花菇有什么家常做法推荐?
花菇炒肉 材料：猪肉（或牛肉、鸡肉）、花菇、葱、姜、蒜、生抽、老抽、糖、料酒。做法：肉切片，用生抽、老抽、糖和料酒腌制15分钟。花菇泡发切片，葱姜蒜切末。热锅加油，先炒肉片至变色，取出备用。锅中留底油，加入葱姜蒜末爆香，再加入花菇翻炒。肉片回锅，加入适量的调料，快速翻炒均匀即可。
花菇炖鸡：材料：花菇、鸡肉、料酒、姜片、葱段、盐等。做法：将花菇泡发后去蒂洗净，鸡肉切块焯水备用。锅中加油爆香姜片和葱段，加入鸡肉翻炒至变色，再加入花菇和适量的清水，大火烧开后转小火慢炖40分钟，最后加盐调味即可。花菇炒肉片：材料：花菇、猪肉、青椒、红椒、葱姜蒜、生抽、料酒、淀粉等。
花菇炒肉 材料：花菇、猪肉（或牛肉、鸡肉）、酱油、料酒、淀粉、葱姜蒜、盐、胡椒粉。做法：肉切片，用酱油、料酒、淀粉腌制片刻。花菇泡发后切片，葱姜蒜切末备用。热锅加油，先将腌好的肉片快速翻炒至变色，取出备用。锅中留底油，加入葱姜蒜末爆香，再加入花菇翻炒。
蒜蓉炒花菇 材料：花菇300克、大蒜4瓣、生姜5片、盐、鸡精、植物油适量。做法：1）将花菇洗净，去掉菇蒂，切成瓣状；2）大蒜切末，生姜切丝；3）锅中放植物油烧热，放入大蒜和生姜爆香；4）放入花菇翻炒至变软，加盐和鸡精调味即可。
清炒花菇 清炒是最简单的烹饪方法之一，能够保留花菇的原味。首先，将花菇洗净，去掉根部，切成薄片或条状。热锅凉油，下入蒜末爆香，然后加入花菇快速翻炒。加入适量的盐和酱油调味，炒至花菇变软即可出锅。这种做法简单快捷，保留了花菇的鲜香。花菇炖鸡 花菇炖鸡是一道营养丰富的家常菜。
做法：花菇泡发后去蒂，排骨斩块后焯水去血沫。锅中加油，加入姜片爆香，放入排骨翻炒至变色，加入料酒、生抽调味。加入适量水，放入泡发的花菇，大火烧开后转小火慢炖至排骨熟烂，汤汁浓郁。最后加盐和糖调味即可。以上是几种简单的花菇家常做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。
花菇的做法大全
1、花菇炖鸡：材料：花菇、鸡肉、料酒、姜片、葱段、盐等。做法：将花菇泡发后去蒂洗净，鸡肉切块焯水备用。锅中加油爆香姜片和葱段，加入鸡肉翻炒至变色，再加入花菇和适量的清水，大火烧开后转小火慢炖40分钟，最后加盐调味即可。花菇炒肉片：材料：花菇、猪肉、青椒、红椒、葱姜蒜、生抽、料酒、淀粉等。
2、排骨或鸡骨焯水去血沫，花菇泡发后洗净。锅中加入适量清水，放入排骨或鸡骨、花菇、姜片和葱段。大火煮开后转小火慢炖，炖至汤汁鲜美，骨头熟透。最后加盐调味，撒上葱花即可。花菇蒸鸡 材料：整鸡一只、花菇、姜片、葱段、料酒、生抽、盐。做法：鸡清洗干净，内外抹上盐和料酒腌制。
3、将花菇洗净，去掉根部，切成片或条状。热锅加油，放入蒜末爆香。加入花菇快速翻炒，直到花菇变软。加入适量的盐调味，炒匀即可出锅。花菇炖鸡 材料：鸡肉、花菇、姜片、葱段、料酒、酱油、盐、胡椒粉。做法：鸡肉切块，花菇泡发后去蒂。锅中加水，放入鸡肉、姜片、葱段和料酒，大火煮沸后撇去浮沫。
4、做法：将花菇提前用温水泡发，洗净后去蒂，保留泡菇水。鸡肉切块，用开水焯水去血沫。锅中放油，加入姜片和葱段爆香，放入鸡肉翻炒至变色，加入料酒、生抽调味。倒入泡菇水，加入泡发的花菇，大火烧开后转小火炖煮至鸡肉熟烂，汤汁浓郁。最后加盐、糖和胡椒粉调味即可。
5、做法：1）花菇洗净去蒂，切成小段；2）鲈鱼去皮去头去骨，切成小片；3）姜切末，葱切小段备用；4）将花菇放进碗中，加入盐和料酒腌制20分钟；5）锅中放油烧热，加入葱和姜煸炒至香；6）再倒入鱼片和花菇翻炒3分钟，出锅即可享用。
有什么花菇的做法大全分享?
花菇炒肉 材料：花菇、猪肉（或牛肉、鸡肉）、酱油、料酒、淀粉、葱姜蒜、盐、胡椒粉。做法：肉切片，用酱油、料酒、淀粉腌制片刻。花菇泡发后切片，葱姜蒜切末备用。热锅加油，先将腌好的肉片快速翻炒至变色，取出备用。锅中留底油，加入葱姜蒜末爆香，再加入花菇翻炒。
花菇蒸鸡 材料：花菇、鸡块、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉。做法：花菇泡发后去蒂，鸡块用料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉腌制片刻。将花菇和鸡块摆放在盘中，上面铺上姜片和葱段。将盘子放入蒸锅中，大火蒸约20分钟至鸡肉熟透。蒸好后撒上葱花，淋上预先调好的蒸鱼豉油即可。
花菇炒青菜 材料：花菇、青菜（如小白菜、油麦菜等）、蒜末、盐、食用油。做法：花菇切片，青菜洗净切段。锅中放油，热油后加入蒜末爆香，再加入花菇翻炒，然后加入青菜一起炒，加盐调味，炒至青菜变软即可出锅。花菇汤 材料：花菇、鸡肉或瘦肉片、姜片、盐。
清炒花菇 材料：新鲜花菇、蒜末、盐、植物油。做法：将花菇洗净，去掉根部，切成片或条状。热锅加油，放入蒜末爆香。加入花菇快速翻炒，直到花菇变软。加入适量的盐调味，炒匀即可出锅。花菇炖鸡 材料：鸡肉、花菇、姜片、葱段、料酒、酱油、盐、胡椒粉。做法：鸡肉切块，花菇泡发后去蒂。
蒜蓉炒花菇 材料：花菇300克、大蒜4瓣、生姜5片、盐、鸡精、植物油适量。做法：1）将花菇洗净，去掉菇蒂，切成瓣状；2）大蒜切末，生姜切丝；3）锅中放植物油烧热，放入大蒜和生姜爆香；4）放入花菇翻炒至变软，加盐和鸡精调味即可。
花菇怎么做才好吃?
将花菇洗净，去掉根部，切成片或条状。热锅加油，放入蒜末爆香。加入花菇快速翻炒，直到花菇变软。加入适量的盐调味，炒匀即可出锅。花菇炖鸡 材料：鸡肉、花菇、姜片、葱段、料酒、酱油、盐、胡椒粉。做法：鸡肉切块，花菇泡发后去蒂。锅中加水，放入鸡肉、姜片、葱段和料酒，大火煮沸后撇去浮沫。
花菇炖鸡 花菇炖鸡是一道营养丰富的家常菜。将鸡肉切块，花菇洗净去根，备用。锅中加水，放入鸡块焯水去血沫，捞出洗净。另起锅，加油烧热，放入姜片和葱段爆香，再加入鸡块翻炒至变色。加入料酒、酱油、盐和足够的水，大火烧开后转小火慢炖。
腊肉炒花菇：腊肉一块、干花菇七八朵、姜2克、蒜三瓣、蒜苗三根。用温水把干花菇泡半小时左右后切片。姜、蒜切丝，蒜苗切段，腊肉切片。起锅烧油，放姜蒜爆香，再放腊肉炒至卷起。最后放花菇、蒜苗、蒜丝翻炒三分钟即可。
炒花菇： 切片的新鲜花菇在热油中翻炒，调入适量盐和黑胡椒，最后撒上葱花和香菜提味，炒至软糯，每一口都满是鲜香。蒸花菇： 整个或切片的花菇放入蒸锅，佐以蒸鱼豉油和蒸鸡粉，蒸熟后淋上香油和葱花，营养保留，风味独特。
准备材料：花菇、蒜、青葱、盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡精等。 将花菇用刷子或湿纸巾清洁干净，去掉泥土。然后将花菇切成薄片，备用。 蒜切末，青葱切段，备用。 热锅倒入适量的油，待油热后加入蒜末和青葱段炒香。 加入花菇翻炒，将花菇炒至略微变软。
花菇烧豆腐：将豆腐切成小块，用油煎至两面金黄，备用。花菇切片，与葱、姜、蒜一起炒香，再加入豆腐块，加入适量的水或高汤，调入盐、酱油、糖等调味料，小火炖煮至汤汁浓稠，豆腐入味。花菇蒸排骨：将排骨剁成小块，用料酒、生抽、蚝油、姜蒜末等腌制一段时间。
东北大花菇的做法
1、东北大花菇的做法 准备材料：东北大花菇、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、油。 将东北大花菇洗净，切成小块备用。 葱、姜、蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱、姜、蒜末爆香。 放入切好的东北大花菇翻炒。 加入适量盐、生抽、料酒、鸡精调味，继续翻炒至熟透。 装盘即可。
2、花菇酿肉的做法步骤5花菇冷水浸泡到软。每一个上面擦点干淀粉。花菇酿肉的做法步骤6用勺子把肉泥糊上香菇，并抹平。花菇酿肉的做法步骤7锅里放少许油，煸炒香葱末。花菇酿肉的做法步骤8花菇码放好，煎一下，兑入高汤蚝油。花菇酿肉的做法步骤9大火煮开中火煮20分钟后收汁到留下一半汁。
3、干贝和花菇用清水泡发，放进水中用小火焯烫1分钟，沥干备用。 起锅倒入清水，放入猪肉、猪肘骨和红烧肉，加入适量的料酒，煮至开锅后撇去浮沫。 将白萝卜、南瓜、土豆、红薯、干贝、花菇放进锅中，加入适量的清水，加盖炖煮1个小时。
4、材料鸡1只（最好是土鸡），花菇10朵，生姜，葱，料酒，盐做法鸡清洗处理干净。花菇用温水泡发（大概一小时左右）鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。放入姜片和葱段。倒入少许料酒。
5、鸡蛋两个；五香粉，盐，面粉少许；蘑菇1大个做法把蘑菇洗好，控干水用水拌好面糊，调制粘稠程度可以挂住即可，放入少量五香粉、食用盐，备用把蘑菇倒入提前办好的面糊里，搅拌均匀。放入油锅，炸至金黄即可。
