烧烤一般有哪些菜品
1、腌制类 鸡翅、羊排、鸡腿、鲜虾、墨鱼、大闸蟹、鸡排、牛排、郡肝、鸭肠、对虾、生蚝。非腌制类 玉米、贝类、鱿鱼、香肠、火腿、鸡肉、土豆片、薯条、青椒、茄子、西葫芦、韭菜、卷心菜、豆类、蘑菇、洋葱、黄瓜、海带、卷心菜、香蕉、豆腐、鸡蛋、鹌鹑蛋。
2、肉类烧烤菜品：烤肉是烧烤中最常见的一类菜品。包括但不限于：羊肉串、牛肉串、猪肉串、鸡肉串等。此外，烤五花肉、烤培根、烤鸡翅等都是人们特别喜爱的烧烤肉类。海鲜烧烤菜品：烤鱼、烤虾、烤螃蟹等海鲜烧烤也是烧烤中的重要类别。
3、土豆片：在烧烤界中，土豆片有着不可或缺的地位。经过烤制的土豆片，散发着诱人的香气，再刷上特制的酱料，口感酥脆，回味无穷。 淀粉肠：近年来，淀粉肠在烧烤界的地位日益上升，成为炙手可热的烧烤食材。在街边的小推车上，经常可以见到它的身影。
4、烧烤菜品有很多种类，以下是一些常见的烧烤菜品： 烤肉串：包括烤羊肉串、烤牛肉串、烤鸡肉串、烤猪肉串等。 烤鱼：包括烤全鱼、烤鱼片等。 烤虾：包括烤大虾、烤虾仁等。 烤蔬菜：包括烤玉米、烤茄子、烤洋葱等。 烤牛排/烤羊排：通过烤制使得肉质更加香嫩。
烧烤一般烤什么好吃??(素食为主)
烧烤素食有：豆腐皮，臭豆腐，鱼豆腐，魔芋片，土豆（块），韭菜，金针菇，藕片，青笋尖，茄子片（一根茄子），木耳……这些素菜烤出来都很好吃，就看你放什么佐料以及配料了。做烧烤首先要吸引人们的嗅觉神经，再说视觉神经，不是说加一些不该加的东西。
茄子：茄子是烧烤中常见的素菜之一。烧烤时，茄子可以被烤得软糯，吸收调料的能力非常强，搭配辣椒、孜然等调料，味道丰富美味。 玉米：玉米也是烧烤中的热门选择。由于其独特的甜味和口感，玉米在烧烤后更加香甜可口，是素食者的最爱之一。 香菇：香菇因其独特的香味和口感备受喜爱。
烤土豆，一年四季都很便宜的蔬菜，平时做菜不觉得多惊艳多好吃，烧烤一下完全颠覆了对土豆的印象，咋这么好吃啊，香糯的口感夹杂着辣椒孜然的香味，吃一口就停不下来。
其次是烤青椒，这个菜吃起来很独特，有的地方可能没有，但在东北，吃烧烤吃个烤青椒是常事，而且烤青椒还要撒上辣椒面，这样吃起来更有味道，其次还可以搭配上烤馒头一起吃，烤青椒也是一道地位很高的烧烤素菜。 夏天又到了吃烧烤的高峰期，一般来说吃烧烤总会点些荤菜，比如说：羊肉串、骨肉相连、烤鱼、鸡中翅等等。
烧烤菜品有哪些
1、腌制类 鸡翅、羊排、鸡腿、鲜虾、墨鱼、大闸蟹、鸡排、牛排、郡肝、鸭肠、对虾、生蚝。非腌制类 玉米、贝类、鱿鱼、香肠、火腿、鸡肉、土豆片、薯条、青椒、茄子、西葫芦、韭菜、卷心菜、豆类、蘑菇、洋葱、黄瓜、海带、卷心菜、香蕉、豆腐、鸡蛋、鹌鹑蛋。
2、肉类：牛肉、牛羊肉，里脊、香肠、虾丸、牛筋丸、蟹柳、生猪肉、牙签肉、培根肉等。家禽类：鸡腿、无骨鸡柳、鸡胗、幼鸽、鹌鹑等。海鲜类：鳎板、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串等。
3、必点烧烤菜品： 羊肉串 解释：羊肉串是烧烤的经典中的经典。其肉质鲜嫩，烤制后外焦里嫩，口感极佳。羊肉的香气与烧烤的烟火气完美结合，让人回味无穷。每次吃烧烤，羊肉串总是我必点的菜品之一。 烤鸡翅 解释：鸡翅经过烧烤后，皮脆肉嫩，味道鲜美。尤其是烤至焦黄的鸡皮，更是美味中的极品。
烧烤的菜有哪些?
腌制类 鸡翅、羊排、鸡腿、鲜虾、墨鱼、大闸蟹、鸡排、牛排、郡肝、鸭肠、对虾、生蚝。非腌制类 玉米、贝类、鱿鱼、香肠、火腿、鸡肉、土豆片、薯条、青椒、茄子、西葫芦、韭菜、卷心菜、豆类、蘑菇、洋葱、黄瓜、海带、卷心菜、香蕉、豆腐、鸡蛋、鹌鹑蛋。
烧烤清单：荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等。
自己家庭烧烤菜单明细有以下：蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、胡萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜等。肉类：香肠、羊肉、牛肉、猪肉、鸡翅、鸭肉、鹅肉、各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸等。鱼虾：鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝等。
鱼豆腐：鱼豆腐也是烧烤中的一道美味。烤熟后的鱼豆腐，外面脆脆的，里面糯糯的，口感丰富，令人回味无穷。 鸡排：虽然鸡排的价格稍贵，但其美味的口感让人心甘情愿为它买单。偶尔享受一下鸡排的烧烤，也是对自己的一种犒赏。 苕皮：苕皮是近年来烧烤界的新宠。
