这是什么鱼?
1、鲱科 Clupeidae 花点鲥属 Hilsa 鱼类 下图为 花点鲥 Hilsa kelee ，俗称 中国鲥 淡水、半咸水及咸水水域，栖息深度5~145米，体长可达35厘米，栖息在沿海半咸水水域，为回游性鱼类，繁殖期时回游至淡水溪流产卵，属肉食性，以鱼类、桡脚类、甲壳类为食。
2、慈鲷科 （丽鱼科） Cichlidae 口孵非鲫属 Oreochromis 鱼类 下图为 莫桑比克口孵非鲫 Oreochromis mossambicus ，俗称 吴郭鱼、非洲鲫鱼、非鲫、越南鱼、南洋鲫、罗非鱼 在1954年前后传入到中国南方，作为一种淡水塘养鱼类，因其形似鲫鱼，原产非洲，称为非洲鲫鱼，简称非鲫。
3、这是生鱼，乌鳢俗称黑鱼 生鱼，乌鳢俗称黑鱼，它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。是中国人的“盘中佳肴”。俗名 ∶班鱼、鳢鱼。
4、塘鳢科 Eleotridae 黄黝鱼属 Hypseleotris 鱼类 下图为 黄黝鱼 Hypseleotris swinhonis ，俗称 黄肚鱼、黄麻嫩、肉棍儿 数量较多，但是由于个体小，不具经济价值。口斜裂，下颌稍长于上颌，两颌均具细齿。眼径大于眼间距。体被栉鳞。背鳍2个，彼此分离。
5、下图为 长鳍马口鱲 Opsariichthys evolans（长鳍马口鱼），俗称 红翅子，溪哥、桃花鱼 原产中国，主产于长江以南的中国南方以及台湾岛，分布于山溪或者清澈的小河间，杂食性，吃各种水生小生物以及食物碎屑，一般长度10~15厘米。
条石鲷鱼能吃吗
石鲷科 Oplegnathidae 石鲷属 Oplegnathus 鱼类（可食用）下图为 条石鲷 Oplegnathus fasciatus ，体呈长椭圆形到卵圆形，稍侧扁，体辐高。头小，前段钝尖。吻短，眼大，侧位，上颌达眼之前缘下方。小型栉鳞，侧线单一且完全，依背缘弯曲。
食用价值：石鲷鱼最美味的部位是鱼皮，因为富含油脂(不饱和脂肪酸)与胶质且对于人体细胞的修复有很好的功效，也能够预防心血管细胞老化。石鲷鱼属于白肉鱼种，鱼肉清爽，不会造成身体负担，是健康的好鱼。石鲷鱼是老饕们心目中的梦幻美味，不仅价格高贵，且可遇不可求。
无论是资深的矶钓大师还是新手，面对这梦幻之鱼条石鲷，都可能体验到手到擒来的喜悦，每一次收获都是对美味和挑战的双重满足。让我们一同沉醉在条石鲷的世界，感受那份来自海洋的馈赠和生活之美。
条石鲷英文名： Japanese parrotfish，rock bream，striped breakperch，属石鲷科，是一种恋礁性鱼类。
无图不好确认 ， 海生鱼类一般颜色艳丽的最可能有毒，以下均无毒。石鲷科 Oplegnathidae 石鲷属 Oplegnathus 鱼类 下图为 条石鲷 Oplegnathus fasciatus ，分布于台湾岛以及黄渤海等，属于热带海产鱼类。
请指点下豆豉蒸条石鲷怎样做好吃呢?
鱼身划刀、蒜切片、姜切片、辣椒切圈状、葱切丝备用。鱼身抹上盐放盘中，摆上蒜、姜、辣椒与豆鼓。于作法2加入蒸鱼酱油与米酒，入锅蒸至鱼熟成。作法3摆上葱丝，另取锅放入香油，待油热回淋葱上即可。
放入沸水锅蒸10分钟，快好时候放点葱花。最后浇上(6)即可。豆豉蒸条石鲷 材料 条石鲷1尾，蒜2瓣，姜1小块，辣椒1/2条，葱1根，豆鼓1匙，盐适量，蒸鱼酱油1/5杯，米酒少许，香油1/5 做法 鱼身划刀、蒜切片、姜切片、辣椒切圈状、葱切丝备用。
条石鲷是什么鱼?
条石鲷英文名： Japanese parrotfish，rock bream，striped breakperch，属石鲷科，是一种恋礁性鱼类。石鲷科有一属二种，肉食性，栖于岩礁及珊瑚礁地形海域，以小型贝类、甲壳类为食，齿板锐利，可轻易咬碎贝类、甲壳类的坚硬外壳，所以英文称为「刀颔鱼」。
石鲷 属鲈鱼目，石鲷科的一种。无毒，经济型食用鱼，又称条石鲷。最大体长80cm。本科已知的有7种。石鲷大部分栖息在太平洋和印度洋的温、亚热带水域，具有强壮的牙齿和鸟喙般的口部，可将海螺、蚌类、海胆等咬碎吞食，而不能吃水草。有很强的好奇心，被认为是鱼类中智慧型的一种。
探索海洋智者：条石鲷的魅力世界/ 条石鲷，这个鱼类王国的神秘来访者，以其别名石鲷和七色，向我们展示了鲈形目石鲷属的非凡风采。它们的智慧与力量并存，是鱼类中的瑰宝，被钓友尊称为梦幻之鱼。条石鲷的体态独特，修长而呈卵圆形，侧扁但高度可观。
在海南三亚，有一种背部带有刺且身体呈现黑白条纹的鱼。这种鱼可能是石鲷科的Oplegnathidae，具体属于Oplegnathus属。它们是一种可食用的鱼类。下面是条石鲷Oplegnathus fasciatus的图片，它们的体形呈长椭圆形到卵圆形，稍微侧扁，体辐高。头部较小，前端钝尖。
可以。石鲷鱼最美味的部位是鱼皮，因为富含油脂(不饱和脂肪酸)与胶质且对于人体细胞的修复有很好的功效，石鲷鱼属于白肉鱼种，鱼肉清爽，不会造成身体负担，是健康的好鱼，所以能吃。石鲷鱼是一种生活在热带和温带的鱼类，我国的沿海也有分布。它的身体是椭圆形的鳞片较细，是一种很可爱的鱼类。
石鲷鱼是一种生活在热带和温带的鱼类，我国的沿海也有分布。它的身体是椭圆形的鳞片较细，是一种很可爱的鱼类。石鲷科有一属二种，肉食性，栖于岩礁及珊瑚礁地形海域，以小型贝类、甲壳类为食。
石鲷生态习性
1、石鲷主要生活在深度在10至100米的海域，它们的生态环境倾向于礁区和近海沿岸地带，为这些富有生态多样性的区域增添了独特的生命活力。它们的生存状态相对稳定，根据世界自然保护联盟（IUCN）的评估，石鲷并未被列入濒危物种名录，这表明其种群数量和生态适应性在目前看来是健康的。
2、栖息深度：10-100米栖息环境：礁区，近海沿岸。频危状态：不在世界自然保护联盟(World Conservation Union，常简称为IUCN）频危名单中。肉食性，温热带沿近海鱼类，喜爱栖身于岩礁区；幼鱼会随着海藻漂移。
3、生活习性 恋礁性：条石鲷是典型的礁区鱼类，尤喜在礁石区底层活动，其中幼鱼阶段会随海藻漂移，到了成鱼阶段则定居在岩礁区。肉食性：条石鲷主要以底栖无脊椎动物为食，牙齿锐利，可咬碎贝类、海胆等的外壳，尤喜捕食海胆并因此得名海胆鲷。
4、黄鳍鲷是浅海暖水性底栖鱼类，生活于近岸海域及入海口附近的河湾，没有远距离洄游的习性。黄鳍鲷是广盐性鱼类，对环境的适应能力较强，能耐受盐度的大幅度变化。每年10～11月，黄鳍鲷会进入到高盐的深海区产卵，不适合垂钓，其他月份均可垂钓。黄鳍鲷是杂食性鱼类，荤素皆吃，食物范围非常广泛。
5、生活习性上，条石鲷的牙齿无比锋利，足以轻易咬碎贝类坚硬的外壳，特别是对海胆的热爱，显示了它们的适应性和生存智慧。它们的幼鱼时期，体侧会有着醒目的黑色横带，而成年后，雄性横带消失，雌性横带则变得柔和，这独特的变化也是它们性别区分的标志。
条石鲷养殖多大最合适
1、鱼苗放养：体长4～5厘米，共计12000尾，规格整齐，健康活泼，无病无伤。放养在2个养殖池中，总面积72平方，平均放养密度为167尾/平方。
2、养殖品种市场报价约为30元一斤。价格会不停地浮动，具体当前价格为准。石鲷鱼是一种生活在热带和温带的鱼类，我国的沿海也有分布。它的身体是椭圆形的鳞片较细，是一种很可爱的鱼类。石鲷科有一属二种，肉食性，栖于岩礁及珊瑚礁地形海域，以小型贝类、甲壳类为食。
3、淡水池塘8000亩，养殖品种以罗氏沼虾为主，混养南美白对虾、河蟹、淡水鱼等。水产育苗企业56家，育苗水体4万立方米，育苗品种以对虾、梭子蟹、牙鲆、大菱鲆为主，2008年新引进条石鲷育苗获得成功。潮间带增养殖0.8万亩，养殖品种以四角蛤、杂色蛤、文蛤、紫菜为主。
