大白菜怎么炒才好吃
清炒大白菜：将大白菜切成块或者条，用热水焯水或者炒烂，捞出沥水备用。锅中放适量的油，爆香蒜末，加入适量盐和生抽，快速翻炒均匀即可。 酸辣大白菜：将大白菜洗净切丝，用开水焯烫一下后捞出沥水备用。
清洗大白菜后掰成块备用；大蒜子、生姜清洗后切成末备用。开中火，锅架火上，锅内倒油，如果用猪油的话更香，或者来点肥肉/腊肉炼油，炒出来的白菜更嫩更甜。待油烧热开始冒青烟时，往锅内倒入准备好的白菜，这时再开大火力翻炒。
炒熟透：大白菜属于蔬菜类，需要炒熟透才好吃。可以尝试炒至变软糯但仍保持一定的口感，避免炒过头变得太烂。 不要过多搅拌：大白菜含水量较大，容易变得太烂，所以在炒的过程中要避免过多搅拌，以免破坏菜的形状和口感。以上是一些常用的方法，可以根据个人口味适当调整。
清炒大白菜：这是最简单的做法之一。将大白菜洗净后切成宽条，热锅凉油，下入蒜末爆香，然后将大白菜倒入锅中快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至大白菜变软即可出锅。这种做法保留了大白菜的原味，清脆爽口。酸辣大白菜：将大白菜切成块状，用开水焯一下，沥干水分。
白菜怎么炒好吃又简单的做法
准备食材：白菜、瘦肉片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。 将白菜洗净切成小块，瘦肉片用盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。 加入白菜翻炒，加盐调味，炒至白菜变软烂即可。
食材：白菜1颗、盐适量、生抽适量、油适量、淀粉适量。将白菜叶一片一片的掰下来，用水洗干净，沥干水分。用刀切成小块状。淀粉加水调成水淀粉。锅里倒入适量的油，油热后放入切好的大白菜进行快速的爆炒，一定要开大火。
这是最简单也是最常见的做法。首先，将大白菜洗净切成块状或条状。热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，然后将大白菜倒入锅中快速翻炒。根据个人口味，可以加入适量的盐和味精调味。大白菜变软后即可出锅。这种做法简单快捷，保留了大白菜的清脆口感。酸辣大白菜 这种做法适合喜欢酸辣口味的人。
主料：白菜500克，辅料：精盐5克，味精2克，白糖4克，姜片5克，熟猪油50克。将白菜洗净。将白菜用手掰成小块（手掰的比刀切的好吃些）。将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。热锅后放入切好的腊肉片。不断翻炒以免烧糊。炒至腊五花肉的油出来。
准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片以及洗净的白菜段。 将白菜段、胡萝卜片和香菇块焯水约30秒后捞出备用。 锅中倒入适量食用油，加热后放入蒜片和葱花，用大火炒出香味。 加入焯好水的白菜段、香菇块和胡萝卜片，用大火快速翻炒均匀。
大白菜是一种常见的蔬菜，它不仅营养丰富，而且烹饪方式多样。要想做出好吃的大白菜，可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪方法。以下是一些常见的做法：清炒大白菜：这是最简单的做法之一。
炒白菜怎么做?
1、做法一：缤纷炒白菜 - 食材：白菜300克、圣女果100克、大蒜4瓣。- 调味料：食用油5克、白醋2克、盐1克、糖3克、番茄酱2克。- 步骤： 将白菜洗净，撕成小块。圣女果对半切开，大蒜切末。 锅中倒入适量油，加热至五成热时，下入蒜末炒香。
2、单独炒白菜的做法： 准备好白菜，洗净切成小段备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 放入白菜，翻炒均匀。 加入盐、鸡精等调味料，继续翻炒至白菜变软熟即可。
3、白菜洗好切小段备用，蒜米干辣椒切好下锅爆香。放入白菜翻炒一两分钟后加鸡精，盐，按个人口味加入黑醋，盖上锅盖两分钟在翻炒下就可以出锅了。
4、食材：白菜适量、蒜适量、干辣椒适量、白糖适量、淀粉适量、辣椒适量、生抽适量、盐适量、香醋适量。白菜洗干净，菜帮切成片，菜叶撕开，葱和干辣椒切开。生抽、香醋、盐、白糖、和水淀粉搅拌均匀，制成料汁。锅中下辣椒爆香，加入蒜，下菜帮至断生。
5、将白菜洗净，将白菜切成小块。姜、葱切成丝。锅里下猪油，把姜、葱爆香。倒入白菜翻炒，期间可适当加点清水。稍炒后加入适量味精、盐、白糖。炒匀，白菜熟了即可装盘。
6、帮助的人：739万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 炒白菜 主料：白菜750克、大蒜头15克 调料：食用油15毫升、食盐6克、鸡精5克 炒白菜的做法和步骤 准备好白菜(苏州青)，清洗干净。 切成细丝，大蒜头切成薄片。 起锅烧油。 油七成热时，下入白菜。 翻炒断生。
白菜怎么炒最好吃
白菜可以采用以下方法来炒，以使其更加美味： 清炒白菜：将白菜切成适当大小的块状，用开水焯水后捞出。锅中加入适量的食用油，放入蒜末爆炒出香味，再加入白菜翻炒几下，调入盐和少许鸡精即可。
清炒白菜 先将白菜洗净切段，准备适量的葱、姜、蒜切末。热锅凉油，油热后加入姜蒜末煸炒出香味，然后加入白菜段，用中小火翻炒至白菜变软变绿，加入适量的盐和鸡精调味，最后撒上葱花炒匀即可出锅。鱼香白菜粉皮 需要猪五花肉、白菜和粉皮等材料。将白菜撕成大块，粉皮泡软切块。
准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段。白菜、胡萝卜、香菇焯水30秒。倒入食用油，放入蒜片、葱花、辣椒，大火爆香。倒入白菜、香菇、胡萝卜片，翻炒均匀。加白胡椒粉、盐、生抽，翻炒均匀，装盘即可。出锅即可食用。
