豆类图片大全及其名称（豆类图片大全及其名称介绍）

豆类植物有哪些图片及名称

青豆赤豆毛豆芸豆四季豆豇豆豌豆蚕豆大豆红豆 1 刀豆这些豆类植物不仅丰富了我们的饮食，还为我们的健康提供了多种营养物质。

双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科、豆子、豆荚（豆角儿）、豆浆、豆绿、煮豆燃萁、目光如豆。豆子植物的一种果实。

图4 绿豆图1 绿豆绿豆/Vigna radiata，豇豆属，原产我国。如同很多城里人只吃过猪肉没见过猪跑，绿豆这东西虽然司空见惯，但多数人没见过绿豆的植株。绿豆为直立性草本(植物志是这么说的，但实际上也常见上部呈缠绕状)，有点像短豇豆，浑身有长硬毛。

大豆：包括黄豆、黑豆、青野并豆等，根据颜色不同进行分类。菜豆：分为扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等。小豆：颜色有红、黄、淡绿、灰、白、茶等，常见的是红小豆（赤小豆）。花生：虽然名为“花生豆”，实际上属于豆科，是一种特殊的豆类。

豆类的种类很多，主要包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆等。

主要豆类名称大豆：广泛种植的豆类，常用于制作豆腐、豆浆等食品。黑豆：皮呈黑色的豆子，营养丰富，常用于制作豆浆或烹饪。绿豆：具有清凉解毒功效的豆子，常用于制作绿豆汤。红豆：常用于烹饪和制作甜品，如红豆沙。豌豆：圆形小豆子，可烹饪成多种菜肴。

豆类是一种常见的植物，其种类繁多，受到人们的喜爱和重视。以下是所有豆类的名称大全：黄豆：又称大豆，是豆类中最为重要的一种，富含蛋白质，是制作豆腐、豆浆等食品的主要原料。绿豆：也称为小绿豆，富含维生素B和蛋白质，可制作绿豆汤、绿豆粥等美食。

豆类属于豆科。包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆等。大豆根据颜色不同分为：黄豆、黑豆、青豆等。菜豆又可分为：扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等小豆的颜色有红、黄、淡绿、灰、白、茶等，常见的是红小豆（赤小豆）。花生也是豆科，所以它也叫花生豆。

豆子种类丰富多样，主要包括黄豆、绿豆、红豆、黑豆等。以下是各类豆子的图片：黄豆：黄豆是一种常见的豆类，广泛栽培于世界各地。它富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分。黄豆可以加工成多种食品，如豆浆、豆腐、豆腐干等。绿豆：绿豆是一种富含蛋白质和维生素的豆类，尤其富含维生素B族。

日常中，我们统称这些植物为豆类植物，同时也指代它们的种子。豆子的种类繁多，其中包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆等。大豆根据颜色不同，可以分为黄豆、黑豆和青豆等。菜豆则可以根据种类分为扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等，而小豆则有红、黄、淡绿、灰、白、茶等多种颜色。

对于豆子，大家最熟悉的应该就是绿豆、红豆、黄豆了吧，但其实除了这三种外，豆子还有其它很多品种，目前市场上栽培种类将近20多种，下面我们一起来认识了解下。黄豆黄豆是很多地区都种植的作物，黄豆食品非常多，常见的有豆浆、豆腐、香干等，黄豆中含有大量蛋白质，食用可以缓解人体疲劳，延缓衰老等。

这是眉豆。眉豆，是豆科植物菜豆种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有状如腰果的，又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。属于干豆类及制品，产地分布中国河北、江苏、四川、云南等省，越南亦有产品。眉豆是南方所习称。

那是白扁豆。白扁豆，一种农作物，可晒干，炒后可食用。白扁豆味甘，性微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。白扁豆，别名藊豆、白藊豆、南扁豆；拉丁文名Dolicho ，lablabL.一年生缠绕草本植物扁豆的成熟种子，一年生缠绕草本。扁豆原产印度、印度尼西亚等热带地区，约在汉晋间引入我国。

从你的图片上看，这个属于扁豆（蔷薇豆科植物）扁豆系豆科、蝶形花亚科、扁豆属，属于自花授粉作物，为一年生或多年生草质藤本植物，染色体组为2n=2x=22。扁豆起源于印度、非洲和东南亚，自古代传入中国，在我国的栽培至少已有1700多年的历史。

蚕豆，蚕豆（拉丁文：Vicia faba L.），又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，相传西汉张骞自西域引入中原。蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。

蚕豆有些地方叫胡豆，这应该是国外的变异品种。

这个叫荷兰豆。荷兰豆(学名：Pisum sativum var. saccharatum)是豆科豌豆属，一年生缠绕草本，高90~180cm。荷兰豆最早栽培的地区，是大约12000年前沿着泰国-缅甸的边境地带。