泉岗辉白属于什么茶,是绿茶的一种(特种茶品种)
1、在六大茶类中,产自嵊州卮山乡前岗村的泉岗辉白属于绿茶,因色泽绿翠起霜,故而得名,曾在民国初期被列为全国十大名茶之一,该茶属于圆形特种茶,拥有似圆非圆,盘花卷曲的造型,具有汤色黄明,香气浓爽,滋味醇厚,叶底嫩黄的品质特点。
2、泉岗辉白属于绿茶,产于浙江嵊州,具有形美、味醇、香高、耐泡特点。产地:浙江省嵊州市泉岗村。属性:绿茶,浙江名茶。外形:紧结重实,盘花卷曲,白中隐绿。汤色:黄绿明亮,清澈。滋味:鲜爽甘醇,饱满清爽。香气:清雅花香。
3、泉岗辉白茶并非白茶,而是属于绿茶类别,源于浙江省嵊州下王镇泉岗村,有着悠久的历史,始于清代同治年间,并曾列为贡品。该茶生长在四明山支脉的覆卮山腰,海拔约500米,独特的地理位置造就了其适宜的气候和云雾缭绕的环境,被誉为“泉岗大岭头,走路碰鼻头,云雾绕山头,老虎蹲石头”。
4、泉岗辉白属于中国白茶茶类,是福建省福鼎市特产之一。它是以福鼎市泉岗村为原产地,采用白毫乌龙茶树品种,经过特殊的制作工艺而成的。泉岗辉白茶的制作过程非常严格,需要经过摘、萎、杀青、揉捻、晾干等多道工序,其中揉捻工序尤为关键。
5、泉岗辉白茶又称前岗辉白茶,茶类属于绿茶。因产于浙江省嵊州下王镇泉岗村而得名。该茶始创于清代同治年间,并被列为贡品。泉岗位于四明山的支脉,覆卮山山腰,这里海拔500米左右,气候适:宜,云雾笼罩,又人形容这里地形为“泉岗大岭头,走路碰鼻头。云雾绕山头,老虎蹲石头。
泉岗辉白怎么存放不影响品质?
1、密封保存:空气中的氧气会使茶叶氧化,导致茶叶品质下降。因此,泉岗辉白应尽量密封保存,减少与空气接触的机会。可以使用密封罐或者真空包装袋进行保存。适当降温:高温会加速茶叶中的化学反应,导致茶叶品质下降。因此,泉岗辉白应存放在阴凉的地方,避免高温环境。
2、保持适当的湿度:泉岗辉白应存放在相对湿度较低的环境中,以防止茶叶受潮。过高的湿度会导致茶叶发霉,影响口感和香气。建议将茶叶放在密封的容器中,以减少空气中水分的影响。避免高温:高温会加速茶叶中化学成分的变化,导致茶叶品质下降。因此,应将泉岗辉白存放在阴凉的地方,避免暴露在高温环境中。
3、避免阳光直射:茶叶中的叶绿素和其他营养成分在阳光直射下容易分解,导致茶叶颜色变黄,味道变苦。因此,储存泉岗辉白的地方应避免阳光直射。避免高温:高温会加速茶叶中的化学反应,导致茶叶的香气和口感下降。因此,储存泉岗辉白的地方应避免高温。避免湿度过大:湿度过大会导致茶叶吸湿,容易发霉。
4、避免阳光直射:将泉岗辉白存放在避免阳光直射的地方,因为阳光会使茶叶中的化学成分发生变化,导致茶叶的品质下降。同时,避免将茶叶放在高温的地方,以免茶叶受热而变质。保持适当的温度:泉岗辉白的存放环境应保持适当的温度,一般建议在5-25摄氏度之间。
5、避免阳光直射:阳光会加速茶叶的氧化过程,导致茶叶的颜色、香气和味道发生变化。因此,应将泉岗辉白存放在避光的地方,如柜子或抽屉中。控制湿度:茶叶对湿度非常敏感,过高的湿度会导致茶叶发霉,过低的湿度会使茶叶变得干燥,影响其口感。理想的相对湿度应在60%左右。
泉岗辉白的冲泡方法
1、以下是泉岗辉白的冲泡方法: 准备泉岗辉白茶叶:将2克的泉岗辉白茶叶放入茶杯中。 准备热水:将水烧开后,冷却到70-80℃的温度后即可使用。 冲泡茶叶:将准备好的热水缓缓倒入茶杯中,直到泉岗辉白茶叶全部被浸泡,浸泡时间为2-3分钟。
2、冷泡法:冷泡法是一种新颖的冲泡方式,适合夏天饮用。首先,准备一个玻璃瓶或陶瓷罐,将适量的泉岗辉白茶叶放入瓶中。然后,加入常温的矿泉水或凉开水,确保茶叶完全浸泡在水中。接着,将瓶子放入冰箱冷藏,等待4-6小时后取出。最后,将茶汤倒入茶杯,品鉴茶汤时要注意观察茶汤的颜色、闻茶香、品味道。
3、冲泡:将热水(温度约为80-90℃)倒入茶具中,注水时要尽量让水流在茶叶上,使茶叶充分展开。然后盖上茶具的盖子,让茶叶在水中静静地浸泡。等待:泉岗辉白的泡制时间一般为2-3分钟,这个时间可以根据个人口味进行调整。
4、温水冲泡:由于泉岗辉白是绿茶,所以建议使用温度在80°C到90°C之间的水。过热的水会破坏茶叶中的营养成分,使茶变得苦涩。从茶壶的侧面缓缓倒入水,避免直接冲击茶叶。等待茶叶舒展:初次冲泡,建议等待1-2分钟。这段时间内,你可以看到茶叶逐渐舒展,茶水的颜色也慢慢变深。
泉岗辉白工艺
1、泉岗辉白工艺以其独特的外形和口感闻名,上坞山辉白茶呈盘花卷曲,色泽翠绿,绿中带霜,芽毫隐约可见。其茶底嫩绿中带玉白色,冲泡后,嫩黄清澈的汤色中,芽尖挺立,展现出极好的嫩度。茶香清鲜,滋味浓醇,带有鲜甜回味,被誉为绿茶中的珍品。
2、炒制工艺中,杀青温度控制在200~220°C,竹筷翻炒,揉捻至粘手感。初烘则在900°C的炭火中进行,复揉后再次烘焙。炒二青阶段,温度升至1200°C左右,推炒至茶叶略圆,辉锅是关键环节,低温推炒3~4小时,直至茶叶卷曲、起霜。最后,茶叶经过摊凉、筛选杂质,制成优质的毛茶。
3、制作工艺分为几个步骤:起始是杀青,以200~220℃的高温锅炒,每锅茶叶量控制在5~7千克,主要采用翻炒,闷热少抛,约8~9分钟。接下来是初揉,趁热用手滚揉,形成粘手感,持续2~3分钟。初烘阶段,揉叶解块后,置于炭火中的冲(类似烘笼)烘焙,温度为900℃,直至叶色转暗且不沾手。
4、泉冈辉白采制工艺十分精湛,一丝不苟。一般在谷雨前后开始采摘鲜叶,采摘标准要求严格,上档茶原料为一芽二叶初展,普通茶原料为一芽二叶到一芽三叶初展。鲜叶采回后,要进行挑选,达到芽叶洁净、大小匀嫩整齐。然后分级分档摊放,分档加工。
泉岗辉白简介
泉岗辉白,笔名“白墨”,山东潍坊人,中国当代文学作家,曾任《辞海》编辑部编辑,中国作家协会会员,中国现代散文研究会会员。泉岗辉白自幼喜好文学,曾先后就读于山东大学和北京语言大学,主修汉语言文学专业。
泉岗辉白是指中国传统绘画中的“白描”技法绘制的泉岗辉山水画作品。泉岗辉是明代中国著名画家,擅长山水画,尤其以“泉石”、“泉流”闻名。他的山水画作品多用轻淡的线条勾画,不多使用色彩,同时注重透视和构图,具有极高的艺术价值。泉岗辉的山水画作品在中国绘画史上具有重要的地位和影响。
泉岗辉白,原名前岗辉白茶,起源于清朝同治年间,曾列为贡品,见证了中国绿茶历史的一部分。它产于浙江省嵊州市卮山乡前岗村,这个地理位置独特的小山村坐落在四明山脉覆卮南麓,海拔800米的复嬛山腰,这里气候温和,雨水充足,土壤肥沃,雾气缭绕,为茶叶生长创造了理想条件。
泉岗辉白属于中国白茶茶类,是福建省福鼎市特产之一。它是以福鼎市泉岗村为原产地,采用白毫乌龙茶树品种,经过特殊的制作工艺而成的。泉岗辉白茶的制作过程非常严格,需要经过摘、萎、杀青、揉捻、晾干等多道工序,其中揉捻工序尤为关键。