汤圆和元宵有什么不同
制作工艺不同 元宵和汤圆的制作工艺完全不同，元宵是放在机器里面滚出来的，老板会把元宵的馅料放在机器里，往上面撒上一些水，然后开动机器，让元宵后在机器里不停的滚来滚去，粘上大量的糯米粉，随后重复这个动作，直到元宵的个头越来越大。
制作方式不同，元宵是滚出来的，汤圆是包出来的。烹饪方式不同，元宵可煮可炸，汤圆只能煮不能炸。馅料种类不同，汤圆馅料丰富多样，元宵比较单一。保质期长短不同，元宵冷冻容易开裂，保质期较短；汤圆可以冷冻保存，保质期较长。
所以，两者的含水量是不一样的。汤圆的含水量比元宵的高，吃起来软软的哦！还有，汤圆没有馅也可以，一般做成小汤圆，跟红豆沙啊，鸡蛋啊，醪糟啊一起煮，是一份很好的甜品。
大小不同 一对比元宵和汤圆，发现汤圆很小，每个颗粒基本都是拇指盖大小。但是元宵的体积比较大，一般就是你平时吃的牛肉丸、鸡肉丸那么大，有的元宵甚至更大，就算吃一两个元宵也会很饱。所以汤圆小，元宵大，这也是两者的区别之一。
元宵不等于汤圆,关于元宵和汤圆的区别,到底有哪些?
汤圆和元宵的热量比较高，属于高热量食物。就以常见的黑芝麻汤圆为例，100克汤圆所产生的热量就高达1200~1500千焦，按照一个汤圆20克来计算，六个汤圆就相当于一碗米饭的热量。如果你不想被肥胖缠身，就要记住少吃汤圆和元宵，别把他们当主食，要做到浅尝辄止。
做法不同 元宵是滚出来的，馅儿切成小块，放在铺了一层江米面儿的柳条笸箩里，不断地筛滚，一边筛滚一边洒水，形成元宵。元宵只有甜的。汤圆是用糯米加水，连水带米用石磨磨，磨出的糯米粉沥干冷藏三四天，然后加水和成团，放几小时做外皮。馅料有芝麻的，还有肉馅的，有甜有咸。
汤圆和元宵有哪些不同呢？做法不同南方的汤圆是「包」出来的北方的元宵是「摇」出来的汤圆是把生糯米粉先用热水或冷水和成粉团，然后把各种馅心包进去，搓成圆圆的，表皮光滑黏糯。
两者区别：汤圆是搓出来的，而元宵是滚出来的。汤圆的制作方法相对来说比较复杂一些，需要先将生的糯米粉加水和成面团，然后搓成长条，切成小剂子，压成面饼，再将制作好的馅料包入到饼皮子里面包进去，然后把它捏紧用手搓成圆。
做法不同 南方的汤圆是「包」出来的；北方的元宵是「摇」出来的。汤圆是把生糯米粉先用热水或冷水和成粉团，然后把各种馅心包进去，搓成圆圆的，表皮光滑黏糯。
元宵和汤圆是一个东西吗?
汤圆和元宵不是一种东西。汤圆是南方人的叫法，而北方人则会叫做元宵。其实汤圆和元宵并不是一种东西，只是它们从外形和口感上有些类似，都是圆圆的白白的，；里面会裹着馅料。但是如果真正的深究一下的话，不论是它们的制作工艺，馅料，煮的时间等都会有不一样，所以大家不要把汤圆和元宵混为一谈。
元宵和汤圆不是一种东西。元宵和汤圆不管是制作、烹饪、馅料还是口感和营养价值都是有区别的。吃汤圆是中国南方的习俗，主要以江浙为主，而吃元宵主要以北京为中心的北方地区为主。汤圆是用包制的方法制作，而元宵是用摇制的方法来制作的。
元宵和汤圆是一种东西吗 不是。元宵和汤圆虽然长得相似，却也有所不同。元宵和汤圆的区别 口味的区别 汤圆：汤圆除了甜的，还有咸味的，既有包馅的，也有无馅实心的。
