麻辣旋转小火锅加盟多少钱
餐饮是一个劳动密集的行业,招聘工作比较难,员工又不大熟练,所以600-800平方的旋转火锅店要准备员工10人左右(正常配置需5-6人)。而且,为了节省时间,还要一边装修一边进行员工的招聘和培训工作。
所有生意几乎都是同行不同利的。当然开旋转小火锅也是一样,有人赚有人赔。之所以大家看到街边有不少把小火锅店做倒了,不是因为项目不行,归结原因,无非在于把餐饮创业,把开店的事想的太简单了,想着就是个火锅,随便找个位置,买个设备,批发点火锅底料就做了。
因此,一家旋转小火锅店一年可赚取约14万元的利润,投资回本期为6个月左右。加盟旋转小火锅品牌有哪些 麻姐辣媚旋转小火锅:麻姐辣媚采用旋转火锅的经营方式,提供多种口味,如鲜香红油、浓郁番茄、金汤肥牛等,满足不同口味需求。
中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比。这很容易掉坑,别问我为什么知道。)甚至有些口碑还不咋地,就收一堆乱七八糟的费用。
牛肉锅仔怎么做?
主料:牛肉200克,粉条100克。 牛肉佐料:蒜泥1大匙,葱花2大匙,酱油2大匙,清酒1大匙,白糖1大匙,芝麻盐1大匙,香油1大匙,胡椒面少许。 粉条佐料:酱油1小匙,香油1小匙,蒜泥1/2小匙,葱花1小匙。 辅料:鲜蘑6个,金针蘑1袋,香菇3各,洋葱1/2个,小葱30克,肉汤3杯,酱油1小匙,精盐1小匙。
牛肉用牛肉作料拌匀。粉条用水泡开,切成适当长的段,略焯后用粉条作料拌和。鲜蘑用手撕成条,金针蘑切去根部,香菇去柄,切成片。洋葱切成丝。小葱切成5厘米长的段。原料摆放锅内,倒入滚烫的肉汤,再加酱油烧开,加盐调好口味。
牛肉洗净,切大块。放入锅中加清水烧开焯水后,冲洗干净浮沫。然后把牛肉改刀切成厚片。准备好姜片、辣椒、八角、花椒和一勺郫县豆瓣酱。炒锅倒油先放入姜片、辣椒、八角、花椒小火炒出香味。然后放入豆瓣酱小火炒出红油。再倒入牛肉煸炒,使牛肉里的水分收干。
牛杂锅仔的做法 汤底料:八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、萝卜两斤,精盐、老 抽、白糖、白酒、味精适量。牛杂的做法很简单,它的主要原料就是牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶、牛肺等等。
瘦肉洗净切成长条,然后加盐、油、鸡粉、生粉拌匀备用。起锅倒水烧热,然后把米粉放进去煮熟,再捞出来备用。把锅置于火上烧热,然后放姜丝爆香。再倒入适量的清水烧沸。水烧开后,放到处理好的草菇煮3分钟。3分钟后,放入瘦肉条,煮至变色。瘦肉变色后,倒入洗净的青豆。
牛肉锅仔的做法步骤图,牛肉锅仔怎么做好吃
盐:适量 做法:准备材料:牛肉切薄片,用料酒、生抽、老抽、水淀粉和少许油腌制15分钟。青菜洗净切段,蘑菇洗净备用。姜切片,蒜拍碎,葱切段。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油热后放入姜片、蒜瓣和葱段炒香。炒牛肉:将腌好的牛肉片放入锅中快速翻炒至变色,牛肉变色后盛出备用。
主料:牛肉200克,粉条100克。 牛肉佐料:蒜泥1大匙,葱花2大匙,酱油2大匙,清酒1大匙,白糖1大匙,芝麻盐1大匙,香油1大匙,胡椒面少许。 粉条佐料:酱油1小匙,香油1小匙,蒜泥1/2小匙,葱花1小匙。 辅料:鲜蘑6个,金针蘑1袋,香菇3各,洋葱1/2个,小葱30克,肉汤3杯,酱油1小匙,精盐1小匙。
牛肉锅仔的制作步骤如下:准备食材:牛肉200克、粉条100克、蒜泥1大匙、酱油2大匙、清酒1大匙、白糖1大匙、芝麻盐1大匙、香油1大匙、胡椒面少许、葱花1小匙、洋葱1个、小葱30克、肉汤3杯。牛肉浸泡大约一个小时,用放血的水浸泡,然后保存,不要焯水。
准备材料:牛肉1000g、香菇150g、蒜适量、味精适量、调和油适量、食盐适量、朝天椒适量、胡椒适量。牛肉浸泡大约一个小时,用放血的水浸泡,然后保存,不要焯水。浸泡好的牛肉沥干水分,一定要逆牛肉质地切成厚片或大块,随你喜欢。开大火用油热锅。
牛肉洗净,切大块。放入锅中加清水烧开焯水后,冲洗干净浮沫。然后把牛肉改刀切成厚片。准备好姜片、辣椒、八角、花椒和一勺郫县豆瓣酱。炒锅倒油先放入姜片、辣椒、八角、花椒小火炒出香味。然后放入豆瓣酱小火炒出红油。再倒入牛肉煸炒,使牛肉里的水分收干。
步骤:将牛肉切块下锅煮去血水,撇去浮沫;热锅冷油,将焯过水的牛肉下锅,用大火快炒,搁姜片和干辣椒;将炒过的牛肉倒入高压锅,加入几片香叶、几粒冰糖、适量盐、两大碗水,盖上锅盖上火煲,待上汽后改中火炖25分钟;另起锅,将萝卜炒至断生。