猪蹄汤怎么做有营养
1、材料：适量猪蹄，适量花生，适量盐，适量姜蒜，适量桂皮，适量鸡精，适量八角。猪蹄冷水下锅水，水里加葱段，料酒，水开后煮5分钟。水里加葱段，料酒，水开后煮5分钟。等到煮了大约5分钟的时间，就可以把他们都捞出来了。过冷水，冲去脏东西。冲好后的猪蹄放进高压锅里面。
2、挑选一些饱满的黄豆，泡入水中使黄豆泡胀，约七个小时左右就泡胀了。将市场上买来的猪蹄仔细清洗干净，然后剁成小块备用。起锅烧水，水开后放入猪腿焯一遍水，这样能洗去血水，然后捞出备用。准备一个砂锅，砂锅炖出来的猪蹄汤更浓郁好喝。
3、首先，选择新鲜且饲料优质的猪蹄至关重要，皮薄肉嫩的猪蹄最适合炖汤，能保证汤的口感和营养。在开始炖之前，将猪蹄放入沸水中焯水1分钟，然后捞出冲洗，这一步能有效去除腥味，提升汤的纯净度。根据个人喜好，可以添加姜片、葱段和料酒，它们能增添汤的香气，使味道更加醇厚。
4、花生大枣猪蹄汤，原料，花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐少许，步骤如下：将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出；将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开；锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄，用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成。
5、猪蹄切小成焯水，黑芝麻和黑豆清洗干净并炒熟。然后把焯完水的猪蹄和炒熟的黑芝麻、黑豆放到锅里加水进行炖煮，直到猪蹄煮的熟烂时，就可以让产妇来喝汤下奶了。黑芝麻和黑豆都有补肾的效果，猪蹄有利于补血通乳，这款汤对于改善产妇奶水不足、身体虚弱的效果很好。
6、营养猪蹄汤是一道美味健康的汤品，以下是制作方法：所需材料：- 猪蹄2只 - 姜片3片 - 料酒2汤匙 - 八角2颗 - 桂皮1块 - 黄豆100克 - 干贝5颗 - 枸杞10克 - 花椒适量 - 盐适量 步骤： 将猪蹄切成小块，放入锅中加入足够的水，加入料酒焯水去腥，捞出洗净备用。
月子餐猪蹄汤怎么做
用料：猪蹄2只、黄豆300克、花生1小把、盐适量、料酒3勺、姜1块。把猪蹄冷水下锅，焯水后倒掉焯烫猪蹄的水。黄豆提前泡发，姜要多放而且去皮切片，花生一把，紫皮花生会把汤的颜色弄红。然后把炒好的猪蹄一一放入炖锅里即可。最后加入所有食材，多放一些水，煲上三个小时。
猪蹄洗净，用开水烫一下，去血水，然后再用清水洗净备用。 烧开一锅水，放入猪蹄，加入适量的姜片和料酒，煮沸后撇去浮沫。 将锅中的水倒掉，再次放入猪蹄，加入足够的清水，煮沸。 转小火炖煮2-3小时，直到猪蹄变得非常烂熟。 加入适量的盐调味即可。
- 适量的料酒 步骤： 将猪蹄冼净后，放入开水中焯水，去掉浑浊的血水和杂质，捞出备用。 锅中加入适量水，放入猪蹄，加入姜片和适量的料酒，大火烧开后转小火煮约1小时。 将红枣和枸杞洗净备用。 煮好的猪蹄汤中加入红枣和枸杞，继续煮20分钟。 最后加入适量的盐调味，煮约5分钟即可。
猪蹄汤的做法
1、黄豆、花生提前泡好，猪蹄洗净剁成块，芋头削皮洗净切块，姜切片；锅中放入猪蹄、料酒、姜片大火煮开，捞出洗净，砂锅中放入猪蹄、花生、黄豆、姜片、料酒、清水适量大火煮开，换小火煲1小时30分钟；放入芋头继续炖30分钟，加入适量盐、胡椒粉调味即可。
2、做法：将猪脚搓洗干净，剁成小块。猪脚放入装水的铁锅里，放一点料酒和花椒。把浮在水面上的脏东西扔掉。将黄豆与猪脚同时放入砂锅中，加水淹没猪脚。 再放入姜、花椒和盐，用大火煮沸，再转小火炖两小时左右即可。
3、做法：猪蹄冷水下锅水，水里加葱段，料酒，水开后煮5分钟；煮完5分钟，捞起来；过冷水，冲去脏东西；冲好后的猪蹄放进高压锅里；加姜、蒜，八角，桂皮，花生；加水没过食材，大火40分钟，然后加盐、鸡精调味。
4、做法：将猪蹄洗净后切块，将花生用水洗净。将猪蹄和花生放入锅中，加入姜片和适量的水，大火煮沸后撇去表面的浮沫。然后加入料酒，转小火炖煮2-3小时。最后加入盐调味，撒上葱花即可。 蔬菜猪蹄汤：材料：猪蹄500克，土豆2个，胡萝卜1根，洋葱适量，姜片适量，料酒适量，盐适量。
5、做法：将所有材料加三倍水放炖锅里炖3小时，然后去油加点盐即可饮用。第9种：甘蔗木瓜猪蹄汤 原料：甘蔗、木瓜、猪脚、枸杞、马蹄、姜片、盐 做法： 猪蹄切块飞水捞出，甘蔗去皮切段、马蹄切开、姜切片木瓜切丁。 锅中放清水开锅后，放入猪蹄滚开后改小火放入姜片煲40分钟。
6、猪蹄汤，准备食材：猪蹄适量、姜片、葱段、料酒、八角、桂皮等。猪蹄洗干净，切成小块的。在锅中放入清水，把猪蹄放到锅里，开大火煮。在煮之前一定要清洗掉猪蹄的表面脏东西和猪毛哦。大火烧开，水开了之后在锅里加入料酒和葱段，继续煮5分钟。煮好之后关火，把猪蹄捞起来，水倒掉。
炖猪蹄汤的家常做法大全
1、做法：将猪蹄洗净后切块，将花生用水洗净。将猪蹄和花生放入锅中，加入姜片和适量的水，大火煮沸后撇去表面的浮沫。然后加入料酒，转小火炖煮2-3小时。最后加入盐调味，撒上葱花即可。 蔬菜猪蹄汤：材料：猪蹄500克，土豆2个，胡萝卜1根，洋葱适量，姜片适量，料酒适量，盐适量。
2、猪蹄1个，白萝卜200克，莲藕100克，红枣25克，枸杞子10克，姜块25克，精盐2小匙，料酒1大匙，胡椒粉少许。.将猪蹄用流水冲洗去血水，再放入清水中泡10分钟，取出猪蹄，剁成大块；红枣洗净，去掉枣核；枸杞子洗净；姜块去皮，切成片。
3、猪蹄500克，百合5克，当归5克，莲子5克，枸杞5克，淮山10克（干），银耳2朵，盐10克，姜两片。猪蹄用沸水烫后拔净毛。银耳泡发后，去蒂洗净，全部材料洗净后放入炖锅内，加适量水文火炖1－2小时，至猪蹄熟烂后即可加盐调味食用。猪蹄500克，胡萝卜一根，黑木耳2朵，盐10克，姜两片。
4、将猪蹄清洗干净，切成块状。 将猪蹄放入高压锅中，加入足够的水，水量要能够完全淹没猪蹄。 加入适量的姜片、葱段和料酒，这样可以帮助去腥味。 如果有料包，将料包放入高压锅中。 关上锅盖，将高压锅加热到高压状态。根据高压锅的使用说明，炖煮时间可以根据个人喜好和材料的特点来决定。
5、砂锅炖猪蹄汤是一道传统的家常菜，做法相对简单。
