仍然无法使花生煮烂，可以考虑使用高压锅来煮花生。高压锅提供的高温和压力可以加速花生软化的过程。
干花生米煮不烂可能是因为它质地较硬，或者存放时间过长。以下是一些解决方法：提前浸泡：干花生米若经过浸泡，可以更容易被煮烂。建议先将花生米在清水里浸泡2小时以上，可使其含水量增加，软化花生米，这样煮的时候就更容易熟烂。
花生汤为什么煮不烂新华网
花生排骨汤是用排骨、花生制作的一道家常菜。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
干花生米煮不烂可能是因为它质地较硬，或者存放时间过长。以下是一些解决方法：提前浸泡：干花生米若经过浸泡，可以更容易被煮烂。
干花生米煮不烂可能是因为多种原因，比如花生的品种、收获后的处理方式、存储条件以及烹饪方法等。以下是一些可能的原因和相应的解决办法：花生品种：不同品种的花生有不同的硬度和烹饪特性。
熬至花生仁用手指压下去成为粉烂时，把白糖和橙膏放入搅拌均匀(在熬煲的整个过程大约要2小时30分钟)。上席时把甜花生汤盛入汤碗，趁热上，即成。花生汤的特点：花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口。
用手来回揉搓，使花生仁膜脱出，边捏擦边漂水，漂至全部的花生仁膜脱干净为止，待用。如果嫌花生仁太大，放案板上，用刀背拍两下即可，煮出来的汤更嫩白。放入电饭煲！倒入凉水，浸泡一晚上。
水煮花生不烂是直接把花生放到锅中煮，应该先将花生用食盐和醋溶液浸泡，将花生泡软，然后放到锅中煮，不仅煮得软烂，而且还非常的入味，吃起来也很好吃。
