猪尾巴煲汤做法大全
1、做法：猪尾洗净斩段，木瓜去皮切块，蚝干浸泡片刻洗净。提前浸泡花生米，生姜去皮拍扁。煮开一些水，猪尾焯一下水，去掉部分油脂。捞起用凉水冲洗干净。所有食材放入电压力锅中。加上清水。与食材持平即可，大火煮开后慢火煲1-2小时即可。
2、做法一：准备用料。猪尾巴、山药、红枣、枸杞、葱结、姜。
3、食材：黑豆100克、猪尾巴两根、杜仲15克、淫羊藿5克、枸杞3克、红枣4颗、生姜15克、盐4克、葱15克。准备100克黑豆，将准备好的黑豆提前一晚清洗去浮尘，然后浸泡八个小时，把黑豆泡的像这样鼓鼓囊囊饱满的样子就可以了。
4、做法：将猪尾巴清洗干净，切段；玉米切段；胡萝卜去皮切块。将所有材料放入煲内，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时，最后加盐调味即可。猪尾巴花生汤 材料：猪尾巴、花生、红枣、枸杞、姜片、盐。做法：猪尾巴洗净切段，花生提前浸泡；红枣去核，枸杞洗净备用。
5、猪尾洗净、切段，放入沸水汆烫去血水，备用。黑枣、核桃以冷水冲洗去除杂质，备用。取一砂锅，放入作法1的猪尾、水1500cc，以大火煮沸后，转小火续煮约1小时。将姜片、米酒、作法2的黑枣、核桃放入作法3的砂锅中，续以小火煮约半小时，起锅前加盐调味即可。
6、猪尾巴和花生、莲子、红枣等食物煲汤最补，下面介绍做法。做法一 （1）红枣莲子猪尾汤 ①食材：干莲子100克，猪尾巴1条，红枣5枚，姜、料酒、葱各适量。②将红枣洗净，干莲子用水浸泡2小时。③将猪尾巴洗净，飞水。④将猪尾巴、葱、姜、料酒放入锅内，加水适量，熬成汁。
猪尾骨煲什么汤好
猪尾骨可以加黑豆、陈皮制作成黑豆猪尾汤，也可以加入淮山、莲子、萝卜、山药等煲汤。猪尾骨不是指猪的尾巴，猪尾骨指的是龙骨末端至猪尾巴之间的一段脊骨。跟颈骨一样，起到了一头一尾的承接作用。
猪尾巴可以选择和黄豆煲汤，也可以选择放一点红枣，黑豆，也可以根据自己的体质适当的放一些中草药，比如说当归，枸杞。猪尾巴含有丰富的蛋白质和胶质食物，有壮腰健肾，强精壮骨的功效，可以促进骨骼的发育，增强骨骼的韧性，改善腰酸背痛，骨质疏松的情况。
食材：猪尾巴229g、红萝卜774g、洋葱124g、白胡椒适量、食盐2小勺、水1L。首先将猪尾巴，以冷水入锅方式，焯水去除血水，再将焯水后的猪尾巴，加入1L冷开水，置入电锅并加2杯水，等待电锅砸门跳起后闷15分钟。
可以用猪尾巴煲什么汤?
1、黄豆猪尾汤：材料：猪尾巴500克、黄豆100克、生姜适量、清水适量。做法：将猪尾巴先用开水焯水去腥。将焯水后的猪尾巴放入清水中加热至沸腾，然后撇去浮沫，捞出备用。将黄豆与清水一同放入锅中煮沸，再加入猪尾巴、生姜片，继续用小火炖煮2小时。最后根据个人口味添加适量盐即可。
2、花生猪尾汤 材料：花生、猪尾巴、姜丝、葱花 作法：将猪尾巴切块用开水氽烫后，加入花生仁炖煮约20分钟后调味，即可食用。
3、猪尾巴冬瓜汤 材料：猪尾巴、冬瓜、姜片、盐。做法：猪尾巴洗净切段，冬瓜去皮切块；将所有材料放入煲内，加水大火煮沸后转小火炖煮，直至猪尾巴熟烂，冬瓜透明，加盐调味即可。猪尾巴木瓜汤 材料：猪尾巴、青木瓜、姜片、盐。
4、猪尾木瓜花生汤的做法 主料：土猪带骨尾巴1条，花生米150克，木瓜500克，蚝干6个 辅料：盐适量，鸡粉少许，生姜1块 做法：猪尾洗净斩段，木瓜去皮切块，蚝干浸泡片刻洗净。提前浸泡花生米，生姜去皮拍扁。煮开一些水，猪尾焯一下水，去掉部分油脂。捞起用凉水冲洗干净。所有食材放入电压力锅中。
5、猪尾骨可以加黑豆、陈皮制作成黑豆猪尾汤，也可以加入淮山、莲子、萝卜、山药等煲汤。猪尾骨不是指猪的尾巴，猪尾骨指的是龙骨末端至猪尾巴之间的一段脊骨。跟颈骨一样，起到了一头一尾的承接作用。
