郑州金钱豹自助餐厅是不是倒闭了 什么时候
没事啊 你可以去建业艾美 裕达国贸 上井 铁板诱惑 吃啊,都比金钱豹好吃太多了
“晴格格”王艳的下场,给很多想嫁豪门的女孩提了个醒
近日,有网友在某平台上传了一则王艳拍戏的视频。王艳的状态瞬间引发网友们的热议。
也许是拍戏刚刚结束,王艳头上还梳着古装发型,身材瘦削,下楼梯时双手叉着腰,似乎腰部不是特别舒服。
而王艳的脸上也是一脸落寞,难以掩饰的苍老和疲惫,再也不复之前养尊处优的阔太形象。
联想到最近,王艳不停在各大综艺上露脸走穴,在身体不舒服的情况下还要坚持拍戏,再加上,网上关于“晴格格”王艳老公欠债被控诉的绯闻甚嚣尘上。
不禁感慨,王艳这是要效仿女明星刘涛了吗?
从正当红时隐退 嫁入豪门 ,到如今 年届50 还要 复出拍戏挣钱 ,“晴格格”王艳到底经历了什么?
1974年,王艳出生于山东青岛,自幼就喜欢唱歌跳舞,常常听着父亲拉的小提琴才能进入梦乡。
在父母的支持下,王艳每天都会跟着老师练习舞蹈,从不间断。
因为长相甜美,舞姿灵动,10岁那年,王艳就被北京舞蹈学院录取了,那时,和她一起报名的有几十个孩子,王艳是唯一的幸运儿。
能继续跳舞,王艳非常开心,父母却喜忧参半,喜的是女儿这么优秀,忧的是孩子那么小,就要独自外出求学,于心不忍。
但是王艳为了热爱的舞蹈,义无反顾踏上了北上的火车。每年只有寒暑假的时候,才能回家和亲人团聚。
每次临开学前,依依不舍的母亲,都会按照家乡的规矩“上车饺子、下车面”,提前包好送行的饺子。
以至于长大后,王艳都不喜欢吃饺子,因为每次吃饺子都会感到分离的悲伤。
好在所有的努力的都没有白费,勤奋加上天赋的加持,王艳在14岁那年,一举夺得“桃李杯”舞蹈大赛第三名的好成绩,要知道,“桃李杯”可是国内规格最高的青少年舞蹈大赛。
当时就有美国的学校对王艳抛出了橄榄枝,但是王艳想离父母更近一点返誉困,毅然选择留在国内。
大学一毕业,王艳就凭借骄人的成绩,成功进入了铁路文工团,端起了铁饭碗。
然而这个时候的王艳,开阔了眼界,也对未来有了更多的看法,她说:“虽然我喜爱舞蹈,但是迟早有一天,我会走到外面看看。”
机会总是给准备好的人。
1992年,琼瑶的《梅花烙》正式开拍,演员挑来挑去,还是缺少一个会跳舞的丫鬟,王艳在朋友的介绍下去试镜,结果毫无悬念地被选中。
不过令王艳没想到的是,这次试镜,她不仅获得了人生中第一个角色,还将成为琼瑶钦点的“女主”人选,为日后爆红埋下了伏笔。
随后,王艳又在《地久天长》、虚氏《烟锁重楼》等影视剧中客串不同的角色,不过都不温不火。
正当王艳在新的领域苦苦 探索 的时候,北影老师的一通电话,漏念却彻底改变了王艳的人生。
那天,王艳刚从练功房回屋,就接到老师的电话:“艳儿,给你介绍个男朋友吧。”
那时,王艳刚刚年满19岁,正准备好好干一番事业,对老师的提议,王艳内心很拒绝,但是,为了不驳老师的面子,王艳还是换好衣服、连妆也没画,就前去赴约了。
直到见了面,王艳才知道,相亲的对象原来是赫赫有名的北京房地产大亨王志才,在北京有多家房地产公司。
但是,初次见面,王艳并没有因为王志才的金钱和地位,倾慕与他,反而对这次相亲并不抱任何幻想。
吃完饭,两人就匆匆分开了,联系方式都没留。
可是王志才却对王艳念念不忘,几天后,王志才从王艳的老师处得知,王艳生病了,马上拎了鲜花水果过来探望。
王志才比王艳大10多岁,他的体贴和关怀,令远离父母、又处于病中的王艳,顿时感觉到了前所未有的温暖。
等病好之后,王艳就慢慢接受了王志才的追求,两个人渐渐走到了一起。
没有偶像剧中的一见钟情,也没有轰轰烈烈的追求过程,反而更加贴合王艳的性格,总是淡淡的,却让人心旷神怡。
和王志才确立关系后,王艳就飞到了澳大利亚帮助王志才打理生意,顺便学习英语,和生意上的往来。并于1997年在澳大利亚注册结婚。
可是没多久,金融风暴来袭,王志才的房地产生意受挫,同时,国内的母亲又生病住院,需要做心脏搭桥手术。
王志才分身乏术,王艳主动揽下了照顾婆婆的任务。
更为不巧的是,王艳刚回国,就接到了《还珠格格》剧组的邀请, 自从上次合作后,琼瑶一直没有忘了王艳。
能够受到琼瑶的钦点,是多么难得的机会,但是王艳思考再三,还是婉拒了。
毕竟,她已经不再是一个人,而是为人妻子了。
王艳的婆婆是满清后裔,规矩颇多,还很挑剔,生病期间,所有照顾的事情都要王艳亲力亲为,连洗脚这样的事,也要王艳做,以至于 娱乐 圈一直有“王艳跪着给婆婆洗脚”的传说。
虽然有些夸张,但是,可见豪门媳妇儿想获得认可,并不容易。
1999年,琼瑶再次邀请王艳在《还珠格格2》出演“晴格格”这一角色,此时,婆婆的病情已经好转,在获得家人的同意下,王艳才终于有了演出的机会。
剧中的晴儿,温婉懂事,善解人意,仿佛就是为王艳量身打造的。
连琼瑶都对王艳说:“你不用表演,就演你自己就行了。”
因为王艳的精彩演绎, “晴格格”一角深入人心,获得很多观众的喜爱,王艳也因此剧走红,还获得了 “法国文化骑士奖章” 。
也许是王艳在婆婆患病时的尽力照顾,获得了婆婆的欢心和首肯,再加上因为《还珠》有了一定的知名度。
2000年,王艳才和王志才正式举行了婚礼,而此时,距离他们在国外领证已经过去了4年。
王志才曾在采访中说,自己的母亲就是喜欢“晴格格”这样的性格。
漂亮、隐忍、懂事、温柔……可能这也是王艳得以嫁入豪门的原因吧。
都说豪门一入深似海!
嫁入豪门后,本就不喜欢交际的王艳,渐渐远离了 娱乐 圈。
隐退那些年,关于她的传闻,大多离不开生活的奢华,丈夫的宠爱。
王艳婚后住的豪宅,毗邻紫禁城,奢华程度让人乍舌。
偶尔心血来潮去横店拍戏,王志才怕老婆受苦,特意从家里调去一辆奔驰G系列的豪车前去“支援”老婆。
这辆豪车在王艳眼里 “也就100来万” ,她还说家里有10多辆车,欢迎朋友们去家里参观。
要知道,那是2000年左右, 汽车 并不像现在这么普及。
王艳还说,结婚后自己很少进厨房。
不用工作,不用操心柴米油盐,住着豪宅,开着豪车,看似金光闪闪的人生,王艳就一定过得幸福吗?
《还珠格格》后,王艳再次出演了琼瑶剧《青河绝恋》,还在古龙的小说《武林外史》中饰演白飞飞一角,冷酷狠辣的白飞飞,在王艳的演绎下,却让人不由得心疼。
如果王艳继续自己的演艺之路,未来的古装一姐,非王艳莫属。
只可惜,鉴于豪门不喜欢女人“抛头露面”的规矩,王艳不得不在事业巅峰期,回归家庭,伺候婆婆,为豪门开枝散叶。
除了挑剔的婆婆外,王艳还有个只比她小8岁的继子王朔,也就是曾经轰动一时的“京城四少”之一。
王志才之前有过一段婚姻,离婚后,王朔跟着王志才生活,也许是因为过于骄纵, 王朔的脾气非常火爆,他是“京城四少” 中学历最低的,也是名声最坏的。
2010年,王烁和王珂发生矛盾,不仅在王府井大街上堵王珂,导致王珂的车起火,据说王朔当时还拿着枪一样的物体从窗口指向了对方,后来警方又在王烁家中发现了大量危险物品,王朔也因此被追责。
不仅如此,王朔平时的生活极其奢靡,曾花388万买下紫檀 官宅配殿建筑 模型送给周迅,还买了80万的名表送给范冰冰。
王艳曾说:“我和王朔之间以朋友相处,不会去限制他,给他很大自由。”
和这样一个挥金如土、又任性妄为的纨绔子弟相处,如何拿捏其中的度,也是很大的一门学问。
曾有媒体报道称,王朔因王艳毁掉自己完整的家庭,加上对王艳的挥花费巨大非常厌烦,经常会因为一件小事,就打王艳耳光。
事实究竟如何我们不得而知,但是王艳在婚姻中的艰苦可想而知。
2006年,王艳终于有了自己的儿子球球,为稳固自己的豪门地位,再次加码。
王志才喜不自禁,大方地送上钻戒、豪宅和保时捷跑车,作为对妻子的感谢。
有了继子王朔的反面教材,王艳更是把所有精力都放在了儿子身上,在 育儿 路上如履薄冰,网上再难见到王艳的身影。
然而,王艳的付出似乎收效甚微。
2015年,王艳带着儿子球球参加《宝贝对不起》这档综艺节目,球球和王艳的生活日常也暴露在大众面前。
王艳为了让养尊处优的儿子得到锻炼,不惜带着儿子一起吃苦,体验生活。
而球球的表现,也非常让人震惊。
不到十岁的球球,对自己的妈妈毫不尊重,对王艳甩脸色,甚至直接动手,不仅骂自己的妈妈“猪头”,还经常出言不逊、令王艳非常难堪。
节目中有人问球球:“如果被妈妈批评怎么办?”球球相当不屑:“我会打她,就算她摔倒了,我也不会管她”。
还吐槽自己的妈妈爱花钱,爸爸每天赚十多万,一半都给妈妈浪费了。而妈妈对自己却很小气,零花钱才给一千,爸爸都是给好几万。
在儿子眼里,王艳没有教育他的权利,甚至每当对妈妈不满,就来一句:“我要告诉我爸。”
都说童言无忌,孩子的话最真实,最能反映家里的现实。
嫌弃妈妈无能、爱花钱、动辄骂“猪头”对妈妈的鄙夷溢于言表,而这无非是受家庭环境的影响导致的,因为家人对王艳不够尊重,所以孩子才会见样学样。
可见,在这段婚姻中,王艳一直处于非常弱势的状态,就连儿子也深受家人的影响,不尊重她。
我想这也是为什么,孩子渐渐长大后,王艳开始慢慢复出的原因吧。
在儿子不再需要她时,她总得找到自己的价值所在,不然连自己的儿子都瞧不起自己。
那些看似光鲜梦幻的豪门生活,其实没有那么简单。
2007年,王艳曾在节目上,感恩丈夫给予的好生活,表明要跟丈夫执子之手,与子偕老。
但是到了2013年,王艳的婚姻感言变了:“很难讲,很复杂……用几句话讲清楚不太可能。 ”
王艳开始拍戏、上综艺、也开始代言广告,她的复出虽然没有引起太大水花,但是和早些年“消失”当阔太已经大不相同。
2019年,《王牌对王牌》节目上,还珠剧组重聚,王艳见到曾经的“老佛爷”,不禁悲从中来,抱着“老佛爷”哭得泣不成声,后悔当初没有听“老佛爷”的话。
“老佛爷”跟王艳的关系很好,也是《还珠》剧组唯一参加王艳婚礼的人。
情真意切的画面,让台下的观众都不禁泪目。
然而,她的眼泪里,有几分是对“老佛爷”的思念?又有几分是对自己离开演艺舞台后,心酸生活的委屈和感慨呢?
恐怕只有王艳自己清楚了!
后来,节目组又给王艳制造了一场惊喜——大屏幕上赫然出现了王艳儿子,球球向妈妈的暖心告白。
“ 感谢妈妈这些年的辛苦,我已经长大了,可以照顾好自己了 ,希望妈妈以后可以有更多时间去做自己喜欢的事情。”
听到儿子的突然出现,王艳先是一怔,突然再次掩面哭泣。
既是对自己儿子长大的欣慰,也是对自己这么多年来辛劳的心酸难过。
其实,与这些家庭里繁杂琐碎的事相比,王艳嫁入豪门后遭遇的最大危机,可能还是来自于老公王志才。
有爆料称,王志才做生意周转现金常成问题,他们家居住的“王府世纪”连续被王烁抵押过两次。
赫赫有名的王府井”金钱豹“自助餐厅,也曾是王志才的产业,这个号称“最贵自助”的餐厅,因为经营不善大规模倒闭。
2017年北京的最后一家店关店,“金钱豹”自此退出餐饮舞台。
2019年2月,王志才又因为拖欠6900万的赌债被人告上了法庭。
据悉,王志才是在2013到2015年间,连续三次到金沙赌场,输掉近1000万新元。
一次次失手,却依旧流连牌桌的赌徒心态,多少暴露了这个家庭面临的困境。
而这个时期,王艳也一改之前矜贵的形象,频繁地参加综艺拍剧捞金,还复出拍广告,为商家宣传。
甚至不惜在影视剧里演戏份很小的配角。如果之前都是玩票性质,那么现在应该是处处寻找复出的机会。
2021年初,在于正制作的《尚食》中, 快50岁的王艳,给20多岁的许凯和吴谨言作配角。
网综《萌探探探案》中,王艳继续扮演曾经让她大红的“晴格格”,再次“冷饭热炒”,吃着之前的红利。
以至于很多人都说,王艳是不是要重演刘涛“复出救夫”的戏码呢?
这世上没有永远只赚不赔的买卖,也没谁能替豪门上“豪门险”。
只是现在的王艳,已经不复“晴格格”当初的温婉明艳了,生活的沧桑和疲惫写在脸上,岁月的风霜还是没肯放过她。
不过,生活不管给与她什么,她从来都是默默抗住,用她的柔软,化解着生活中的磨难,这也是她难能可贵的地方吧。
也许,当初她没有嫁入豪门,而是靠自己的实力闯出一片天,她的人生结局也可能大有不同。但,人生没有重走的路。
欲戴皇冠,必承其重!
王志才曾说:“王艳在家中什么委屈都能咽下去。”
既然选择了嫁入豪门,便要承受逆来顺受婚姻中的种种不平等;
既然选择了手心向上的生活,便要承受经济不独立带来的困扰。
说到底,婚姻是一件很现实的事,生活上依赖别人,又希望得到别人的尊重,那是没有可能的事。
只可惜,当年的王艳太年轻,满心以为豪门婚姻能带来一辈子的幸福,却不明白,成年人的世界,永远没有捷径可走,你想拥有什么,必须拿出对等的东西作为交换。
否则,豪门婚姻也好,寒门婚姻也罢,个中滋味,终究是如鱼饮水,冷暖自知。
被商场抛弃的哈根达斯:C位门店被喜茶抢走,品类少难留住年轻人
文| AI 财经 社 邵蓝洁
编| 孙静
哈根达斯被喜茶挤走了。
浦西万达是福建泉州最繁华的地方,也是万达体系内为数不多的5A级门店。陪友姿在冰淇淋的销售旺季,浦西万达的哈根达斯却缩小了经营面积,只留下了此前的三分之一。
这还不是最坏的结果,“这个店铺一切为二,就相当于给它一个机会,如果再做不好就要撤出去了。”商业地产资深人士王国平告诉AI 财经 社。
图/视觉中国
“哈根达斯和星巴克一样,跟商场的合作一般采用扣点的形式,哈根达斯的销售额一直往下走,没办法给商场足够的收益,而商场会对品牌进行考核,达到预期才能继续保留这个位置,达不到就直接退,换其他品牌。”王国平透露了其中的玄机,“哈根达斯也要测算,如果支付不了这个溢价的话,就要清场。”
分走哈根达斯门店2/3的是喜茶。在装修围挡期的时候,微博上已经传出了各种图片和消息,而这家哈根达斯门店在微博上被消费者打卡的最近日期是——2014年。
这届年轻人从何时开始,不爱哈根达斯了?
被购物中心抛弃,哈根达斯败走“麦城”
曾经,哈根达斯与星巴克都是购物中心的座上宾。
比如上述哈根达斯门店是万达在2012年引入。“当时的品牌力非常高,跟星巴克一样属于A级。不过现在已经不给哈根达斯评级了。“王国平告诉AI 财经 社,在购物中心招商时,品牌会对购物中心进行评分,比如招一家星巴克、一家连锁超市、一家餐饮店,每个品牌都有分值,购物中心总分值是100分,达到80分,大牌才会考虑入驻。
但近几年,他发现,购物中心很少再拿哈根达斯做为噱头,这个品牌变得可有可无,且现在基本没有分值了,“因为它对市场的号召力不够,跟着它一起做,不能带来流量和生意。”
图/哈根达斯宣传视频截图
这并非危言耸听。在过去的两三年里,哈根达斯新店进展不大,老店也很难维系。2019年时,郑州市核心商业区——国贸360的哈根达斯,就已经从一层临街的黄金位置,迁到地下一层,取而代之的同样是喜茶。
从商业地产的招商角度来看,哈根达斯属于轻饮品类。在这一品类,购物中心招商时会倾向于看喜茶、奈雪的茶等新式茶饮,“知道哈根达斯的更多是80后和70后,95后知道并且去消费的,真不多。”王国平认为,哈根达斯本身定价偏贵,这些年产品又没有大的改进,但近年市场上冒出很多新品牌,产品不错,定价还低。
如果从定价上看,哈根达斯确实还是早期高高在上的傲娇模样——单球杯,85g35元,加一款配料另加5元;华夫筒,单球43元。
图/邵蓝洁拍摄
冰淇淋“贵族”,是哈根达斯1996年进入中国以来的第一印象。在进入中国初期,哈根达斯的选址集中在上海、北京、广州租金最昂贵的高档商务区,并且在每个门店都要摆放一台等离子电视,以匹配其高品质的定位。
当年在北京有“最贵自助餐厅”之称的金钱豹,其中一个宣传点就是“哈根达斯无限量畅吃”,这在当年绝对是奢华消费。遗憾的是2017年金钱豹倒闭,无限量的哈根达斯也成了北京人的一个回忆。
80后广告从业人士小叶告诉AI 财经 社,在大学的广告学课堂上,哈根达斯是作为经典案例出现的。七八年前初入职场时,她眼中的哈根达斯还带着光环;但如今,这个品牌成了她口中的“一般般”。
90后媒体从业者唐女士则记得,她在读初中,常和妈妈到学校附近的雪糕批发店买雪糕,比如0.5元的小布丁、1元的绿色心情……母女俩会买一大袋子芦绝回家里慢慢吃。有一次结账不对劲,老板张口要80块钱,而平常一袋子冷饮最多也就花30块钱。
到家后,母女俩把雪糕一根根装进冰箱,然后从中发现了一小盒很陌生的、有着精致红色外包装的雪糕。
唐告绝女士尝了第一口,“是一种从来没有吃过的,带着浓郁奶香的绿茶味道,和1块钱的绿色心情完全不一样,口感就透露着一种贵气。”然后她瞥了一眼包装盒,才发现这是传说中的哈根达斯。她和妈妈一人一个勺子,细嚼慢咽地分享了这一小盒雪糕,并发誓下次绝不再看走眼。
昂贵是哈根达斯的一贯标签,甚至对比国内外哈根达斯的价格,也成了社交媒体上经久不衰的热点。
新浪VLOG博主“哎呀陈哥”生活在日本,他最近做了一个日本21种哈根达斯冰淇淋口味的测评,粉丝上来先问,“心疼钱不?” “哎呀陈哥”则潇洒回了句,“ 还行。”
上述博主测评使用的21款产品,一共花了4478日元,折合成人民币约为296元,也就是平均10块钱一盒或者一个,相当于国内价格的三分之一。
根据日本厚生劳动省公布的调查结果,该国2019年人均月收入约为32.27万日元,约合人民币2万元,考虑到两国的收入差异,日本哈根达斯这个价格何止还行?简直太可以了。
“哎呀陈哥”告诉AI 财经 社,在日本,哈根达斯跟日本本土冰淇淋相比,只是稍贵,但是相差不会像国内那么离谱,“哈根达斯200多日元,一个盒装日系冰淇淋一百多日元,相差不大。”在他看来,日本消费者对哈根达斯没有特别的认知,日本人也很喜欢自己国产的品牌,且很多日系冰淇淋的味道、价格、新颖度,确实比哈根达斯更友好。
反观国内,年轻消费者其实不吝于为高价的网红消费品付费。比如钟薛高推出过一款66元“厄瓜多尔粉钻”雪糕,在2018年双十一当天卖出两万份。钟薛高的普通雪糕均价在13-25元一支,其实已经比大众雪糕价格高出许多,但其在两年间已经卖出了1700万支。至于新式茶饮喜茶,年轻人为了喝上一口,甚至不介意在店外排队半小时。
但缺乏变化的哈根达斯,并不在年轻人的付费清单和打卡清单上。
贵族品牌的力不从心
作为高端品牌,哈根达斯被购物中心“嫌弃”还有另外一个原因——超市的冰柜里也有卖。
原来,哈根达斯在零售渠道铺货非常广泛,超市、便利店随处可见。在王国平看来,“购物中心是没办法共用超市品牌的,很自然会把它排斥开,因为人家会觉得自己是比超市更高端的地方。”
图/哈根达斯宣传视频截图
在国内,哈根达斯的专卖店和零售渠道都归通用磨坊运营。通用磨坊是一家世界级食品公司,旗下有100多个品牌,在中国除了运营哈根达斯,还有湾仔码头。但是在美国,那些价格便宜的哈根达斯并不是由通用磨坊生产的,而是隶属于雀巢公司。
雀巢在为哈根达斯规划的是大众路线,但是通用磨坊旗下的哈根达斯走的是高端路线,被定义为超高端冰淇淋(super-premium ice cream)。
但不管是什么路线,作为冰淇淋界的老字号,哈根达斯走到今天都有点力不从心了。
这一点,通用磨坊也很清楚。2020财年第一季度,通用磨坊首席执行官杰夫·哈梅宁在回答分析师的问题时提到,在中国,哈根达斯的销量有所下降,这是由于门店的客流量减少所致。他认为,业务恢复增长的关键在于吸引消费者光顾哈根达斯的门店。
事实上,哈根达斯的困境不仅仅在门店,还有零售渠道。AI 财经 社从北京几家主流便利店了解到,冰淇淋这个品类今年没有受到疫情太大的影响,销售额每年变化都不大,这意味着一旦有新品牌进入,就会让冰柜和市场空间更加拥挤。
”今年特别针对网红产品进行了推荐。在选择商品时,便利店主要考虑到人气和价格。”一位便利店从业人士表示,从最终表现来看,和路雪和钟薛高两个品牌销售都不错,前者品类多、价格带丰富,后者则因为是网红品牌,自身流量就很大。
至于哈根达斯,该从业者表示,由于比较贵,可以指望其带带销售额,但是卖得并不好。
图/邵蓝洁拍摄
一个直观反应是“小冰柜”的消失。在北京,根据商圈和购买量,有些便利店内有哈根达斯专属小冰柜,但是最近几年,这些小冰柜被撤掉的越来越多。
“如果店铺里还有,就是剩下还没来得及撤的,很快会撤掉。”上述便利店人士解释,便利店需要及时更新商品,主要会考虑三个因素:产品及品牌调性、毛利率、顾客认可程度。之前哈根达斯卖得不错,才默许小冰柜这样的合作模式。现在撤掉是综合考虑,卖得如何只是其中一方面。
该人士还提到,早些年,在中秋节前夕,哈根达斯预售月饼券卖得也不错,但便利店已经好多年不卖了,“我们卖八折、九折,但网上折扣更低,卖不过网络,他们(哈根达斯)的代理商太多了。”
专卖店的哈根达斯,价格高高在上;但各种优惠券在网上早已经满天飞。在淘宝上,出售哈根达斯优惠券的商家不计其数。根据其中一名商家的介绍,单球杯装的哈根达斯只要24元,相当于原价的七折;而50元的代金券,37.5元就能买到。
一位从事预付卡销售的工作人员透露,“我们家是哈根达斯的一级代理,普通的代金券可以打7.8折,月饼团购打7折,如果大于1000盒,可以打6.9折。”
根据上述人士提供的信息,其公司代理的26个公司的预付卡中,合作方既有京东、天猫,也有星巴克、肯德基、必胜客、沃尔玛等,商品类预付卡大部分折扣在9.6-9.9折,哈根达斯的折扣力度是最大的,在6.9-7.8折之间,而喜茶几乎没有折扣,9.9折。
“现在公司福利采购多数是京东卡、星巴克卡。哈根达斯夏天买的多一些,但基本只能吃冰淇淋,有点单一。”该工作人员直言,哈根达斯的竞争力并不大。
哈根达斯也想过取悦年轻人
哈根达斯销售遇冷的情况并不是中国独有,而是一种全球共振。
通用磨坊2020财年的财报数据显示,截至2020年5月31日,哈根达斯在全球 90 个国家拥有 840 多家门店,超高端冰淇淋Super-premium ice cream的销售从2018财年的8.03亿美元,降低到2020财年的7.18亿美元。
图/通用磨坊财报
雀巢也在为旗下的哈根达斯寻找新的出路。市场调查公司Euromonitor的数据显示,2018年,雀巢在美国冰淇淋和冷冻甜点市场的份额下降到了15%,这一数据在2010年还有19.3%。
去年底雀巢宣布,计划将包括哈根达斯在内的美国冰淇淋业务出售给冰淇淋公司Froneri,此项交易价值40亿美元。在雀巢的食品帝国当中,哈根达斯成为了一枚弃子。
2015年,在上海南京路步行街入口,哈根达斯开出了全球第一家咖啡门店。该店在原有的冰淇淋门店上改造,主打咖啡,冰淇淋产品将只占到门店全部商品的20%至30%。这些带有冰淇淋属性的咖啡,被哈根达斯视为吸引中国市场中20岁至30岁年轻消费者的关键。
当时,哈根达斯品牌高管对媒体表示,公司希望借由咖啡战略,改变哈根达斯单一的甜品店、冰淇淋店的形象,变成一个“大家愿意在这里度过时光的社交空间”。
很明显,哈根达斯也在向星巴克的“第三空间”概念靠拢。不过,这个咖啡店只是昙花一现。哈根达斯进入中国超过24年,目前门店只有290多家,比哈根达斯晚三年进入中国的星巴克,现在已经有4200多家店。如果哈根达斯按照预期发展,国内咖啡市场的格局估计也会不一样。
2017年,哈根达斯还进行过一次大变身,从贵族风格走向时髦。其品牌标识从原有的黑白金三色组合,变为红色,色彩看起来更明亮。土豪金的颜色虽然看起来很贵,符合哈根达斯对自己的定位,但并不是年轻人喜欢的样子。
图/视觉中国(迪丽热巴出席哈根达斯代言活动)
哈根达斯副总裁兼营销总监JenniferJorgensen在采访中很诚恳的说到,“哈根达斯品牌不再代表消费者想要的东西了,我们需要变得更时髦。”
同时改变的还有口号。此前,“爱她,就带她去吃哈根达斯”深入人心。但随着女性自我意识的觉醒和消费观念的变化,现在回顾之前的广告片,镜头对于女性身体的表现和男女关系的隐喻,总让人有一种不适感。
和之前主打爱情的宣传策略不同,2017年,哈根达斯口号升级为 Everyday Made Extraordinary(让每一天都非凡),定位完全脱离了约会场景,走向日常生活。今年夏天哈根达斯又提出了新的营销主张——Don’t Hold Back(尽情宠自己)。
科特勒咨询集团高级咨询顾问王文俊分析,从口号的变更可以看出,哈根达斯的顾客属性,由购买者和使用者分离转向一致,由情侣经济转向单身经济、她经济,所表达的价值观也在变化。消费场景则由奢侈场景转向大众场景、从情侣的私密场景变为更有包容性的社交场景转变,比如犒赏自己、闺蜜小聚、朋友聚会等。
能看出来,哈根达斯在努力地取悦年轻人。但尴尬的是,这些努力的效果,还不如“后辈”的“提携”。
今年夏天,七分甜、古茗、巡茶、瑞幸等品牌都推出了一个差不多的产品——在自家茶饮产品上加一个哈根达斯的冰淇淋球。比如七分甜的杨枝甘露,加一整颗哈根达斯蜜瓜口味冰淇淋球,售价26元,只比标准款的杨枝甘露贵4元。在瑞幸的拿铁冰或者摩卡冰上,只需9块钱,就可以加一个哈根达斯的香草球。消费者大呼划算,一边喝,一边在社交平台让其他人“种草”。
AI 财经 社从其中一家合作品牌了解到,选择哈根达斯是因为这是一个知名品牌,同时,加入了哈根达斯球的系列产品带来了夏季饮品的纯增量,补充了高价格带产品的空缺。
这种合作你可以理解为,合作品牌方从哈根达斯采购原料,加入自家的产品。这样他们就可以把商品价格往上调一调,消费者也会冲着更便宜的哈根达斯,来尝鲜。一顿灵活的操作后,销量、口碑、营销全都到位。
从这个维度来看,哈根达斯仍旧是一个很好的引流利器,但哈根达斯自己从中又能收获什么呢?
2019年,通用磨坊将优诺酸奶在华业务卖给天图资本。在此后的电话会议上,华尔街分析师问到,“到目前为止,该公司从酸奶业务中总结了哪些经验教训?”
现在,希望哈根达斯不会重蹈这个覆辙。