煮鲜花生要放多少盐啊?什么时候放盐最好啊?
1、煮花生时的盐量取决于你的口味和花生的大小。一般来说，你可以使用大约 10 克盐来煮 500 克花生。以下是一个简单的参考量： 首先，将花生洗净，去除杂质和残壳。 锅中加入足够的水，放入花生，水量要能覆盖花生。
2、锅里放水，放入调味品，盐大概放炒菜量的2倍多一点。搅拌下，把花生放进去，水适量。大火煮开后中火我煮了40分钟，然后关火焖半小时。煮好后，建议泡一个小时入味。
3、大火开锅，中火煮半小时放盐，改小火再煮半小时入味。一斤花生放一勺盐（大约10克左右）。
水煮花生米有哪些窍门?
1、烹制小提示：花生清理干净后，得用盐水浸泡10min，这样不但能够起到除菌的功效，还能消除花生的苦涩味。
2、烹饪技巧 花生米一定要彻底浸泡，充分泡发、泡涨。想吃脆嫩口感的，煮的时间要短一点儿，想吃绵软口感的，煮时间稍微长2分钟。花生米煮好后，一定要浸泡至少2小时以上才能进味。
3、如果是煮带壳新鲜花生，需冷水下锅煮15分钟即熟。因为新鲜花生的壳比较坚硬，热水下锅只会让花生壳更硬，温度难以进入内部煮到花生肉，所以需要冷水下锅；如果是煮去壳新鲜花生米，冷水下锅煮12分钟，热水下锅煮10分钟即熟。
4、花生一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀，不然就不是盐水花生而是泥巴花生了。煮花生前把花生按裂开一个小口子，这样能让花生更快入味。煮花生的水不要倒掉，让花生始终泡在这个汁水里会更入味。
煮花生需要放什么调料
**盐**：这是最基本的调料，能给花生增添咸鲜味，增加食欲。 **糖**：适量加入糖，可以提升花生的甜味，中和咸味，使口感更佳。而且，糖还有提鲜增味的效果，让煮出来的花生更鲜美。
食材：煮花生米放八角、桂皮、香叶、食盐、葱、姜、十三香、米醋等调料。首先准备花生米，并将葱切成葱段，姜切片，备用。煮花生，在锅中加入水，倒入花生米，并加入八角、桂皮、香叶、葱段、姜片、十三香调味。
主料：花生500g；辅料：八角3个、盐适量、花椒20粒、小茴香1小捏、桂皮1段。花生清洗干净。准备调料：八角、小茴香、桂皮、花椒粒、香叶。清洗好的花生用手捏一下，每个花生的都捏开。
花椒、小茴香、白芷等（最好将调料装入调料砂包或调料盒一起煮，方便后期捞出），大火烧开撇去浮沫，改小火煮15-20分钟，至花生酥烂入味，关火不要捞出浸泡让其自然冷却。
煮带皮花生放什么调料煮多长时间煮带皮花生可以选择放桂皮、八角、干辣椒、冰糖、香叶、花椒、盐、葱、姜、茴香、大蒜、白胡椒、陈醋、白酒等调料，大概需要煮30至40分钟左右，煮好后可以按量取出放凉后食用。
煮花生放什么调料更好吃 食材：花生米、胡萝卜、小茴香、花椒、芹菜、盐、味精、大葱、生姜、植物油、香油。
怎样煮花生才好吃?
将花生清洗干净。 锅内放盐、八角、桂皮、生抽。 倒入花生，加水，淹没2/3的花生，搅拌均匀。 开大火烧开水，转小火焖煮30分钟。关火，让花生在锅中浸泡2小时以上，这样花生才能入味。
要是没有时长浸泡，还可以在煮花生以前，将花生用手按开一个口子，再揭锅煮，那样花生能够快速进味。
把花生倒入盆中，加清水反复搓洗干净。把香叶、桂皮、八角、花椒、草果洗净，生姜去皮洗净切成薄片备用。把花生倒入锅中，放入八角、桂皮、干辣椒、香叶、姜片、花椒、草果。
花生米怎样煮容易软烂
1、快速煮烂花生的方法一：如果要煮八宝粥，可挑选外皮颜色比较浅的花生仁，放入清水中浸泡大约5－6个小时，再煮就比较容易煮烂了。
2、选择新鲜的花生米，尽量挑选粒大饱满的，这样煮出来的花生才会更加美味。花生米清洗干净，放在水中浸泡20分钟到半个小时左右。
3、煮的时间不够：花生米需要在锅中煮较长时间才能煮熟，如煮的时间不够，花生米就会呈现出硬的状态。煮的火候太大：在煮花生米的过程中，火候太大也会导致花生米煮不烂，因此，煮花生米时需要调成中小火。
4、水煮花生不烂是直接把花生放到锅中煮，应该先将花生用食盐和醋溶液浸泡，将花生泡软，然后放到锅中煮，不仅煮得软烂，而且还非常的入味，吃起来也很好吃。
5、方法/步骤 先将花生仁盛入碗内，捡去霉花生。
原来水煮花生很多人第一步就错了,怎么做,一大盘不够吃呢?
第一步：锅中倒入适量水，放入桂皮2个，八角2个，香叶3片，干花椒30颗，糖半勺，盐1勺，小火煮十分钟，煮出大料水。第二步：将花生洗净，倒进煮好的大料水中，浸泡2至3小时。第三步：将芹菜洗净切成小段，如果是大芹菜要切薄一点，否则不入味。
做水煮花生需要的食材：花生米300克，盐25克，干辣椒3-5个，八角3朵，香叶2片，花椒3克，茴香3克。 水煮花生的做法。 挑选优质花生米，清洗干净。 凉水浸泡花生米3小时。 将浸泡后的花生米捞出沥水后，放入锅中，倒清水浸没。 放盐。 放入八角、香叶、花椒、茴香。
食材：花生、清水、食盐、丁香、八角、桂皮、香叶、小茴香、草果、肉蔻。准备500克带有花生壳的花生，第一步先清洗干净，因为它生长在地下，身上的纹路非常脏，尤其是泥土，厚厚的一圈，至少要清洗3遍，然后用清水浸泡一会儿。
水煮花生的正确做法介绍如下：将将要烹饪的新花生反复清洗几遍，使花生壳上的微量泥土彻底掉下来。将每一颗花生的顶端捏开口，便于入味。将调味料准备好：八角、桂皮、香叶、花椒、干红辣椒、盐，因为花生不易入味，调味料的用量可以加大。将这些调味料泡凉水中，便于香叶渗入水中。
