荠菜包子如何调馅好吃?
步骤： 第一步 将荠菜洗净后切成末，用食盐腌制约10分钟，然后将荠菜中的水分尽量挤出。 第二步 生姜切末，葱切葱花。 第三步 在猪肉馅中加入生姜末、葱花、食盐、生抽、香油和五香粉，然后搅拌均匀。 第四步 将处理好的荠菜末加入到猪肉馅中，再次搅拌均匀。
用荠菜包饺子想要做的好吃我来告诉你具体的做法，先把白面用开水烫一半，然后在用凉水和面，揉好面团醒半个小时，这时候把荠菜清洗干净，锅中水烧开放一些盐，油，把荠菜放进锅里，煮一分钟，然后捞出用凉水多透几遍，赚干水分，切成细沫备用，这时的荠菜就是翠绿的。
熟花生油 适量 荠菜猪肉包子的做法 新鲜的荠菜洗净去根。放开水中焯一分钟左右。捞出。放凉水中浸泡。猪肉剁碎。加适量葱花碎，盐，鸡精，生抽，熟花生油，少量水，一个方向搅拌，分次加少量水，直到肉馅上劲。焯好的荠菜攥干水分，切碎。和肉馅儿搅拌均匀，静置入味儿，备用。
鸡蛋2个、干香菇适量、鸡精粉适量、豆渣适量。荠菜摘去黄叶清洗干净焯烫 稍凉后挤去水分切碎 鸡蛋炒熟炒散 干香菇泡发后切碎、葱切碎 全部加到炒鸡蛋的锅里 加盐、熟油、鸡精粉拌匀 饧发好的面团分剂擀成包子皮 包上荠菜鸡蛋馅 收口捏紧做成包子。
野菜做饺子馅特美味,你知道是怎么做的吗?
1、野菜：如荠菜、马兰头、蒲公英等，根据个人口味选择，需提前清洗干净并焯水。肉馅：猪肉或鸡肉馅，也可以选择素食馅料如豆腐等。姜末、葱花：适量，用于调味。酱油、香油、胡椒粉：适量，用于调味。食用油：适量，用于炒馅。
2、花荠菜在清水里泡一会，然后捞出控干水分。将花荠菜切成馅子备用。买五花肉时瘦的稍多一点，这样不油腻，野菜味也浓一些，剁成馅，然后放入少许五香粉、葱末、姜末、生抽、甜酱调馅备用。将肉馅放入荠菜馅内打上1至2个鸡蛋。倒上少许盐、花生油把馅调好即可。
3、- 步骤一：将馅料放入饺子皮中。- 步骤二：将饺子皮的两侧捏合。- 步骤三：将饺子皮的两侧向中间折叠。- 步骤四：捏紧，使饺子成形。 做法三：- 步骤一：左手握拳，大拇指和食指展开，放上饺子皮和馅料。- 步骤二：将饺子皮对折，一侧向里折叠1-2厘米，捏紧。
4、制作的方式就是，需要先把猪毛菜采摘下来，然后清洗干净，然后和肉馅搅拌均匀之后，再包在饺子皮里就可以了。
玛榨菜包包子怎样做好吃?
1、首先可以准备好一些面粉，然后把面粉揉成面团以后，再做成面皮的样子，在包裹一些榨菜进去，直接上锅蒸30分钟就可以了。
2、先准备点肉沫。然后将肉沫跟玛榨菜混在一起做成包子馅，然后再做成包子即可。
3、猪肉剁烂，虾干泡软剁碎，榨菜切碎。把材料放盆里，加入淀粉，盐，油，糖，鸡蛋安一个方向搅拌上劲。发酵到2倍大就可以。排气，把面反复揉搓。揉成长条切成剂子按扁，杆成中间后四边薄的皮。放入适量馅料。包成包子。包好包子醒发20分钟。
4、卤肉榨菜包子馅食材：榨菜200克、五香豆腐干5块、油面筋（没有可换木耳、笋丁之类）5个、卤肉（红烧肉也可）五厘米见方一块、老干妈（或辣豆豉）两勺、小米椒适量、大葱1段、生抽、老抽、香油、鸡精。做法：榨菜洗净切丁，五香豆干和油面筋切成丁，大葱、小米椒、卤肉切丁。
