茴香牛肉迷你披萨(10厘米)的做法
1、首先先和面。牛奶、奶粉、鸡蛋、面粉、黄油、酵母、盐。面和好了，盖上保鲜膜发酵30分钟。步骤2：30分钟面发好了，揉掉面中的空气。步骤3：准备好所有制作食材。牛肉粒、黄椒、洋葱、芝士碎、面团、干酪芝士片、披萨酱、黑胡椒碎、披萨草、茴香碎。步骤4：将食材切成小条装待用。
2、韩国冷面 材料 原料：钢丝面、牛肉、鸡蛋、香菜、圆白菜、黄瓜 配料：白芝麻、大料、香叶、草果、花椒、桂皮、甘草、小茴香、葱、姜、酱油、盐、味精、蒜、韩国辣酱、白糖 做法 牛肉清洗干净，凉水下锅，煮开后捞出。
3、做法：木耳、海带节泡发回软，择软干净；胡萝卜切花刀片；鲜竹笋切段。铝锅上火，加1/2清水，烧沸后下入猫耳面，煮10分钟至熟，捞出装碗。炒锅上火烧热，下油，放入葱、姜末炝锅，烹绍酒，再下入高汤和调味料，见汤沸，下入木耳、海带节、胡萝卜片、鲜竹笋等，略煮2分钟，离火，倒入面碗中即可。
空气炸锅版的迷你披萨应该怎么做?
1、放入空气炸锅：在面团底部垫上烘焙纸或硅胶垫，以防止披萨粘在篮子上。将准备好的迷你披萨小心地放入预热好的空气炸锅中。烘烤：将空气炸锅设置在180°C（350°F），烘烤时间大约为5-8分钟，具体时间取决于你的空气炸锅和披萨的厚度。期间可以观察披萨的烘烤情况，一旦奶酪融化并且边缘呈金黄色即可。
2、烤坚果：将坚果如杏仁、核桃等放入空气炸锅中，烹饪至金黄酥脆，制作出健康的零食。烤水果：某些水果如苹果、香蕉等可以切片后放入空气炸锅中烹饪，制作出香甜的烤水果。烤披萨：将披萨面团铺好，放上喜欢的配料，放入空气炸锅中烘烤，制作出迷你披萨。
3、烤披萨：将披萨底和配料准备好，放入空气炸锅中，可以快速制作出迷你披萨。烤饼干：将饼干面团切片，放入空气炸锅中，可以做出各种形状的烤饼干。烤坚果：将坚果如杏仁、核桃等放入空气炸锅中，可以做出香脆可口的烤坚果。烤水果：如苹果、香蕉等水果切片，放入空气炸锅中，可以做出口感独特的烤水果。
4、烤水果：某些水果如苹果、梨等可以切片后放入空气炸锅中，撒上一些肉桂和糖，烤至软化，作为甜点享用。千层面：准备好千层面的材料，按照层次叠加好后放入空气炸锅中烘烤，制作出家庭版的千层面。烤披萨：准备好披萨面团和喜欢的配料，放入空气炸锅中烘烤，可以做出迷你版的披萨。
5、好方便的，原本家里，有烤箱，一直觉得空气炸锅和烤箱功能重复了，用了才知道，真的不一样，空气炸锅我儿子都可以操作，太方便了，烤出来的地瓜，太好吃了。功能效果：热的很快，我做一个6寸披萨，180度10分钟不到就好了。 看中它就是个迷你烤箱才买的。
迷你土豆披萨的做法
用料：土豆一个，马苏里拉芝士碎90g，番茄酱30g，青椒10g，白洋葱（可用普通洋葱代替）20g，鲜香菇30g，卤牛肉（可用培根代替）20g，培根一片，烤火腿（可用火腿肠代替）30g，黄油2g，淀粉1g，黑胡椒碎0.2g。
食材：土豆2个、青豆适量、鲜玉米粒适量、胡萝卜适量、芝士适量、鸡肉适量。土削皮切5mm片，鸡肉切薄片。将鸡肉均匀摆在土豆片上。放青豆、玉米、胡萝卜。撒芝士碎，研磨少许胡椒粉撒在其上。220度20分钟左右，根据个人烤箱调整时间，表面焦黄，用叉子插一下土豆熟透就OK了。
烤土豆：预热烤箱至200摄氏度。将切好的薯角放入一个大碗中，加入适量的橄榄油、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，确保每个薯角都裹上调味料。将薯角平铺在烤盘上，尽量保持单层，这样可以使薯角烤得更加酥脆。将烤盘放入烤箱中，烤约20-30分钟，直到薯角变得金*且边缘微微焦脆。
有哪些方法能使迷你小披萨口感更好?
1、面团制作：面团是披萨的基础，一个好的面团可以使披萨的口感更加松软和有弹性。可以使用高筋面粉来增加面团的筋性，加入适量的水和酵母，通过慢速搅拌让面团充分吸水，形成面筋网络。在面团发酵过程中，保持适宜的温度和湿度，让面团充分发酵，这样可以使面团更加蓬松。
2、用叉子戳些小洞。 隔夜先烤好坯子，烤箱190度烤10分钟，只要轻微上色就好，不要烤太干，出炉至温热装袋保存，不马上吃可以冷冻保存一个月。如果做好马上吃，就可以连配菜直接一起烤。 配菜提前切小粒，水量大的提前在锅内小火炒干水分，蘑菇豌豆玉米我都提前烘干了水分，胡萝卜焯水口感好。
3、在制作迷你披萨时，面饼的厚度是一个值得考虑的个性化因素。你可以根据个人口感调整，如果你喜欢薄脆的口感，那么烘焙时就需要将温度调高；相反，若追求更厚实的底饼，温度则需要适当降低。在酱料的选择上，我有自己独特的做法。我倾向于舍弃市售的番茄酱，转而使用自家炒制的披萨酱。
