青豆炒肉丝的做法
1、步骤1 准备食材：青豆200克、瘦肉100克、蒜2瓣、姜1块、盐1茶匙、酱油1汤匙、味精1茶匙、食用油适量。步骤2 姜切末。步骤3 蒜切末。步骤4 瘦肉切丝。步骤5 先用开水担一下青豆，5分钟后盛出。步骤6 然后用冷水浸泡。步骤7 锅中倒油，油热放入蒜末、姜末爆香。
2、准备好所需材料：猪肉、青豆、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。 猪肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。 青豆焯水煮熟备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香。 加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色。 加入焯熟的青豆，翻炒均匀。
3、方法：先把青豆皮瓣开，去出里面的青豆。锅中烧水，水开时下入青豆，再煮5分钟左右捞出备用。把大肉切成肉丝放到碗里，加入一个蛋清、少许的淀粉、酱油、醋、盐和少许的食用油抓拌均匀，再腌制20分钟左右。锅中放入适量的底油，油五成热时，下入肉丝炒熟盛出备用。
青豆炒肉丁是怎么做的
胡萝卜、精肉切丁；青豆淘洗干净；坐锅，放油，爆香蒜片；倒入肉丁翻炒；放蚝油、酱油，炒熟；放入胡萝卜丁，翻炒；放入青豆，继续翻炒；放盐，炒至入味；放醋、鸡精，翻匀出锅即可。
材料：青豆50克、猪肉100克、红椒适量。调料：葱、蒜、生抽、盐、糖、鸡精。青豆洗净，煮熟后捞出备用，五花肉切丁，红椒切小块。锅中烧油，炒香葱、蒜，先炒肉丁，肉丁炒熟后下红椒炒，加少量生抽，把煮熟的青豆下锅。加盐、糖、鸡精，翻炒均匀后就可以出锅了。
食材准备：所有食材洗干净备用，青豆要控干水哦 青椒、腊肠分别切丁。葱姜蒜切好备用 取锅放油。锅热后先放入葱姜蒜炒出香味，再放入切好的腊肠丁和青椒丁翻炒 再放入青豆大火翻炒1-2分钟。最后起锅前放入盐、鸡精即可。
青豆下锅，加适量的盐翻炒20秒左右，洒点水花，盖上盖子焖到水份干完打开盖子翻炒一下，熄火非常好吃的青豆炒瘦肉就做好了。
做法 把青豌豆用水泡十分钟左右，然后挤去外皮（这样青豆的口感会更嫩滑）。把里脊肉洗净，切成大小合适的肉丁。用上述所有调料把肉丁腌制10分钟左右。坐锅热油，等油温7成热时倒入腌制好的肉丁快速的滑散。
烹饪青豆炒肉丁是一道色香味俱全的家常菜，它结合了鲜嫩的青豆和香滑的肉丁，不仅营养均衡，而且口感丰富。为了确保烹饪过程顺利进行并最终制作出美味的菜肴，我们需要做好充分的准备工作。以下是准备这道菜的详细步骤： 材料准备 肉类选择：通常使用猪里脊或者鸡胸肉，因为它们肉质细嫩，适合切丁。
青豆炒肉丝步骤
准备好所需材料：猪肉、青豆、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。 猪肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。 青豆焯水煮熟备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香。 加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色。 加入焯熟的青豆，翻炒均匀。
方法：先把青豆皮瓣开，去出里面的青豆。锅中烧水，水开时下入青豆，再煮5分钟左右捞出备用。把大肉切成肉丝放到碗里，加入一个蛋清、少许的淀粉、酱油、醋、盐和少许的食用油抓拌均匀，再腌制20分钟左右。锅中放入适量的底油，油五成热时，下入肉丝炒熟盛出备用。
先用开水担一下青豆，5分钟后盛出。步骤6 然后用冷水浸泡。步骤7 锅中倒油，油热放入蒜末、姜末爆香。步骤8 再加入肉丝、酱油翻炒2分钟。步骤9 然后加入青豆、盐翻炒2分钟。
把青豆颗粒搞出来。放到水里用手刷出表面那层薄膜。把搞干洗的青豆捞上碟子备用。猪肉切成肉丝，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。开火下油，放蒜米进去爆香。肉丝下锅，大火翻炒。翻炒10秒左右，放青豆进去，加适量的盐。
主料 瘦肉250g 青豆约300-400g 肥肉几块 辅料 蒜两瓣 青豆炒肉丝的做法步骤 瘦肉洗净切丝，青豆洗净 用盐，味精，少量料酒，酱油，以及淀粉腌制瘦肉 蒜，拍碎。 锅小火，少量油，将肥肉倒入，榨油。肥油渣盛起来。加蒜炒香，倒入青豆。炒至变色。加入肉丝，炒均匀。
