常见山野菜都有那些
1、荠菜：又名鸡心菜、香荠、扩生草等。荠菜性凉，味甘淡，气清香，无毒性。它既有丰富的多种营养成分，又有良好治病功效。枸杞头：为茄科植物枸杞的嫩茎叶，又名地仙苗、天精草和枸杞菜等。马兰头：又名路边菊、鸡儿肠、红梗菜、螃蜞头等。马兰头有白梗、红梗之分，以红梗为佳。
2、一，山麻楂 学名山苜楂，多年生草本植物，地方又称山妈菜、山珍菜。主要食其鲜嫩茎叶。山麻楂是一种山野菜，多用来包饺子，味道微苦。山麻楂喜阳，初春便开始发芽，多生长在山岭地区，略耐旱，生长迅速。二，荠荠菜 荠荠菜为十字花科植物，是人们喜爱的一种野菜。
3、山麻楂，学名山苜楂，是一种多年生草本植物。在不同地区，它也被称为山妈菜或山珍菜。山麻楂的鲜嫩茎叶是主要的食用部分。这种山野菜常被用来包饺子，其味道微苦。山麻楂喜欢阳光，初春时开始发芽，主要生长在山岭地区，具有一定的耐旱性，生长速度较快。
4、柳蒿 柳篙别名芦蒿、菠蒿、萎蒿、水蒿、减肥草、降压菜，主要分布在云南、江西、江苏和东北。因此它是一种药食兼用的野菜，不但美昧可口，还能降血压、降血脂、养肝健胃、清热解毒消炎、瘦身轻身、生毛发，民间常用于治疗传染性肝炎、高血压、癌症等症病。
5、十种常见的山野菜： 蕨菜：在北方山野中，蕨菜是最鲜嫩的。随着季节的推移，蕨菜叶子会逐渐舒展开来，变得硬化，口感也会变得较差。因此，现在正是品尝蕨菜的最佳时期。 折耳根：这种野菜主要分布于南方，尤其是四川地区，当地居民非常喜爱。
有哪些可食用的野菜?
荠菜：荠菜含有丰富的营养，具有清热解毒、利尿消肿的功效。推荐理由：荠菜的口感鲜美，营养丰富，是春季野菜的首选。剧情介绍：《荠菜》是一部以荠菜为主题的纪录片，讲述了荠菜的生长过程和采摘技巧。豆瓣评分：0分。经典台词：“荠菜是一种美味的野菜，它的营养价值非常高。
毛妮菜是河南常见的野菜之一，它在冬季萌芽生长，春季幼苗嫩株可食用。这种野菜的植株叶面布满绒毛，叶子富含叶绿素、铁等微量元素。毛妮菜的花呈小喇叭状，有紫色、白色和红色等品种，种子呈褐色。味道稍涩，但无毒。它富含氨基酸和其他微量元素，在三年自然灾害期间，这种野菜拯救了很多人。
毛妮菜 河南常见野菜之一。冬季萌芽生长，春季幼苗嫩株可食。植株叶面布满绒毛，叶子富含叶绿素、铁等微量元素。花开小喇叭状，紫色，也有白、红色。种子褐色。味道稍涩，无毒。富含氨基酸和其它微量元素.在三年自然灾害期间，这种野菜不知挽救了多少人的性命。面条菜 中原常见野菜之一。
荠菜可以说是人们吃的最多，最好吃的野菜之一，很多人都是认识的。不过挖野菜的小白，在挖菜之后一定要让有经验的朋友辨别一下，因为有些野草很像荠菜。荠菜的吃法很多，可以包饺子、包包子，还可以炸春卷，都是非常美味的。野蒜 野蒜是一种野生的小蒜，田间地头，杂草丛中都可以看到。
请给我提供野外可以食用野草野菜名称?
1、野苋菜 苋菜有凉血止血、抗菌消炎、解毒消肿的功效。其铁元素的含量甚至胜过菠菜 ，最适宜贫血患者食用。生活中，苋菜通常是用来凉拌做菜的。春天取其嫩茎叶，焯过，待凉，再加入盐、味精、蒜泥、辣椒油、香油、生抽、少量醋和白糖，拌匀。
2、水芹菜即水芹，也是常见的可食用野菜之一。各种维生素、矿物质的含量比较高。其嫩茎及叶柄质鲜嫩，清新爽口，可以炒食或凉拌。蕨菜 又名拳头菜、龙头菜等。是人们最喜爱的野菜之一，每当当季就有很多人去野外采摘去菜市场卖。吃起来鲜嫩爽滑，素有“山菜之王”的美誉。
3、车前草，马齿苋，蒲公英，野葱，刺芽，都是我们这里常见的野菜。春天到来，大地回暖，就是吃野菜的好时节，这时野菜也刚出了嫩芽。在有山泉水流淌的小溪或者稻田边，会生长水芹菜，春天的水芹菜最嫩，炒菜，凉拌，下火锅就可以。
4、鼠曲草（蒿菜）鼠曲草是菊科的一年生草本，叶子肉厚，长着白色柔软的绒毛，小花是黄色的。春天里必吃的清明团子或者蒿叶粑粑就是用它做的，它赋予团子碧绿的颜色还有特殊的清香。
