海米和虾仁的区别是什么
海米和虾仁没有区别。海米也称虾米或虾仁，海米和虾仁都是虾身上的，没有本质区别，只是做法形式不同。虾仁是一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁，包括海米。
原材料、制作工艺等区别。原材料不同：海米是用晒干的虾仁制成的，而虾仁则是新鲜的虾去壳后的肉。海米是由虾仁制成的，而虾仁则是新鲜的虾肉。制作工艺不同：海米是将新鲜的虾仁晒干后制成的，口感较为干燥，有嚼劲，而虾仁则是新鲜虾肉制成的，口感较为柔软，口感更好。
海米也称虾米或虾仁。海米跟虾仁都是虾身上的，没有本质区别，只是做法形式同。海米是晒干了的虾仁，海米有壳，是小虾。虾仁没有壳，是净肉。海米：为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。
两者的区别是加工方式不同和用途不同。加工方式不同：海米，又称虾米或虾仁，是通过将虾去壳、煮熟、干燥和脱壳等工序制成的。而虾仁则是新鲜或冷冻的整只虾去壳后的纯虾肉。用途不同：海米通常用于烹饪、炒菜或制作汤料等，而虾仁则可用于制作各种菜肴，如炒虾仁、虾仁炒蛋等。
海米是什么呢?
海米是虾米。海米，也称为虾米或虾干，是用新鲜虾经过一系列加工处理后的产品。以下是对海米的 海米的定义与名称由来 海米是海鲜产品中的一种，它其实是晒干的虾米。因其外观呈米白色，所以被人们习惯地称为“海米”。虽然名字中带有“米”字，但实际上与稻米无关，只是人们对这种食材的一种俗称。
海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。
海米是虾米。海米，也被称为虾米或者虾仁，是一种广泛使用的海鲜食材。以下是对海米的详细解释：海米实际上是晒干的小型虾或虾类的肉干。在食品加工过程中，虾米是将新鲜虾通过晒干或烤干得到的。由于虾米呈现出较小的体积，便于存储和运输，因此被广大消费者所喜爱。
海米是什么
1、海米是虾米。海米，也称为虾米或虾干，是用新鲜虾经过一系列加工处理后的产品。以下是对海米的 海米的定义与名称由来 海米是海鲜产品中的一种，它其实是晒干的虾米。因其外观呈米白色，所以被人们习惯地称为“海米”。虽然名字中带有“米”字，但实际上与稻米无关，只是人们对这种食材的一种俗称。
2、海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。
3、海米是虾米。海米，也被称为虾米或者虾仁，是一种广泛使用的海鲜食材。以下是对海米的详细解释：海米实际上是晒干的小型虾或虾类的肉干。在食品加工过程中，虾米是将新鲜虾通过晒干或烤干得到的。由于虾米呈现出较小的体积，便于存储和运输，因此被广大消费者所喜爱。
4、海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。海米以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜。
5、海米是虾米。海米是由虾类加工制成的一种食品，又称为虾米或虾干。下面详细解释海米的由来、特点和用途。海米其实就是晒干的小虾，主要以渤海湾出产的虾米最为著名。这些小虾经过煮熟、晒干后，就成为了一种便于保存和运输的食品。
