巴沙鱼柳怎么做好吃?
鱼柳300g，菜油40毫升，盐1勺，鸡精半勺，豆瓣酱1勺，青红小米椒各1个，料酒1汤匙，黑胡椒粉1勺，花椒30粒，香葱2根。巴沙鱼柳解冻后，清洗干净再挤干水分。鱼柳斜刀切成薄片，青红小米椒洗净后再切成圈。鱼柳中调入一汤匙料酒、一勺盐、一勺黑胡椒粉、一勺生粉和1/3个蛋清。
巴沙鱼柳切片。放入盆中加入适量料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉、淀粉和葱油。拌匀腌制15分钟。土豆去皮切小块、番茄也切小。起油锅爆炒葱白。先放入土豆煎至边缘泛黄。再放入番茄翻炒均匀。加入番茄火锅底料。翻炒均匀。再加入适量清水煮开后加盐调味。
步骤1 食材：巴沙鱼柳1条、姜3克、大蒜2瓣、淀粉2克、西蓝花10克。调味料：食用油3克、料酒2克、酱油2克、盐1克、白胡椒粉1克、黑胡椒碎1克。步骤2 西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。步骤3 姜切片。步骤4 大蒜切片。
巴沙鱼柳怎样做最好吃
1、清蒸巴沙鱼柳：清蒸可以保持鱼肉的鲜美，这是最常见也是最合适的做法，首先需要准备生姜、葱，用于去腥味，再准备蒸锅水，待水开后将巴沙鱼柳放入，大约七八分钟即可。酸菜鱼汤：将酸菜和巴沙鱼柳一起煮，可以增加汤的鲜美，同时也可以补充水分和营养。
2、巴沙鱼柳切片。放入盆中加入适量料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉、淀粉和葱油。拌匀腌制15分钟。土豆去皮切小块、番茄也切小。起油锅爆炒葱白。先放入土豆煎至边缘泛黄。再放入番茄翻炒均匀。加入番茄火锅底料。翻炒均匀。再加入适量清水煮开后加盐调味。
3、鱼柳300g，菜油40毫升，盐1勺，鸡精半勺，豆瓣酱1勺，青红小米椒各1个，料酒1汤匙，黑胡椒粉1勺，花椒30粒，香葱2根。巴沙鱼柳解冻后，清洗干净再挤干水分。鱼柳斜刀切成薄片，青红小米椒洗净后再切成圈。鱼柳中调入一汤匙料酒、一勺盐、一勺黑胡椒粉、一勺生粉和1/3个蛋清。
4、把巴沙鱼切成喜欢的大小，然后洗净沥干水分备用。把切好的巴沙鱼放到容器里，加少许胡椒粉一茶勺盐，二勺料酒拌匀后腌制半小时。把淀粉、鸡蛋液、面包糠分别放到不同的容器里备用。鱼柳先在淀粉里过一下粘上淀粉，然后静置片刻，让淀粉充分粘在鱼肉上。
5、沙鱼柳解冻，洗净沥干水分，加入柠檬汁、盐和黑胡椒粉。出腌制好的巴沙鱼柳，裹上薄薄一层面粉。蛋打散成蛋液，巴沙鱼柳裹上鸡蛋液。面包糠、欧芹碎、大蒜粉、少许橄榄油混合均匀，制作香酥料。裹上香酥料。盘铺上锡纸，刷上一层橄榄油防粘，放上巴沙鱼柳。刷上一层蜂蜜。
6、巴沙鱼柳洗干净，切成小块，倒入蒜姜料酒生抽蚝油，黑胡椒粉一小勺入味。搅拌均匀即可，不需要加盐，腌制5~10分钟。即将煎鱼柳的时候加入淀粉，均匀涂抹。热锅加油，平底锅油放差不多鱼块一半的位置就可以了，底面煎成金黄色即可翻面。
鱼柳巴沙鱼的做法
1、食材：鱼柳300g、菜油40毫升、盐1勺、鸡精半勺、豆瓣酱1勺、青红小米椒各1个、料酒1汤匙、黑胡椒粉1勺、花椒30粒、香葱2根 巴沙鱼柳解冻后，清洗干净再挤干水分。鱼柳斜刀切成薄片，青红小米椒洗净后再切成圈。鱼柳中调入匙料酒、盐、黑胡椒粉、生粉和蛋清，抓匀腌10分钟。
2、把巴沙鱼切成喜欢的大小，然后洗净沥干水分备用。把切好的巴沙鱼放到容器里，加少许胡椒粉一茶勺盐，二勺料酒拌匀后腌制半小时。把淀粉、鸡蛋液、面包糠分别放到不同的容器里备用。鱼柳先在淀粉里过一下粘上淀粉，然后静置片刻，让淀粉充分粘在鱼肉上。
3、把越南巴沙鱼柳切成大小均一的条状。切好的鱼柳加入少量料酒、生抽、淀粉拌匀，放置10~15分钟，入味。取全蛋液二只，适量面包糠备用。将腌制好的鱼柳先裹上全蛋液，再均匀裹上面包糠。开火把锅烧热，往锅里倒适量的油，油热后转小火炸制，一面炸好后再翻面。
4、用料：巴沙鱼柳二条、生姜2片、大蒜2瓣、盐少量、料酒一点点、生粉适量、蚝油一点点、黑胡椒适量。巴沙鱼柳切块，用料酒、姜丝，蒜瓣，盐，蚝油腌渍15分钟。表面拍上生粉，放入平底锅中，热锅凉油小火煎至两面金黄。摆盘，撒上黑胡椒粉，葱花即可。
5、鱼柳巴沙鱼的做法如下：香煎巴沙鱼柳 用料：巴沙鱼柳 1块、黑胡椒碎 少许、海盐 少许、迷迭香 少许、柠檬 1个。步骤： 巴沙鱼柳解冻，用厨房纸巾吸干水分，撒少许海盐和黑胡椒碎轻轻按摩均匀。 挤入少许柠檬汁，腌制10分钟。
怎样做好吃的巴沙鱼柳
1、巴沙鱼柳切片。放入盆中加入适量料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉、淀粉和葱油。拌匀腌制15分钟。土豆去皮切小块、番茄也切小。起油锅爆炒葱白。先放入土豆煎至边缘泛黄。再放入番茄翻炒均匀。加入番茄火锅底料。翻炒均匀。再加入适量清水煮开后加盐调味。
2、把越南巴沙鱼柳切成大小均一的条状。切好的鱼柳加入少量料酒、生抽、淀粉拌匀，放置10~15分钟，入味。取全蛋液二只，适量面包糠备用。将腌制好的鱼柳先裹上全蛋液，再均匀裹上面包糠。开火把锅烧热，往锅里倒适量的油，油热后转小火炸制，一面炸好后再翻面。
3、把巴沙鱼切成喜欢的大小，然后洗净沥干水分备用。把切好的巴沙鱼放到容器里，加少许胡椒粉一茶勺盐，二勺料酒拌匀后腌制半小时。把淀粉、鸡蛋液、面包糠分别放到不同的容器里备用。鱼柳先在淀粉里过一下粘上淀粉，然后静置片刻，让淀粉充分粘在鱼肉上。
4、准备巴沙鱼330g，面粉 50g，葱1-2支，姜片2片，白葡萄酒2茶匙，盐1/2茶匙，粗黑胡椒粒1/8茶匙，干燥奥勒冈叶1/8茶匙，干燥香菜叶1/8茶匙，干燥勒叶1/8茶匙。腌鱼调味料先拌匀（葱段用手搓捏使之出味）。
