煮出颜色碧绿的绿豆汤（煮出颜色碧绿的绿豆汤蚂蚁庄园）

蚂蚁庄园想煮出颜色碧绿的绿豆汤怎么办?

在煮的过程中分批倒入水，即先倒入少许水将绿豆煮开花，然后再倒入水，煮开，最后中火煮。或者是煮开后关火静置二十分钟左右再开火煮也可以。除了冷水泡，其实用热水效果会更好。将清洗干净的绿豆放入保温瓶中倒入开水、盖好盖子，静置两三个小时，绿豆就会变大变软，之后就可以轻松将绿豆煮熟烂了。

水质、厨具及加热时间不同，绿豆汤的颜色也会发生变化。科学表明北方的水质碱性含量比较高，煮出来的绿豆汤看起来是红色，南方的水质酸性含量比较高，煮出来的绿豆汤看起来是绿色。使用偏酸性水质就可以煮出绿豆汤，想煮出颜色碧绿的绿豆汤也可以选择盖上锅盖煮。

解析：中暑的主要原因就是高温和高湿度，夏季在不透风的室内，很容易中暑，中暑之后可以口服藿香正气水缓解。

想煮出颜色碧绿的绿豆汤，下列哪个操作是正确的？答案：盖上锅盖煮。解析：盖上锅盖煮绿豆汤可以减少绿豆与空气接触，减缓绿豆氧化过程，保持汤水的绿色。此外，避免使用铁锅，因为铁锅中的铁元素可能会与绿豆中的成分发生反应，导致汤汁颜色变化。

煮绿豆汤不加碱。绿豆含有丰富的维生素B，这是其解暑特性的重要组成部分，可以弥补出汗时的营养损失。碱会严重破坏维生素b，同时绿豆中的黄酮类抗氧化成分也会因碱的加入而损失，导致结构变化，颜色变黄。所以，绿豆汤不要加碱。如果想让汤变得粘稠，可以考虑加入少量燕麦片或糯米来“增稠”。

让调料均匀沾在毛豆上。最后，将一些细碎的蚂蚁庄园洒在毛豆上就可以了。小贴士：毛豆煮的时间不要太长，否则颜色会变得暗淡，影响口感。如果喜欢口感更加鲜嫩，可以在煮毛豆的水中加入一点小苏打，这样可以使毛豆更加嫩滑。蚂蚁庄园可以根据个人喜好调整用量，过多过少都不太好。

蚂蚁庄园7月2日的答案如下：一般情况下，容易导致中暑的原因除了高温，还有什么？答案：高湿度。解析：中暑的主要原因之一是高温，同时高湿度也会增加中暑的风险。在潮湿的环境中，人体汗液蒸发不畅，导致体温调节困难。想煮出颜色碧绿的绿豆汤，下列哪个操作是正确的？答案：盖上锅盖煮。

蚂蚁庄园7月2日答案最新问题1：一般情况下，容易导致中暑的原因除了高温，还有？答案：高湿度解析：中暑的主要原因就是高温和高湿度，夏季在不透风的室内，很容易中暑，中暑之后可以口服藿香正气水缓解。

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正确答案：A、盖上锅盖煮答案解析：绿豆提前浸泡十几分钟后控干水再放入冰箱冷冻，这样可以让绿豆更快的煮开花，并且可以最大限度的锁住营养。在煮的过程中分批倒入水，即先倒入少许水将绿豆煮开花，然后再倒入水，煮开，最后中火煮。或者是煮开后关火静置二十分钟左右再开火煮也可以。

小鸡宝宝想煮出颜色碧绿的绿豆汤要盖上锅盖煮。由于绿豆中的酚类物质与空气接触时，就会被氧化，发生反应变红，因此建议使用电饭锅、高压锅等密封性更好的锅具煮，可以更好的隔绝绿豆与空气接触，避免出现发红的现象，让绿豆汤保持碧绿。

时间不能煮太久。绿豆汤要想达到好的清热效果，建议不要久煮。水的比例控制好。豆与水的比例最好为1：10，煮沸后3-5分钟即可。这样熬出来的绿豆汤不仅颜色碧绿，而且清热效果最佳。绿豆继续煮。取出绿豆汤后，豆粒可再加沸水继续煮烂食用。

1、《支付宝》蚂蚁庄园7月2日每日一题答案今日题目：想煮出颜色碧绿的绿豆汤，下列哪个操作是正确的？A、盖上锅盖煮 B、用铁锅煮正确答案：A、盖上锅盖煮答案解析：绿豆提前浸泡十几分钟后控干水再放入冰箱冷冻，这样可以让绿豆更快的煮开花，并且可以最大限度的锁住营养。

2、问题2：想煮出颜色碧绿的绿豆汤，下列哪个操作是正确的？答案：盖上锅盖煮解析：盖上锅盖煮绿豆汤能够防止绿豆氧化，煮出的水就是绿色，而铁锅里面含铁元素，会和绿豆中的成分发生反应，造成汤汁变色。

3、想煮出颜色碧绿的绿豆汤，下列哪个操作是正确的？答案：盖上锅盖煮。解析：盖上锅盖煮绿豆汤可以减少绿豆与空气接触，减缓绿豆氧化过程，保持汤水的绿色。此外，避免使用铁锅，因为铁锅中的铁元素可能会与绿豆中的成分发生反应，导致汤汁颜色变化。