北方牛肉粉汤做法和配方
1、材料：牛腩300克、粉丝1把、葱姜、大料、香菜、白胡椒粉、盐。
2、北方牛肉粉汤的做法和配方如下：配方：- 牛腩300克- 粉丝1把- 葱、姜适量- 大料适量- 香菜适量- 白胡椒粉适量- 盐适量 做法： 准备材料：将牛腩洗净后切成小块，粉丝用凉水泡一刻钟，香菜切碎备用。
3、材料准备：选取300克牛腩，一把粉丝，适量的葱姜、大料，以及香菜作为点缀。此外，还需要适量的白胡椒粉和盐。 牛腩处理：将牛腩清洗干净后，切成适当大小的块状。然后，将其放入冷水中煮沸，沸腾后撇去浮沫。将煮过的牛腩捞出，放入另一锅中，加入葱姜和大料，继续炖煮约一个小时。
4、牛肉粉汤的家常做法如下： 将牛肉切成薄片，加入适量的淀粉、鸡蛋、精盐和味精，拌匀腌制。 在锅中加热油，待油热后放入牛肉片和葱姜丝煸炒，如喜欢可加入适量酱油，然后加入开水烫过的粉丝和开水，盖上锅盖慢火煮约10分钟。
5、牛肉粉汤底的做法 用料：牛骨一斤、淮山半截、红萝卜一根、姜片适量、红枣约5，6颗、枸杞一小把、蜜枣一颗 先将牛骨放入锅里，放几片姜，还有一点点料酒去腥。同时将配料准备好，红萝卜和淮山去皮，最好戴上手套，淮山的黏液会让手很痒的，滚刀块切好。
6、牛肉粉汤是一道美味可口的传统汤品，下面是牛肉粉汤的做法大全：原料：牛肉350克，粉条适量，洋葱1个，姜适量，蒜末适量，胡萝卜适量，香菜适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，食用油适量 将牛肉洗净切成块状，放入热水中焯水，将血水煮出。将焯好的牛肉捞出备用。
牛肉粉丝汤的家常做法
步骤1 准备食材：牛肉100克、粉丝80克、姜1块、小葱1根、淀粉半勺、盐1勺、料酒半勺。步骤2 粉丝放入清水中浸泡10分钟。步骤3 牛肉切片。步骤4 放入盐3克、料酒半勺、淀粉半勺拌匀，腌制10分钟。步骤5 姜切末。步骤6 小葱切葱花。步骤7 锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉炒至变色。
牛肉500g，葱10g，姜10g，八角10g，花椒5g，红薯粉丝100g，千张80g，香菜10g，蒜苗10g。锅中放入葱姜，八角花椒，煮熟的牛腱子肉，加入适量的水，大火煮10分钟，然后转中小火煮40分钟。准备适量的红薯粉丝泡水备用，千张改刀，切丝备用，香菜切段，蒜苗切碎，牛肉切片。
牛肉切成薄片，然后用刀背轻轻拍松。 姜蒜切成末备用。蔬菜切成适当大小的块状。 热锅中倒入适量的食用油，放入姜蒜炒香。 加入牛肉片翻炒至变色，加入料酒去腥。 倒入适量的水，待水开后撇去浮沫。加入酱油调味，根据个人口味决定添加的量。
牛肉片100克 腕子50克 干粉丝适量 新鲜香菇3个 青葱适量 电话亭酱油适量 盐适量 清水适量 做法步骤：准备好需要的食材。将腕子剁成细粉丝，用凉开水泡发。将牛肉切成薄片，用少许电话亭酱油腌制约10分钟。将香菇洗净切成薄片。
牛肉腕子粉丝汤的做法
1、将牛肉糜放入一个大碗中。 加入蛋、葱末、姜末、蒜末、盐、胡椒粉和一些料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。 白粉丝浸泡在热水中，大约需要5分钟，然后沥干备用。 将腌制好的牛肉糜用手捏成小丸子状。 将丸子放入沸水中煮熟，捞起备用。 热锅中加少量油，加入姜末、蒜末煸炒出香味。
2、将干粉丝放入温水中浸泡约10分钟，使其变软备用。 将牛肉丸煮至熟烂，捞出备用。 锅中加入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。 加入高汤或清汤煮沸，放入牛肉丸，煮至丸子浮起后捞出。 将浸泡软化的粉丝放入汤锅中，煮至熟烂。 加入适量盐、生抽和白胡椒粉调味，根据个人口味调整。
3、做法：烧开水，把粉丝焯熟捞起，沥去水分，装碗中备用。先用煮粉丝的热水把牛肉丸洗一下（我妈说的，买回来的丸子最好都用开水先烫洗一下，或者焯一下把水倒掉），换一锅干净的水，把水烧开后放入牛肉丸。煮至丸子浮起的时候把酱料放入，再加点鸡粉啊鱼露啊之类的调一下味。
4、首先，烧开一锅水，将粉丝放入焯熟后捞起，沥干水分，装碗备用。接着，用煮粉丝的热水清洗买回来的牛肉丸，确保丸子干净卫生。然后换一锅干净的水，将水烧开后放入牛肉丸。待牛肉丸煮至浮起时，加入喜欢的酱料，可以根据个人口味添加鸡粉、鱼露等调味料，提升汤的风味。
牛肉粉丝汤怎么做
1、步骤1 准备食材：牛肉100克、粉丝80克、姜1块、小葱1根、淀粉半勺、盐1勺、料酒半勺。步骤2 粉丝放入清水中浸泡10分钟。步骤3 牛肉切片。步骤4 放入盐3克、料酒半勺、淀粉半勺拌匀，腌制10分钟。步骤5 姜切末。步骤6 小葱切葱花。步骤7 锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉炒至变色。
2、准备好需要的食材。将腕子剁成细粉丝，用凉开水泡发。将牛肉切成薄片，用少许电话亭酱油腌制约10分钟。将香菇洗净切成薄片。准备一锅清水，加入腕子煮5分钟，捞出。另起一锅锅，加入适量清水烧开。把腌制好的牛肉片放入烧开的开水中，煮至熟。
3、准备好粉丝。请点击输入图片描述 将粉丝放入温水中发泡开。请点击输入图片描述 在锅中烧开水，将大料等调料和牛肉块放入水中焖煮一个小时（先大火烧开再小火慢煮）。请点击输入图片描述 7 在汤中放入粉丝煮个两三分钟，再放入葱花、香菜等配料，即可起锅。好吃又简单的牛肉粉丝汤就做好了。
牛肉粉丝汤的做法
步骤1 准备食材：牛肉100克、粉丝80克、姜1块、小葱1根、淀粉半勺、盐1勺、料酒半勺。步骤2 粉丝放入清水中浸泡10分钟。步骤3 牛肉切片。步骤4 放入盐3克、料酒半勺、淀粉半勺拌匀，腌制10分钟。步骤5 姜切末。步骤6 小葱切葱花。步骤7 锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉炒至变色。
牛肉500g，葱10g，姜10g，八角10g，花椒5g，红薯粉丝100g，千张80g，香菜10g，蒜苗10g。锅中放入葱姜，八角花椒，煮熟的牛腱子肉，加入适量的水，大火煮10分钟，然后转中小火煮40分钟。准备适量的红薯粉丝泡水备用，千张改刀，切丝备用，香菜切段，蒜苗切碎，牛肉切片。
准备好需要的食材。将腕子剁成细粉丝，用凉开水泡发。将牛肉切成薄片，用少许电话亭酱油腌制约10分钟。将香菇洗净切成薄片。准备一锅清水，加入腕子煮5分钟，捞出。另起一锅锅，加入适量清水烧开。把腌制好的牛肉片放入烧开的开水中，煮至熟。
牛肉粉丝汤是一道口感丰富、美味可口的汤品。
牛肉粉丝汤有哪些简单的做法?
1、加入牛肉：将烫好的牛肉片放入汤底中，煮几分钟让牛肉充分吸收汤底的味道。加入粉丝：将泡软的粉丝放入汤中，煮至粉丝变得透明。调味：根据个人口味加入盐、鸡精或味精、白胡椒粉和酱油调味。加入青菜：将洗净切好的青菜放入汤中，煮至青菜变软即可。
2、牛肉500g，葱10g，姜10g，八角10g，花椒5g，红薯粉丝100g，千张80g，香菜10g，蒜苗10g。锅中放入葱姜，八角花椒，煮熟的牛腱子肉，加入适量的水，大火煮10分钟，然后转中小火煮40分钟。准备适量的红薯粉丝泡水备用，千张改刀，切丝备用，香菜切段，蒜苗切碎，牛肉切片。
3、牛肉片100克 腕子50克 干粉丝适量 新鲜香菇3个 青葱适量 电话亭酱油适量 盐适量 清水适量 做法步骤：准备好需要的食材。将腕子剁成细粉丝，用凉开水泡发。将牛肉切成薄片，用少许电话亭酱油腌制约10分钟。将香菇洗净切成薄片。
4、牛肉切成薄片，然后用刀背轻轻拍松。 姜蒜切成末备用。蔬菜切成适当大小的块状。 热锅中倒入适量的食用油，放入姜蒜炒香。 加入牛肉片翻炒至变色，加入料酒去腥。 倒入适量的水，待水开后撇去浮沫。加入酱油调味，根据个人口味决定添加的量。
