冻大章鱼足怎么做好吃(大八爪鱼足怎么做好吃)
1、大八爪鱼清洗切条，入锅放水、加香辛料、麻椒、米酒，煮沸后约1分钟，捞起来沥干水分。洗净锅开蒜，炒出香味之后郫县豆瓣酱，炒约10秒钟后，下滤干水的大八爪鱼足，下辣椒丝、炒约1分钟后下圆葱，火灾油爆。在火灾油爆全过程中，加生抽、醋、米酒、放盐。
2、章鱼足剥去外衣，切条，开水焯水1分钟捞起。锅里放油将蒜米爆香——加入所有调料炒香——加入章鱼、青红辣椒（太干可加适量清水）翻炒——起锅前加入孜然粉翻炒出锅。
3、姜葱八爪 原料：生鲜八爪鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、油、盐。做法：将八爪鱼去墨囊洗净切块，用盐腌30分钟再洗干净挤压水份后晾干。炒锅烧红后放油，放蒜、葱和姜，加点酱油和料酒，然后倒八爪鱼后翻炒一下，盖上锅盖，一分钟后装盘上台。
冻大章鱼足怎么烹饪好吃?
用料：冷冻章鱼足、玉米油、大蒜根、盐、糖、清水、干辣椒、大葱、姜丝、八角、蚝油、料酒、生抽、老抽。冷冻章鱼足自然解冻后放入碗中备用，起锅烧热倒入玉米油，放入八角，大葱段，姜片，干辣椒，油温热，略微煸炒出香味。倒入章鱼足，倒入料酒，翻炒均匀。
食材：大章鱼足1个、青椒适量、洋葱适量、油适量、盐适量、豆瓣酱适量、蚝油适量、料酒适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、红辣椒适量、醋适量、白糖适量。把青椒和洋葱清洗干净，切成片。把大章鱼足清洗干净，切成薄片。章鱼足加入适量的盐、料酒、淀粉、蛋清和蚝油，抓匀，腌15分钟。
材料准备：准备冷冻章鱼脚、玉米油、大蒜根、盐、糖、清水、干辣椒、大葱、姜丝、八角、蚝油、料酒、生抽、老抽。 将冷冻章鱼脚自然解冻后，放入碗中备用。 起锅加热，倒入玉米油，放入八角、大葱段、姜片、干辣椒，煸炒出香味。 加入解冻后的章鱼脚，放入料酒，翻炒均匀。
买回来的冷冻章鱼足我们可以红烧了吃，首先准备好各种调味料，然后将章鱼足自然解冻，在锅中热油倒入八角、姜、干辣椒等爆香，下入章鱼足，调入料酒、耗油等翻炒均匀，再加糖和盐调味即可，味道十分鲜美。
主料：章鱼足250g，洋葱1个，灯笼椒1个，生姜5g，葱1根，糖3勺，盐1勺，生抽一点，鸡蛋清1个，黑胡椒少许，料酒少许，鸡精1勺。一个章鱼足，大概两百七十克，先用冷水解冻，洗干净备用。把章鱼足切成片，大概有一个盘子那么多。
冻大章鱼足怎么做好吃
用料：冷冻章鱼足、玉米油、大蒜根、盐、糖、清水、干辣椒、大葱、姜丝、八角、蚝油、料酒、生抽、老抽。冷冻章鱼足自然解冻后放入碗中备用，起锅烧热倒入玉米油，放入八角，大葱段，姜片，干辣椒，油温热，略微煸炒出香味。倒入章鱼足，倒入料酒，翻炒均匀。
食材：大章鱼足1个、青椒适量、洋葱适量、油适量、盐适量、豆瓣酱适量、蚝油适量、料酒适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、红辣椒适量、醋适量、白糖适量。把青椒和洋葱清洗干净，切成片。把大章鱼足清洗干净，切成薄片。章鱼足加入适量的盐、料酒、淀粉、蛋清和蚝油，抓匀，腌渍15分钟。
做法一：章鱼脚佐红醋栗油醋 - 材料：章鱼脚 300g，初榨橄榄油 3大勺，红醋栗少许，黑胡椒少许，盐少许，糖少许，黄甜椒丝适量，洋葱丝适量。- 做法： 调酱：红醋栗加黑胡椒、盐、糖拌匀，用汤匙挤压出汁，加入橄榄油调成酱汁。
主料：章鱼足250g，洋葱1个，灯笼椒1个，生姜5g，葱1根，糖3勺，盐1勺，生抽一点，鸡蛋清1个，黑胡椒少许，料酒少许，鸡精1勺。一个章鱼足，大概两百七十克，先用冷水解冻，洗干净备用。把章鱼足切成片，大概有一个盘子那么多。用生姜，葱，蛋清，盐，料酒，黑胡椒粉，腌制半小时。
一个章鱼足，大约二百七十克，先用凉水解除冻结，洗干净预留。把章鱼足切一片，大约有一个菜盘那么多。用姜片，葱，鸡蛋清，盐，米酒，黑胡椒，腌渍三十分钟。那样能够让章鱼足更嫩，并且能够去腥味。圆葱和柿子椒洗干净预留。还可以用有甜味的朝天椒，由于是给孩子吃的因此用的柿子椒，更辣。
买回来的冷冻章鱼足我们可以红烧了吃，首先准备好各种调味料，然后将章鱼足自然解冻，在锅中热油倒入八角、姜、干辣椒等爆香，下入章鱼足，调入料酒、耗油等翻炒均匀，再加糖和盐调味即可，味道十分鲜美。
