木瓜炖排骨
木瓜一只,排骨两斤,花生米若干 做法:将排骨斩成块,洗净,入沸水焯清血沫,清洗干净。加水、葱姜、料酒、(花生米)上火煮开后,改用小火焖1个半小时。木瓜洗干净,去核,切成小块,放入排骨汤内,再以小火煮开后焖15分钟,加入盐、鸡精等调味起锅即成。
木瓜炖排骨的做法如下:准备排骨:将排骨斩成块,洗净。入沸水焯清血沫,然后清洗干净。炖煮排骨:将处理好的排骨放入炖锅。加入适量的水、姜、料酒和花生米。煮开后,改用小火焖煮1个半小时。准备木瓜:将木瓜洗干净,去核。切成小块备用。
排骨炖木瓜的制作步骤如下:准备食材:猪小排500克木瓜500克花生仁100克蜜枣50克盐3克处理木瓜:将木瓜去皮去核,洗净后切成厚块,以便更好地炖煮和入味。浸泡花生:将花生用清水浸泡一小时,以便花生在炖煮过程中更容易煮烂,提升汤的口感。处理排骨和蜜枣:将蜜枣洗净备用。
木瓜炖排骨味道清甜,性温,味酸,入脾、肝经,具有补中健脾的作用,木瓜中含有天然酵素,有利于分解与代谢体内的脂肪、蛋白质,加快肠胃对食物的分解与吸收,增强肠胃的消化功能,可以改善脾胃虚弱、脾胃不和等症。
木瓜炖排骨做法
1、将排骨斩成块,洗净,入沸水焯清血沫,清洗干净。将精排放入炖锅,加入如水、姜、料酒、花生米,煮开后,改用小火焖1个半小时。将木瓜洗干净,去核,切成小块。把切好的木瓜放入排骨汤内,再以小火煮开后焖15分钟。最后,加入盐、鸡精等调味起锅即成。
2、将木瓜去皮去核,洗净后切成厚块,以便更好地炖煮和入味。浸泡花生:将花生用清水浸泡一小时,以便花生在炖煮过程中更容易煮烂,提升汤的口感。处理排骨和蜜枣:将蜜枣洗净备用。将排骨放入滚水中煮五分钟,以去除血水和杂质,然后取出备用。
3、做法:放油放蒜,排骨先下锅炒熟,加盐,加多点水,先大火后中火,煮大约15分钟。木瓜切块,放入排骨中小火煮15到20分钟,煮至排骨松化,上盘撒上葱花即可。锅内放清水,没过排骨,再放姜片、料酒,放在火上煮20分钟。木瓜和芋头分别改刀成菱形块,备用。
4、做法:将银耳泡发、洗净、撕成小朵,木瓜去皮、去籽、切成滚刀块,排骨洗净、切块、焯水备用;汤锅加清水,依次放入排骨、葱段、姜片同煮,大火烧开后放入银耳,小火慢炖约1小时左右;放入木瓜炖约15分钟,加入盐搅匀即可。
5、以木瓜炖排骨为例,这道菜的制作过程相对简单。首先,要确保排骨的清洁,然后放入沸水中焯水,捞出备用。接着,将木瓜切块,生姜切片。将排骨放入锅中,加入适量的清水,慢炖约两小时。在炖煮的最后十五分钟,加入盐并放入木瓜块。
6、主料:猪小排(猪肋排)(500克)木瓜(500克)花生仁(生)(100克)蜜枣(50克)。调料:盐(3克)。木瓜去皮去核,洗净,切厚块。花生用清水浸一小时,取起。蜜枣洗净,排骨放入滚水中煮五分钟,取起。
排骨炖木瓜步骤
排骨500克、青木瓜半个、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少许。步骤:木瓜去皮切块,姜切大片。将排骨洗净后下花椒煮开砂锅加水,放排骨和姜片。用大火烧开,水沸之后,转小火煲1个小时。放入木瓜,用大火烧开后再用小火煲20分钟即可,出锅放盐。
准备好青木瓜600克,排骨600克,大枣10枚,盐1小匙。把排骨放入滚水中进行氽烫,捞起之后洗净沥干。同时青木瓜需要削皮去籽,洗净之后切成块,把排骨和大枣一起加1500毫升水。用大火煮沸之后,转成小火继续煮20分钟。之后再加入木瓜,继续煮10分钟,加盐调味就可以了。
步骤: 排骨洗净后切块,青木瓜去皮去籽后切块备用。 在锅中加入适量水,放入洗净的排骨和姜片,大火煮沸后撇去浮沫。 将煮沸的排骨倒入另一个干净的锅中,再加入足够的水,放入青木瓜片、红枣和枸杞。 将锅煮沸后将火调小,慢慢炖煮1-2小时,直到排骨熟烂。
主料:猪小排(猪肋排)(500克)木瓜(500克)花生仁(生)(100克)蜜枣(50克)。调料:盐(3克)。木瓜去皮去核,洗净,切厚块。花生用清水浸一小时,取起。蜜枣洗净,排骨放入滚水中煮五分钟,取起。
将排骨斩成块,洗净,入沸水焯清血沫,清洗干净。加水、葱姜、料酒、(花生米)上火煮开后,改用小火焖1个半小时。木瓜洗干净,去核,切成小块,放入排骨汤内,再以小火煮开后焖15分钟,加入盐、鸡精等调味起锅即成。
排骨炖木瓜有什么功效呢
排骨炖木瓜可以起到较好的滋补作用,有着平肝和胃的功效,木瓜中含有丰富的氨基酸和微量元素,可以起到较好的降血压和血脂的作用,并且适量的食用还能有抗衰老和增强体质的功效。排骨木瓜汤有着比较好的润肤美颜的效果,同时对于丰胸的作用也是比较明显的,非常适合女性朋友。
木瓜炖排骨中含有大量的人体必需氨基酸,比如:色氨酸、赖氨酸等,可以帮助调节人体神经系统、,对紧张、焦虑的情绪有所缓解,对睡眠的质量有所提高。强筋健骨 排骨中含有肉类的高蛋白,可补充骨骼肌能量,有一定强筋健骨的功效,和木瓜一起食用效果更加好。木瓜炖排骨是凉性的吗 不是。
促进消化:木瓜中含有一种名为木瓜蛋白酶的酶类物质,它能够帮助人体分解蛋白质,从而促进消化。对于消化不良、胃胀气等问题,木瓜排骨汤具有一定的缓解作用。美容养颜:木瓜中的维生素C和胡萝卜素具有很好的抗氧化作用,可以清除体内的自由基,保护皮肤免受氧化损伤。
木瓜炖排骨的作用
1、排骨炖木瓜可以起到较好的滋补作用,有着平肝和胃的功效,木瓜中含有丰富的氨基酸和微量元素,可以起到较好的降血压和血脂的作用,并且适量的食用还能有抗衰老和增强体质的功效。排骨木瓜汤有着比较好的润肤美颜的效果,同时对于丰胸的作用也是比较明显的,非常适合女性朋友。
2、补充营养,增强体质:木瓜富含多种维生素和矿物质,而排骨则是优质的蛋白质来源,两者结合能够为身体提供全面的营养,有助于增强体质,提高免疫力。促进消化,健脾开胃:木瓜中含有木瓜酶,能够帮助分解蛋白质,促进消化。同时,木瓜的清香和排骨的醇厚能够刺激食欲,起到健脾开胃的作用。
3、再者,木瓜炖排骨对滋补身体也有独特之处。排骨的滋补肾阳和益气养阴特性,能滋养肌肤和强化骨骼。木瓜则具有润肺清热和利尿作用,对于缓解咳嗽、口干舌燥有帮助。最后,这道菜还具有美容养颜的功效。木瓜中的维生素C有助于胶原蛋白生成,改善皮肤质量,而红枣的铁质则能有效补血,对抗贫血,保持肌肤红润。
4、木瓜炖排骨,这道菜肴以其独特的味道和丰富的营养价值,成为了人们餐桌上的常客。其性温,味酸,归属于脾、肝经,具备补中健脾的功效。木瓜内含的天然酵素有助于分解和代谢体内的脂肪与蛋白质,显著提升了肠胃对食物的消化与吸收能力,强化了肠胃的消化功能。
5、木瓜炖排骨的功效主要体现在两个方面。首先,从营养学角度来看,木瓜富含维生素C、胡萝卜素、矿物质等营养成分,而排骨则富含优质蛋白质、钙质等,二者搭配炖煮,能够使营养成分相互渗透,更易于人体吸收。