粘米粉能做成什么好吃的?
1、粘米饭团:将煮熟的粘米粉混合好后,用手捏成小团,可以加入鱼肉、蔬菜等馅料,口感独特,适合做便当或小吃。 粘米粉糕:将粘米粉与水混合,搅拌均匀,蒸熟后可以用果酱、椰子丝或红豆等作为配料,口感柔软,甜而不腻。
2、桂花钵仔糕 主料:粘米粉80克、澄粉20克。辅料:桂花3克、糖25克、水170克。
3、单独的粘米粉可以做蒸食,做丸子口感很好。可以做萝卜糕,准备白萝卜(适量)粘米粉(适量)XO酱(适量)广式香肠(适量)洋葱(适量)香菇(适量)清水(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)蚝油(少许)。可以做鸡蛋饼,吃了可以补充蛋白质和能量,不要吃太多就行。
4、可以做成实心小圆子,放入酒酿,加入适量糖、桂花,就做成酒酿圆子汤啦。
5、粘米粉又叫大米粉或籼米粉,主要是用大米为原料,将大米研磨成粉而制成的。可以用它作为原料来制作多种食品,例如米发糕、肠粉、蛋饼、钵仔糕、红糖枣糕等好吃的食品,都是用粘米粉制作的。现在就让我为你解答家里只有粘米粉能做什么吃的?感兴趣的小伙伴接着往下看。
粘米粉的做法大全
1、斑斓栗子蒸米糕 主料:粘米粉135克、糯米粉45克、冻干斑斓粉15克。辅料:清水80克、麦芽糖20克、栗子馅适量。山药大米红豆糕 主料:粘米粉100克、山药一根。辅料:红豆泥一包、油少许。糖油果子 主料:糯米粉200克、粘米粉50克、红糖60克、植物油适量。辅料:白芝麻少许。
2、材料:粘米粉、水、红豆沙、芝麻 做法:将粘米粉和水搅拌成面糊,搓成小球,用手压扁,将红豆沙放在中间,包裹成小球,再滚上一层芝麻即可。
3、水晶饼。用料:粘米粉100克、木薯粉100克、椰浆200克、水50克、糖30克、馅儿心随意。做法:奶锅里烧水,加椰浆,加糖,煮开。大碗里放粘米粉和木薯粉,一比一的比例,喜欢Q一点就木薯粉多一点,喜欢软一点就粘米粉多一点,两种粉混合一下。
4、糖不甩。材料:粘米粉、糯米粉、花生、芝麻、椰蓉、黄糖。做法:将花生仁先放进平底锅中少量油、小火翻炒,待花生略微泛黄时放入白芝麻翻炒,等芝麻泛黄后关火,晾凉。用研磨机将1打成粉末(花生去皮),若没有研磨机,也可以用刀切碎。糯米粉和粘米粉倒入干净的盆中。
5、糯米糕:将粘米粉与水和糖混合,蒸熟后切成小块,可以加入红枣、桂花等提味,是一种简单的甜品。糯米饭团:将粘米粉与水和盐混合,蒸熟后拌入炒好的菜肉混合物,捏成饭团,是便捷的便当选择。
粘米粉能做什么?
、芋头糕 主料:粘米粉200克、糯米粉300克、芋头250克。辅料:油适量、盐适量、清水500克、虾皮10克、洋葱30克、生抽10毫升、白胡椒粉3克、五香粉2克。1桑叶饺子 主料:粘米粉110克、水120毫升、油一勺。辅料:韭菜100克、豆腐半块、腊肉一小块、油一勺、盐一勺。
单独的粘米粉可以做蒸食,做丸子口感很好。可以做萝卜糕,准备白萝卜(适量)粘米粉(适量)XO酱(适量)广式香肠(适量)洋葱(适量)香菇(适量)清水(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)蚝油(少许)。可以做鸡蛋饼,吃了可以补充蛋白质和能量,不要吃太多就行。
粘米粉可以用来做许多美味的食物。以下是一些常见的粘米粉美食: 粘米饭团:将煮熟的粘米粉混合好后,用手捏成小团,可以加入鱼肉、蔬菜等馅料,口感独特,适合做便当或小吃。 粘米粉糕:将粘米粉与水混合,搅拌均匀,蒸熟后可以用果酱、椰子丝或红豆等作为配料,口感柔软,甜而不腻。
粘米粉可以做米发糕、肠粉、蛋饼、蛋糕、红糖枣糕等。米发糕:是传统的大米发酵面点,色泽洁白,绵软甜润,可做主食也可当点心,具有独特的风味及较高的营养价值。制作简单,老幼皆宜。肠粉:在广东是最为普遍的早餐,也是一种非常普遍的街坊美食,老少咸宜,妇孺皆知。
粘米粉可以制作糕点、甜品、烹饪菜肴等。粘米粉主要由糯米制成,具有丰富的淀粉和独特的黏性。以下是粘米粉的详细应用及解释: 糕点制作 粘米粉在糕点制作中扮演着重要角色。它可以用来制作如松糕、年糕、驴打滚等传统中式糕点。粘米粉的黏性使得糕点能够保持湿润,口感更加软糯。
蒸萝卜糕、芋头糕;肉丸、番薯饼、南瓜饼时可加少许。
粘米粉的做法大全粘米粉的做法
主料:粘米粉200克、糯米粉200克、开水适量。辅料:香干一块、胡萝卜一个、芹菜两根、油盐适量、榨菜半个。萝卜糕 主料:萝卜适量、干贝适量、虾米适量、腊肠适量、粘米粉160克、澄粉30克。辅料:蚝油适量、盐适量、胡椒粉适量。
做法:将粘米粉和水搅拌成面糊,搓成小球,用手压扁,将红豆沙放在中间,包裹成小球,再滚上一层芝麻即可。 粘米粉皮:材料:粘米粉、水、盐、油 做法:将粘米粉和水搅拌成面糊,加入少许盐和油,倒入平底锅中,用小火加热至面糊凝固,然后取出切成适量大小的粘米粉皮即可。
将糯米粉倒入一个大碗中。 慢慢地加入开水,用筷子搅拌,直到糯米粉变成一个均匀的、稍微湿润的面团。你需要用开水来制作粘米粉,因为它可以使面团更加柔软和有弹。 加入一些水,继续搅拌,直到面团变成光滑的糊状物。 在一个小碗中加入一些玉米淀粉或土豆淀粉,加入一些水,搅拌均匀。
步骤:先把材料都准备好。取60克粘米粉。用70克的水把米粉调成可以流动的糊状。磕入一个鸡蛋,放入盐。搅拌均匀。葱叶切碎。放入粉糊中拌匀。用任何锅具都可以,放1汤匙色拉油。倒入调好的米糊摊平,小火煎烙。两面翻动,烙制变色微微鼓起即可。
湖南米粉的家庭做法,没有任何添加剂,爽滑有弹性,再也不用买了对于湖南人来说。早餐总是少不了那一碗米粉,浇上自己喜欢的哨子,什么豆腐脑油条都要靠边站了。米粉,对于在异乡的湖南人来讲,代表的就是家乡味。
食材:粘米粉200g,牛奶150g,白糖20g,酵母5g,清水80g,蔓越莓少许。清水放入微波炉高火20秒,加入20g白糖,搅拌至溶化。加入5g酵母,搅匀后静置5分钟。准备好粘米粉和牛奶。酵母水倒入粘米粉中。再将150g牛奶倒入,然后搅拌均匀,成为比较稀的米粉糊。
粘米粉可以做什么
1、粘米糕:材料:粘米粉、糯米、水、糖、蜂蜜、花生碎 做法:将糯米泡水至少2小时,将泡好的糯米和粘米粉混合,加入适量的水搅拌均匀,加入糖和蜂蜜调味,蒸熟后撒上花生碎即可。
2、、芋头糕 主料:粘米粉200克、糯米粉300克、芋头250克。辅料:油适量、盐适量、清水500克、虾皮10克、洋葱30克、生抽10毫升、白胡椒粉3克、五香粉2克。1桑叶饺子 主料:粘米粉110克、水120毫升、油一勺。辅料:韭菜100克、豆腐半块、腊肉一小块、油一勺、盐一勺。
3、粘米饭团:将煮熟的粘米粉混合好后,用手捏成小团,可以加入鱼肉、蔬菜等馅料,口感独特,适合做便当或小吃。 粘米粉糕:将粘米粉与水混合,搅拌均匀,蒸熟后可以用果酱、椰子丝或红豆等作为配料,口感柔软,甜而不腻。
4、单独的粘米粉可以做蒸食,做丸子口感很好。可以做萝卜糕,准备白萝卜(适量)粘米粉(适量)XO酱(适量)广式香肠(适量)洋葱(适量)香菇(适量)清水(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)蚝油(少许)。可以做鸡蛋饼,吃了可以补充蛋白质和能量,不要吃太多就行。
5、糯米粥:粘米粉也可以煮成粥,加入适量的水和糖或者盐,根据个人口味调整甜咸,煮至粘稠即可食用。糯米条:将粘米粉蒸熟后,擀平切成条状,可以选择油炸或者直接食用,口感糯而不腻。
6、粘米粉可以做什么简单的食物 粘米粉可以做哪些简单的食物水晶饼。用料:粘米粉100克、木薯粉100克、椰浆200克、水50克、糖30克、馅儿心随意。做法:奶锅里烧水,加椰浆,加糖,煮开。