花生煮多久几分钟能熟
鲜花生煮15-20分钟即可。新鲜的花生米需要煮15分钟的时间，放的时间比较长的花生米需要20分钟的时间。花生米煮好之后可以焖半个小时这样吃起来口感更好。
一般来说，煮新鲜、带壳的花生需要在15—20分钟左右才能煮熟，而如果提前用冷水泡过的花生，在煮开后再煮5分钟左右即可煮熟。煮花生的时间不宜过长，否则会使口感变差，吃起来无味。
用冷水浸泡两个小时左右的花生，待水煮开后，再煮5分钟左右就熟了。而没有经过浸泡的花生，需要待水开后，再煮15分钟左右，当煮花生的水变成黄色就说明煮好了。
花生可以煮着吃吗?
1、花生是一种非常常见的食物，可以烹饪成菜肴也可以加工成零食吃，比如水煮花生、油炸花生米是招待客人必备的一道下酒菜。花生营养价值丰富，它含有丰富的蛋白质，除了吃肉，多吃花生也可以补充人体所需的蛋白质。花生还含有一种物质，可以保护胃粘膜，有胃病的人多吃花生有很好的作用。
2、开大火烧开水，转小火焖煮30分钟。关火，让花生在锅中浸泡2小时以上，这样花生才能入味。 捞出花生，沥干水，成品图如下： 水煮花生制作技巧 小火焖煮30分钟关火后。让花生在锅中浸泡2小时以上，这样花生才能入味。 花生一定要清洗干净，不然就不是盐水花生而是泥巴花生。
3、在花生的诸多吃法中以煮为最佳。水煮花生是花生最简单、最科学的吃法，它能完好的保存花生的营养成分，而且味道非常鲜美。水煮花生的做法虽然很简单，但是要煮的入味儿还是要有小窍门的。只要掌握一点，就可以在短时间内，做出很入味﹑纯正的农家花生的味道。
4、亲，花生米是可以煮肉吃的。尤其是花生米炖猪蹄是一道非常营养的硬菜。而且营养价值很丰富。当然花生米煮肉的话就比较油腻。所以要吃一些清淡的蔬菜，综合一下，这样才能充分体会，均衡，健康饮食。花生米炖肉要。炖久一点，这样花生米才会更烂更入味。
煮花生有哪些需要注意的事项?
1、煮好的花生不用马上捞出来，可以浸泡一会，这样更入味。煮花生要用小火，时间不宜过久，因为还要浸泡容易煮过。水煮花生的做法比较多，大家可以根据自己的喜好来选择哪种做法。从土里拔出来的花生是比较多泥沙的，在煮之前一定要把花生清洗干净。
2、冷却：煮好的花生可以先放在热水中稍微冷却一下，然后再捞出来放在冷水中浸泡，这样可以使花生更加饱满，口感更好。保存：如果没有吃完的花生，可以放在保鲜袋中密封保存，放在冰箱中冷藏，可以保存一段时间。
3、水煮花生注意事项 选择新鲜的花生：选择外表光滑、无虫害、无发芽的花生。陈旧的花生口感不好，营养价值也会降低。清洗花生：将花生放入清水中，用手轻轻搓洗，去除表面的泥土和杂质。然后沥干水分，备用。煮好的花生不用马上捞出来，可以浸泡一会，这样更入味。
花生米排骨汤里的花生要用冷水泡吗
用来做的花生排骨汤的花生，一般都建议提前用冷水侵泡1小时左右再煮，因为花生比较坚硬，不提前侵泡很那被煮熟入味，从而容易影响花生排骨汤的口感，用冷水侵泡，可以防止花生的营养流失，所以花生排骨汤中的花生是可以用冷水侵泡的。
泡花生：将生花生米提前用温水泡发，大约需要1-2小时，让花生米充分吸水膨胀，这样煮出来的花生更加软糯。煮汤：在煲汤锅中加入适量清水，放入处理好的排骨、泡发好的花生米、姜片和葱段。大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖。慢炖：慢炖是保证汤味浓郁的关键。
用冷水先泡上两个小时以后再煮，在煮的时候 让一点点食用碱，会快速的煮好，而且颜色还好看。
