三文鱼头的10种吃法大全
1、三文鱼头的10种吃法：剁椒鱼头、豆腐鱼头汤、砂锅鱼头煲、盐烤三文鱼头、红烧鱼头、焗三文鱼头、鱼头炖粉条、酸菜鱼头、腐竹鱼头煲、红萝卜炖三文鱼头。剁椒鱼头 将鱼头从鱼下巴那一面竖着从中间劈开成相连的两半，放入盆中倒入1勺酱油、一勺料酒、一勺蚝油、适量盐里外抹匀并腌制10分钟以上。
2、清蒸三文鱼头：这是最能保留三文鱼头原汁原味的烹饪方法。将三文鱼头洗净，用料酒、姜片和葱段腌制一下，然后放入蒸锅中，撒上适量的盐和胡椒粉，蒸约10-15分钟。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和热油，撒上葱花和香菜即可。
3、清蒸三文鱼头 材料：- 三文鱼头1条 - 姜葱适量 - 盐、味精适量 - 枸杞、香菜适量 做法： 三文鱼头洗净，放在盘子中。 用刀在鱼头上划几刀，以便入味。 摆上姜葱，撒上盐和味精，腌制20分钟。 准备蒸锅，加入少量清水，烧开后将盘子放入，蒸8-10分钟。
4、清蒸三文鱼头 材料 三文鱼头1个 盐适量 料酒适量 葱姜适量 蒸鱼豉油适量 食用油适量 步骤 三文鱼头洗净，在鱼头上划几刀，方便入味。将盐和料酒均匀地涂抹在鱼头上，腌制10 - 15分钟。在盘子底部铺上一层葱姜丝，将腌制好的三文鱼头放在葱姜丝上。
5、可以做三文鱼豆腐汤，准备好食材三文鱼头，豆腐，葱段，姜片，味极鲜，食用油，料酒，清水。首先将三文鱼头，清洗干净，控干水分，然后加入适量的料酒抓匀，腌制10分钟。这样能够有效的去除三文鱼中的腥味，然后起锅放油，加入姜片，然后再放三文鱼头，用小火将三文鱼头煎至两面金黄。
三文鱼头怎样做好吃
1、三文鱼头切块用料酒，生姜粉，胡椒粉腌制30分钟以上。大蒜瓣剥开备用。葱花备用。热锅冷油扔蒜瓣进去炒香。倒入切好的洋葱。其实放洋葱头也好。还有可以只放一点洋葱，我是因为自己很爱吃洋葱，所以放了很多。然后在洋葱蒜上面均匀铺开三文鱼头块。
2、将鱼头放到烤架上，撒上盐，放入烤箱，烤至金黄翻过来，撒盐继续烤至金黄即可，食用时候挤上柠檬汁，别有一番滋味。
3、用料：三文鱼头1只、葱4根、姜4块、胡椒粉适量、料酒 4钱、食用油少许、盐适量、味精适量。清洗鱼头：此步最为关键。把鱼鳞（未刮干净的）搞干净，将鱼鳃取出扔掉。腌制入味：将鱼头一切二（不要切分开），加料酒、葱、姜、少许盐腌制40分钟入味。
4、准备三文鱼头连身骨一副，去除鱼腮和鳞片，清洗干净后切成块状。 将处理好的三文鱼头块加入三勺料酒和两勺蚝油，拌匀腌制约半小时，让鱼块充分吸收调料的味道。 将青蒜切成约6厘米长的段。 在锅中加入适量油，油热后放入一半的青蒜段，加入豆豉和干辣椒，用小火炒香。
三文鱼头怎么吃
三文鱼头切块用料酒，生姜粉，胡椒粉腌制30分钟以上。大蒜瓣剥开备用。葱花备用。热锅冷油扔蒜瓣进去炒香。倒入切好的洋葱。其实放洋葱头也好。还有可以只放一点洋葱，我是因为自己很爱吃洋葱，所以放了很多。然后在洋葱蒜上面均匀铺开三文鱼头块。
清蒸三文鱼头：这是最能保留三文鱼头原汁原味的烹饪方法。将三文鱼头洗净，用料酒、姜片和葱段腌制一下，然后放入蒸锅中，撒上适量的盐和胡椒粉，蒸约10-15分钟。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和热油，撒上葱花和香菜即可。
将鱼头放到烤架上，撒上盐，放入烤箱，烤至金黄翻过来，撒盐继续烤至金黄即可，食用时候挤上柠檬汁，别有一番滋味。
