鳕鱼胶的做法
1、先准备好食材，很简单，鱼胶泡洗干净剪开就可以了。放进炖盅，此炖法是要加纯牛奶的，所以只有加入炖盅的3分之一的水就够了，开锅炖3个小时。然后炖好之后加入半瓶纯牛奶，喜欢甜的话可以加多一点点冰糖或者白糖。搅拌之后不需要继续炖。就可以直接服用了。
2、鱼胶红枣汤。鱼胶15克红枣(去核)4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。鱼胶煲骨汤。鱼胶15克，与猪骨或鸡骨，加水适量，煲数小时后加调料即可食用。鳕鱼胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等。
3、准备好材料，准备好事先泡好的鳕鱼。锅里坐水，鸡爪和瘦肉冷水下锅，用小火慢慢把水煮开。煮开后立刻关火，把鸡爪和瘦肉捞出来过冷水洗净，控干水分备用。把泡发好的鳕鱼胶切成粗条。将鱼胶和瘦肉还有鸡爪，姜片全部材料都放入炖盅内。倒入适量的开水。
4、锅中加入适量水，煮沸后将鳕鱼胶放入，焯水1分钟，捞出备用。 另取一锅，加入适量清水，放入鳕鱼胶、鸽子蛋、散黄豆芽、鲜鱼胶高汤等煮沸。 加入切好的鸡腿肉，用中小火煲煮约15分钟。 将鳕鱼胶、鸽子蛋取出，切成小块备用。 取适量莴苣、葱姜蒜煮水中焯水一下，捞出备用。
5、清蒸：这是最常见也是最简单的吃法。将鳕鱼胶洗净后，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，大火蒸约10分钟即可。这种方法能最大程度地保留鳕鱼胶的原汁原味。红烧：将鳕鱼胶切成块状，用料酒、生抽、老抽、糖、姜片腌制15分钟。
鳕鱼胶怎么做简单又营养?
1、先准备好食材，很简单，鱼胶泡洗干净剪开就可以了。放进炖盅，此炖法是要加纯牛奶的，所以只有加入炖盅的3分之一的水就够了，开锅炖3个小时。然后炖好之后加入半瓶纯牛奶，喜欢甜的话可以加多一点点冰糖或者白糖。搅拌之后不需要继续炖。就可以直接服用了。
2、锅中加入适量水，煮沸后将鳕鱼胶放入，焯水1分钟，捞出备用。 另取一锅，加入适量清水，放入鳕鱼胶、鸽子蛋、散黄豆芽、鲜鱼胶高汤等煮沸。 加入切好的鸡腿肉，用中小火煲煮约15分钟。 将鳕鱼胶、鸽子蛋取出，切成小块备用。 取适量莴苣、葱姜蒜煮水中焯水一下，捞出备用。
3、准备好材料，准备好事先泡好的鳕鱼。锅里坐水，鸡爪和瘦肉冷水下锅，用小火慢慢把水煮开。煮开后立刻关火，把鸡爪和瘦肉捞出来过冷水洗净，控干水分备用。把泡发好的鳕鱼胶切成粗条。将鱼胶和瘦肉还有鸡爪，姜片全部材料都放入炖盅内。倒入适量的开水。
4、清蒸：这是最常见也是最简单的吃法。将鳕鱼胶洗净后，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，大火蒸约10分钟即可。这种方法能最大程度地保留鳕鱼胶的原汁原味。红烧：将鳕鱼胶切成块状，用料酒、生抽、老抽、糖、姜片腌制15分钟。
5、煎制：在不粘锅中加入少许橄榄油，加热后倒入混合好的鳕鱼胶蛋液。用小火慢慢煎至底部金黄，然后翻面继续煎至另一面也呈金黄色。出锅装盘：煎好的鳕鱼胶蛋饼两面金黄后，即可出锅装盘。可以根据个人口味撒上一些葱花或香菜增加风味。营养点评：这个简单的鳕鱼胶食谱不仅美味，而且营养均衡。
鳕鱼胶煲汤的做法
1、准备好事先泡好的鳕鱼。锅里坐水，鸡爪和瘦肉冷水下锅，用小火慢慢把水煮开。煮开后立刻关火，把鸡爪和瘦肉捞出来过冷水洗净，控干水分备用。把泡发好的鳕鱼胶切成粗条。将鱼胶和瘦肉还有鸡爪，姜片全部材料都放入炖盅内。倒入适量的开水。
2、锅中加入适量水，煮沸后将鳕鱼胶放入，焯水1分钟，捞出备用。 另取一锅，加入适量清水，放入鳕鱼胶、鸽子蛋、散黄豆芽、鲜鱼胶高汤等煮沸。 加入切好的鸡腿肉，用中小火煲煮约15分钟。 将鳕鱼胶、鸽子蛋取出，切成小块备用。 取适量莴苣、葱姜蒜煮水中焯水一下，捞出备用。
3、- 准备食材 -鳕鱼胶 20克姜片 2片红枣去核 4-6颗- 步骤 -先准备好食材，很简单，鱼胶泡洗干净剪开就可以了放进炖盅，此炖法是要加纯牛奶的，所以只有加入炖盅的3分之一的水就够了，开锅炖3个小时然后炖好之后加入半瓶纯牛奶，喜欢甜的话可以加多一点点冰糖或者白糖。 搅拌之后不需要继续炖。
4、鳕鱼胶的做法 先准备好食材，很简单，鱼胶泡洗干净剪开就可以了 放进炖盅，此炖法是要加纯牛奶的，所以只有加入炖盅的3分之一的水就够了，开锅炖3个小时 然后炖好之后加入半瓶纯牛奶，喜欢甜的话可以加多一点点冰糖或者白糖。搅拌之后不需要继续炖。
5、我们家经常会用小鱼胶煲汤，例如小黄花、小金龙、小鳕鱼胶等，用得最多的是小黄花胶。而一般我会有两种煲汤的方式，我把教程发出来，您可以参考一下。花胶排骨汤 配料：排骨、花胶、虫草花、料酒、姜片 将排骨焯水去掉多余的血水，虫草花洗净。
6、鳕鱼胶怎么泡发才不腥 鳕鱼胶泡发前，提前用清水洗净，然后放入无油锅中，加入适量的水，然后加热至沸腾。煮沸后，将火调小，再煮五分钟。完成后，取出鳕鱼胶，放入准备好的冷水中。这时候冷水的量一定要充足。鳕鱼胶不仅要完全浸没，还要多放，这样才能给鳕鱼胶浸湿毛发提供足够的空间。
鳕鱼胶鱼胶作法怎么做好吃
准备好材料，准备好事先泡好的鳕鱼。锅里坐水，鸡爪和瘦肉冷水下锅，用小火慢慢把水煮开。煮开后立刻关火，把鸡爪和瘦肉捞出来过冷水洗净，控干水分备用。把泡发好的鳕鱼胶切成粗条。将鱼胶和瘦肉还有鸡爪，姜片全部材料都放入炖盅内。倒入适量的开水。
先准备好食材，很简单，鱼胶泡洗干净剪开就可以了。放进炖盅，此炖法是要加纯牛奶的，所以只有加入炖盅的3分之一的水就够了，开锅炖3个小时。然后炖好之后加入半瓶纯牛奶，喜欢甜的话可以加多一点点冰糖或者白糖。搅拌之后不需要继续炖。就可以直接服用了。
鱼胶红枣汤。鱼胶15克红枣(去核)4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。鱼胶煲骨汤。鱼胶15克，与猪骨或鸡骨，加水适量，煲数小时后加调料即可食用。鳕鱼胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等。
鳕鱼胶有哪些家常做法值得推荐?
鱼胶红枣汤。鱼胶15克红枣(去核)4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。鱼胶煲骨汤。鱼胶15克，与猪骨或鸡骨，加水适量，煲数小时后加调料即可食用。鳕鱼胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等。
鳕鱼胶排骨汤。食材：鳕鱼胶、排骨、姜片、花椒、食盐 做法：排骨洗去血水后放入锅中焯一下，撇去浮末后捞出。锅中重新加入清水，放入花椒、姜片、排骨和鳕鱼胶中火煮两三个小时。出锅前加入适量食盐调味即可。
鳕鱼胶：300克 鸽子蛋：6个 鲜鳕鱼：300克 鸡腿肉：200克 散黄豆芽：200克 莴苣：适量 葱姜蒜：适量 料酒：适量 盐：适量 鸡精：适量 1 鲜鱼胶高汤：适量 1 水：适量 步骤： 鸽子蛋清洗干净备用。
鱼胶炖汤：将鳕鱼鱼胶与排骨、鸡肉或猪蹄等一起炖煮，可以制作出营养丰富的汤品。在炖煮过程中，鱼胶会释放出胶原蛋白，使汤品更加浓郁，对于滋补身体、美容养颜有很好的效果。鱼胶炒菜：将泡发好的鳕鱼鱼胶切成小块，与蔬菜如青椒、胡萝卜、洋葱等一起炒制，调味后即可食用。
食材：干鳕鱼胶20克、鸡爪250克、瘦肉200克、姜5片、盐5克、料酒1勺。首先将干鳕鱼胶泡好，起锅烧水放入鸡爪和瘦肉，慢慢将水煮沸，然后就可以关火了。煮沸后捞出，过冷水洗净，控干水分备用，把泡发好的鳕鱼胶切成粗条，放在一边备用。
将泡发好的鳕鱼胶切成小块，与蔬菜如青椒、胡萝卜、洋葱等一起炒制，调味后即可食用。这种做法简单快捷，保留了鳕鱼胶的鲜美口感。鳕鱼胶蒸菜 将鳕鱼胶与蛋液混合，加入适量的葱花、姜末和调味料，搅拌均匀后放入蒸锅中蒸制。蒸好的鳕鱼胶蛋羹口感嫩滑，是一道老少皆宜的佳肴。
鳕鱼胶做法
1、先准备好食材，很简单，鱼胶泡洗干净剪开就可以了。放进炖盅，此炖法是要加纯牛奶的，所以只有加入炖盅的3分之一的水就够了，开锅炖3个小时。然后炖好之后加入半瓶纯牛奶，喜欢甜的话可以加多一点点冰糖或者白糖。搅拌之后不需要继续炖。就可以直接服用了。
2、锅中加入适量水，煮沸后将鳕鱼胶放入，焯水1分钟，捞出备用。 另取一锅，加入适量清水，放入鳕鱼胶、鸽子蛋、散黄豆芽、鲜鱼胶高汤等煮沸。 加入切好的鸡腿肉，用中小火煲煮约15分钟。 将鳕鱼胶、鸽子蛋取出，切成小块备用。 取适量莴苣、葱姜蒜煮水中焯水一下，捞出备用。
3、盐：少许 黑胡椒：少许 橄榄油：1汤匙 做法：准备鳕鱼胶：将鳕鱼胶提前放在冷水中浸泡大约10-15分钟，让其充分吸水膨胀。如果是冷冻的鳕鱼胶，需要先解冻。蔬菜处理：将新鲜蔬菜洗净，切成小块或丝。例如，可以将菠菜切成小段，胡萝卜切成细丝。
4、鳕鱼胶炖汤是最常见的做法之一。将鳕鱼胶提前浸泡至软，然后和排骨、鸡肉或猪蹄一起炖煮。可以加入姜片、葱段、料酒等调料，慢火炖煮几个小时，直到汤汁浓郁，鳕鱼胶变得滑嫩。这样的汤不仅味道鲜美，而且营养价值高，对身体有很好的滋补作用。
5、鳕鱼胶排骨汤。食材：鳕鱼胶、排骨、姜片、花椒、食盐 做法：排骨洗去血水后放入锅中焯一下，撇去浮末后捞出。锅中重新加入清水，放入花椒、姜片、排骨和鳕鱼胶中火煮两三个小时。出锅前加入适量食盐调味即可。
