牛油果生的能吃吗
牛油果太生可以吃的。牛油果是一种营养价值很高的热带水果。食用生牛油果口感较差，果肉硬，带有苦涩味，最好是与其它的食物一起搭配食用。如牛油果牛奶蜂蜜饮。除生果食用也可作菜肴和罐头。刚摘下的牛油果是绿色的，果肉很硬，在常温下放置到外皮变黑、变软食用为宜。
具体情况而定。如果是生牛油果发苦，可以通过烘烤、榨汁、做沙拉等方式食用，建议将没熟的牛油果放置成熟后，再吃为好；如果是变质的牛油果发苦，不宜再继续食用。
牛油果切开后发现太生可以直接吃也可将牛油果催熟后再食用。催熟办法：在牛油果切开的表面涂上柠檬汁，然后用保鲜膜或者保鲜袋密封起来放在常温下，过一两天即可食用；也可将牛油果放进微波炉或是烤箱加热催熟。
没有熟透的牛油果是可以吃的。口感不好，吃起来会有涩口的感觉，且果肉也很硬，但是其营养价值没有被破坏，可以搭配蜂蜜、奶昔来食用。牛油果未熟还可以将牛油果切片放入食醋中，这样能够让牛油果变得松软而且能去生味，就可以食用了。
牛油果是营养价值丰富的水果，没熟也是可以吃的。但是没熟的牛油果吃起来的话口感可能不好，因为毕竟是生的，没熟，吃生的水果都会有苦涩味，且果肉都是很硬，建议不要吃没熟的牛油果。而且牛油果最好还是要新鲜开新鲜吃，而且要即开即食，不宜久放，不然果肉很快会氧化变黄。
牛油果能生吃吗
1、可以吃。牛油果是一种水果，其中主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、不溶性膳食纤维、钠、镁、磷、钾、钙、猛、铁、铜、锌、维生素A、维生素C、维生素BB烟酸等人体必需的营养成分，因此即便是生的也可以吃，只不过食用口感相对差一些而已。
2、牛油果是一种非常营养丰富的水果，可以生吃或用来制作各种美食。以下是几种常见的吃牛油果的正确方法： 生吃：将成熟的牛油果从中间切开，待果肉暴露出来后，使用勺子将果肉挖出来，可以直接放入口中享用。可以根据个人口感喜好加入少许柠檬汁、盐或胡椒进行调味。
3、牛油果可以直接生吃，将其洗净后去皮去核，切成小块，直接食用即可。这是最简单直接的吃法，能够充分保留牛油果的营养成分。制作沙拉 将牛油果切成小块，与其他水果如香蕉、苹果等混合，加入沙拉酱，制作成健康的水果沙拉。这种吃法既能享受牛油果的口感，又能摄入其他水果的营养。
4、牛油果可以直接吃。牛油果是生活中常见的一类水果，味道绵密可口，如果能接受牛油果口感的话，可以直接食用牛油果，如果生吃吃腻了或者觉得生吃难以下咽的话，也可以选择拌沙拉、榨果汁、蘸白糖、蘸酱油等多种方式来进行尝试，从中选出个人觉得最好吃的做法。
5、牛油果生的也是可以吃的，但是更建议等牛油果放熟之后再吃。因为生牛油果的口感比较硬，而且带有一点涩味，吃起来味道和口感都比较差，品尝不到成熟牛油果那种绵软润滑的口感和淡淡的青草香味，而且牛油果生吃也不容易消化。所以一般建议将牛油果放软、放熟之后再吃。
牛油果难吃吗
不习惯牛油果，或者第一次吃牛油果的人，会觉得牛油果难吃。因为牛油果没有什么味道，而且口感像是吃动物脂肪，因此很多人第一次吃牛油果会觉得很难吃，而且还有点恶心。但是喜欢吃牛油果的人，会喜欢牛油果的口感，能够品味到牛油果淡淡的青草香味，而且将牛油果蘸芥末吃，能够丰富牛油果的味道。
牛油果中富含油脂，且不甜不酸，口感厚重黏腻，具有生坚果的味道，对于厌恶的人来说牛油果十分难吃。牛油果可以捣碎后加入酸奶中食用，可大大改善其口感，使之具备酸甜的性质。牛油果中含有较高的营养，是较佳的水果种类。
牛油果吃起来什么味道1 牛油果是一种味道比较怪的水果，如果是初次品尝会感觉它有点难吃。，完全熟透以后的牛油果，口感和乳酪差多，有种类似于核桃的香味儿，但有人能接受这种味道，感觉牛油果味道鲜美，但有人却不能接受这种味道，就认为牛油果吃起来特别难吃。
