食品安全的定义是什么?食品质量有哪几项基本要求?
1、食品安全（food safety）是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全指的是所有对人体健康造成急性或慢性损害的危险都不存在，是一个绝对概念。食品质量主要有以下几个方面的要求：有营养价值；有较好的色、香、味和外观形状；无毒、无害，符合食品卫生质量要求。
2、食品安全是指食物中不含有毒或有害物质，不对人体健康造成任何急性或慢性危害的状态。根据世界卫生组织的定义，食品安全是一个涉及公共卫生领域的绝对概念。食品质量的基本要求包括： 营养价值：食品应提供人体所需的营养素，满足健康需求。
3、食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
4、作为一种概念，食品安全包括食品卫生、食品质量、食品营养等相关方面的内容和食品（食物）种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等环节。而作为属概念的食品卫生、食品质量、食品营养等（通常被理解为部门概念或者行业概念），均无法涵盖上述全部内容和全部环节。
5、食品安全指的是所有对人体健康造成急性或慢性损害的危险都不存在，是一个绝对概念。食品质量主要有以下几个方面的要求：有营养价值；有较好的色、香、味和外观形状；无毒、无害，符合食品卫生质量要求。
6、食品安全定义阐释 无公害食品的含义 无公害食品是指在产地生态环境清洁的基础上，遵循特定技术操作规程，控制有害物含量在规定标准内，并由授权部门审定批准使用无公害标志的食品。这类食品注重安全质量，其标准要求适中，适合我国当前农业生产发展水平和消费者需求。
什么是食品安全,简述食品中有害因素的来源
1、食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。 ——《中华人民共和国食品安全法》食品中可能存在的有害因素按来源分4类：①食品污染物：在生产、加工、储存、运输、销售等过程中混入食品中的物质。
2、食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
3、食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。其中，食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，包括食品中毒。
4、什么是食品安全？食品安全是指食品在生产、加工、包装、运输、销售和消费等环节中，避免受到污染、腐败、变质或添加有害物质，确保消费者食用后不会对健康造成损害的状态。
《中华人民共和国食品安全法》中的食品安全是指什么?
指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。《中华人民共和国食品安全法》第五十四条 本法下列用语的含义：食品：指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
食品安全的含义：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。《中华人民共和国食品安全法》第十章附则第九十九条规定：根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
食品安全法中的食品一词，指的是供人们食用或饮用的成品和原料，这些可以是传统的食物，同时包括那些在传统上既是食品又是药品的物品。然而，它排除了那些以治疗为目的的物品。食品的定义不仅仅局限于自然存在，还包括为改善食品口感和保质期而添加的化学合成或天然食品添加剂，如营养强化剂。
食品安全法中的食品是指用于食用的一切食品。食品生产和加工（以下称食品生产）；食品流通和餐饮服务（以下称食品经营）；食品添加剂的生产经营；用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营。
