贡菜是一种什么植物?
贡菜,苔干半成品又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。栽培历史有两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。
贡菜不是包菜的一种。贡菜和包菜是两种不同的蔬菜。贡菜是一种叶菜类蔬菜,属于菊科植物,又名莴苣菜、小油菜。它的叶片呈长形,通常用于炒菜或凉拌。而包菜是一种蔬菜,属于十字花科植物,又名圆白菜、洋白菜。它的叶片球形紧密包裹在一起,常用于制作酸菜、火锅等。
贡菜是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜,贡菜为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。贡菜喜凉怕热,生长适温15~20℃。宾川县秋季气温高,宜选择曾自源亳州贡菜王,该品种耐高温,纯度高,植株高度及生长势整齐,绿肉白皮,肉质细腻柔软,抽薹时间晚,丰产性好。
贡菜又名苔干、响菜、山蜇。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。属绿叶类蔬菜,秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。睢宁县种植薹干已有2000多年历史,此品系北温带珍贵蔬菜,为菊科、莴苣属,一年生草本植物。
贡菜就是贡菜,也叫苔干,或者响菜。是莴苣属植物的一种,但并不是莴笋,色泽比莴笋更鲜亮,而且质地很爽口,吃起来有种海蜇的味道。这种蔬菜茎、叶都能吃,夏季的时候多吃它的嫩叶子,而到了秋冬季则主要是吃它的粗壮的茎干了。去掉外皮,里面就是碧绿如同翡翠的茎干了。
贡菜是一种草本植物,它的表面颜色是十分翠绿的,很多蔬菜都是绿色的,这种蔬菜食用之后,对人体是极好的。它的口感与海蜇类似,因此广受大家的喜爱。根据相关记载,早在两千二百多年以前就已经出现了。那是正值乾隆当政,每年都会将此菜进贡,所以就得“贡菜”此名。
新鲜的贡菜长什么样的
新鲜的贡菜整体为鲜绿色的,形状相对来说是细长的,它是一种一年生的草本植物,属于绿叶类的蔬菜。贡菜色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇。属绿叶类蔬菜,秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。睢宁县种植薹干已有2000多年历史,此品系北温带珍贵蔬菜,为菊科、莴苣属,一年生草本植物。
观察颜色:新鲜的贡菜颜色鲜艳,呈现出深绿色,且表面光滑,没有黄叶或者枯叶。如果贡菜的颜色发黄或者发暗,那么这很可能是不新鲜的贡菜。摸触质地:新鲜的贡菜质地坚实,弹性好,不易折断。如果贡菜的质地软塌,容易折断,那么这很可能是不新鲜的贡菜。
观察外观:新鲜的贡菜外观应该呈现出鲜绿色,叶片饱满,没有黄叶、枯叶或者病叶。此外,新鲜的贡菜叶子上的纹理清晰可见,没有斑点或者虫蛀的痕迹。如果发现叶子上有黄斑、黑斑或者虫蛀,说明贡菜可能已经不新鲜了。检查茎部:新鲜的贡菜茎部应该是粗壮的,颜色鲜绿,没有枯萎的迹象。
贡菜新鲜的长什么样子
新鲜的贡菜整体为鲜绿色的,形状相对来说是细长的,它是一种一年生的草本植物,属于绿叶类的蔬菜。贡菜色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇。属绿叶类蔬菜,秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。睢宁县种植薹干已有2000多年历史,此品系北温带珍贵蔬菜,为菊科、莴苣属,一年生草本植物。
贡菜的叶片呈现深绿色,形状与常见的芥菜叶相似,边缘带有细锯齿。它的梗部是贡菜最为独特的地方,通常较长,颜色为淡绿色或灰绿色,表皮光滑。在生长过程中,贡菜需要充足的阳光和水分,这使得其营养价值更为丰富。新鲜采摘的贡菜质地脆嫩,非常适合烹饪各种菜肴。
新鲜的贡菜长得莴笋,呈细长型,是一年生草本植物,属于绿叶类蔬菜。贡菜又叫做苔干、响菜、山蜇、苔菜,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。贡菜可以烧菜、烩汤、配制多种素菜,制作成南北风味,味若海蛰、独具特色。
新鲜贡菜,实则为一种绿叶蔬菜,以其独特的口感和营养价值备受推崇。贡菜具有细长的形态,其茎部笔直且富有弹性,通常呈现出鲜亮的翠绿色。叶片则相对细小,呈羽状复叶,轻盈地附着在茎干上,整体给人一种生机勃勃的感觉。
新鲜贡菜长什么样
1、新鲜的贡菜整体为鲜绿色的,形状相对来说是细长的,它是一种一年生的草本植物,属于绿叶类的蔬菜。贡菜色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇。属绿叶类蔬菜,秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。睢宁县种植薹干已有2000多年历史,此品系北温带珍贵蔬菜,为菊科、莴苣属,一年生草本植物。
2、观察颜色:新鲜的贡菜颜色鲜艳,呈现出深绿色,且表面光滑,没有黄叶或者枯叶。如果贡菜的颜色发黄或者发暗,那么这很可能是不新鲜的贡菜。摸触质地:新鲜的贡菜质地坚实,弹性好,不易折断。如果贡菜的质地软塌,容易折断,那么这很可能是不新鲜的贡菜。
3、答案:贡菜是一种叶绿梗长的蔬菜,其叶片呈深绿色,边缘有细锯齿。贡菜的梗部较为细长,表皮光滑,通常呈现出淡绿色或灰绿色。新鲜的贡菜质地脆嫩,口感鲜美。在烹饪过程中,贡菜会呈现出独特的鲜嫩口感和丰富的营养价值。详细解释:贡菜,又称皇菜,是我国一种历史悠久的蔬菜品种。
贡菜长什么样子图
1、贡菜的图片如下:贡菜,为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。栽培历史有两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。
2、贡菜 如图贡菜。贡菜(别名:苔干),菊目菊科莴苣属植物。该类植物产自中国。其为一年生草本植物,茎长而细;紫茎水分少,产量偏低,晾干后绿色稍暗,盐霜少;青茎水分大,产量高,晾干后,绿色鲜亮,盐霜大,糖分高。
3、选择晴朗微风的天气,将收获的鲜菜去掉外叶和根部,基部削成圆锥状,刨去外皮,削去空心、白心部分,纵切2~4刀,划成大体均匀的细长条(基部留1~2cm不划通),挂于南北向的晒绳上,晾晒2~3d(长时期烈日暴晒会影响翠绿色泽)至干透后再移至室内返潮,包装后即成商品贡菜。
4、贡菜,为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。栽培历史有两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”,亦称之为“山蜇菜”。
5、贡菜,菊科莴苣属一年生草本植物。贡菜茎干较粗,为嫩白色,呈圆柱形,表面光滑;叶子较大,绿色倒圆形,叶表面有小绒毛;花朵较小,淡黄色,呈多边形,上面有纹络;种子呈圆球形。贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。色泽鲜绿、质地爽口,味若海蜇。为一年生草本植物,属绿叶类蔬菜。
新鲜贡菜是什么菜长什么样子
新鲜贡菜是绿叶类蔬菜,新鲜的时候长的有点像比较细的莴苣,茎比较长。贡菜,为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。栽培历史有两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。安徽亳州市被国家命名为“中国苔干之乡”,种植面积已成为全国最大的苔干生产和种植基地。
从外观上看,贡菜的种类众多,可分为白色茎贡菜、赤白茎贡菜、宽叶小贡菜等多个品种,但它们都有一个共同点:贡菜的叶子呈薄片状,叶色深绿。在生长的过程中,它们会逐渐张开结构紧密的球状叶子,蔬菜成熟后叶子会变软,口感更佳。贡菜的口味稍微带苦,带着独特清香,非常适宜制作凉拌、火锅等菜肴。
贡菜新鲜的长什么样子 新鲜的贡菜长得莴笋,呈细长型,是一年生草本植物,属于绿叶类蔬菜。贡菜又叫做苔干、响菜、山蜇、苔菜,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。贡菜可以烧菜、烩汤、配制多种素菜,制作成南北风味,味若海蛰、独具特色。
贡菜是莴苣属菜茎的脱水蔬菜,长相色泽青绿,形状细长。贡菜,为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。栽培历史有两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。贡菜是什么菜长什么样 贡菜可烧菜、烩汤、配制多种素菜,制作成南北风味,味若海蛰、独具特色。
答案:贡菜是一种叶绿梗长的蔬菜,其叶片呈深绿色,边缘有细锯齿。贡菜的梗部较为细长,表皮光滑,通常呈现出淡绿色或灰绿色。新鲜的贡菜质地脆嫩,口感鲜美。在烹饪过程中,贡菜会呈现出独特的鲜嫩口感和丰富的营养价值。详细解释:贡菜,又称皇菜,是我国一种历史悠久的蔬菜品种。