做法,丝瓜炒肉片怎么做好吃,丝瓜炒肉片的家常做法
1、主料：丝瓜150克，猪肉(瘦)150克，番茄100克，猪油（炼制）50克，大葱10克，淀粉(玉米)5克，姜5克，料酒3克，盐3克，味精3克。将丝瓜刮去皮，削去两头洗净，切成4厘米长的片。将西红柿洗净，用沸水烫一下，去皮、去籽，切成片。
2、回锅肉片：将之前炒好的肉片倒回锅中，与丝瓜一起快速翻炒，让肉片和丝瓜充分融合味道。加水焖煮：根据需要可以加入少量清水，盖上锅盖，中小火焖煮1-2分钟，让丝瓜充分熟透，肉片更加嫩滑。收汁出锅：打开锅盖，调至大火，翻炒至汤汁略微收紧，这样可以使菜肴的味道更加浓郁。
3、首先，将猪肉切成薄片，加入适量盐、生抽、料酒和胡椒粉腌制15分钟。 将丝瓜去皮切成薄丝，蒜瓣和姜切末备用。 锅中加热适量食用油，将腌制好的肉片倒入锅中煎炒至变色熟透，捞出备用。 锅中再加热适量食用油，放入蒜末和姜末炒香。 放入丝瓜丝翻炒片刻，加入适量盐和胡椒粉调味。
4、丝瓜炒肉片是一道色香味俱全的家常菜，它的做法简单，营养丰富，深受人们的喜爱。
5、炒锅铲 步骤详解：第一步：准备食材 丝瓜去皮，切成滚刀块或者条状，备用。猪肉切成薄片，放入碗中。生姜切片，蒜拍碎切末，青葱切成小段。第二步：腌制肉片 在装有肉片的碗中加入1/2小勺盐、1小勺生抽酱油、1小勺料酒、少许白胡椒粉和1/2大勺水淀粉。
6、简单难度 丝瓜炒肉片的做法步骤 1 丝瓜洗净，切片。2 猪肉洗净，切片，加盐、鸡精、淀粉码味。3 开大火，炒锅加热，下色拉油烧热，下老姜片炝锅。4 下猪肉片翻炒，断生后铲出。5 余油加入丝瓜片，翻炒。6 加入少量水，炒熟。7 加入猪肉片翻炒，加入白胡椒拌匀，关火。8 盛入盘中即可。
丝瓜炒肉片怎么炒好吃窍门
丝瓜洗净切块；肉切丝，放点淀粉，拌匀，这样肉的味道会比较好。锅里放油，加热至7成熟，放入蒜瓣炒香。倒入丝瓜块，翻炒，1分钟后，倒一点生抽，继续炒1分钟。加一点清水，焖一分钟。加入适量的盐，出锅。小诀窍 丝瓜切开后要马上入锅或者放在盐水里浸泡，否则会变色。
丝瓜洗净切片。猪肉洗净切片，加盐、鸡精、淀粉调味。开大火，炒锅加热，用色拉油加热，用姜片煨。炒猪肉片，掰碎后铲出。将剩余的油加入丝瓜片，翻炒。加入少量水，炒熟。加入猪肉片翻炒。加入白胡椒，搅拌均匀。关掉暖气。盛在盘子里。清热凉血：丝瓜味甘，性凉。
步骤：瘦肉切成片，放少许盐抓捏至发粘。加入老抽和料酒搅拌均匀，最后再加入食用油搅拌均匀，腌制10分钟左右。丝瓜去皮洗干净。切成滚刀块。大蒜和红辣椒分别切好。炒锅内倒适量的食用油烧热，下入腌好的肉片翻炒至变色，盛出备用。
丝瓜炒牛肉
第五步锅中再度添加植物油，放进蒜泥炒出香味，再倒进丝瓜煸炒匀称，加盟少量盐、耗油、生抽酱油，煸炒至丝瓜变松，丝瓜炒至9完善上下，倒进刚炒好一点的牛肉片，再添加少量味精调料，煸炒匀称就可以起锅摆盘了。
牛肉和丝瓜可以在一起吃，做成丝瓜炒牛肉食用，方法如下：准备材料：牛肉 440克、丝瓜 2条、红萝卜 1条、辣椒 少许、食盐 少许、蒜 少许、调和油 少许、葱 少许、酱油 少许、料酒 少许。首先把牛肉用菜刀切好，放入准备好的盆中。然后使用菜刀把准备好的蒜和葱切好，放入盘中。
牛肉熟时下丝瓜调味，翻炒，下胡椒粉香油，出锅。请点击输入图片描述 7 装盘。
准备牛肉，红椒，大蒜洗净，丝瓜削皮。丝瓜去瓤切斜刀片，大蒜与红椒切片，牛肉切片后，加入盐，糖，生抽，生粉，食用油腌制。丝瓜与红椒入开水中焯烫，时间不宜久，水大滚后下锅，约30秒即捞出过凉。锅烧热，放油，先下牛肉煎炒，接着把蒜片入锅炒香。沿锅边蘸洒料酒增香。
展开全部 丝瓜炒牛肉 食材：丝瓜、牛肉步骤：牛肉切片，加姜丝、料酒、生抽、淀粉、油腌制20分钟；起锅热油，下牛肉滑熟盛出，重新起锅，下丝瓜、小米辣、蒜末翻炒；倒入一勺蚝油、适量水跟盐，翻炒至丝瓜断生，倒入牛肉一起翻炒均匀即可。
炒丝瓜：在锅中留少许油，放入蒜姜片爆香，然后加入丝瓜翻炒，丝瓜开始出水后，可以加入青红椒一起炒。加入牛肉：待丝瓜炒至断生时，将炒好的牛肉重新倒入锅中，快速翻炒均匀。调味：将之前调好的调味汁均匀地浇在锅中，快速翻炒几下，让菜肴均匀裹上调味汁。
丝瓜炒肉鲜掉下巴
1、将按摩霜、瘦脸霜抹在双下巴的地方，用食指、中指、大拇指一起将双下巴的脂肪慢慢地往下巴方向推按。重复25-30次，可以帮助下巴恢复紧实。 按压耳下穴位 用大拇指在耳朵附近做按压，尤其是耳朵下方多穴位的地方，可以减少下巴赘肉。
2、不吃米饭等主食，可以和青菜、 葡萄、去掉油的肉一起吃。 小豆减肥法 将小豆炒熟，碾成粉末状，加入2勺牛奶，在进食前饮下2杯。 酸奶减肥法 一天只食用1～2顿酸奶，其他按平常时间进食。 黄豆粉可可减肥法 黄豆粉和可可粉与豆乳混合，于早晚餐前食用。进食量为平常的三分之一。
3、第3天晚上，喝一至二勺食用橄榄油。 2． 萝减肥法 坚持一个星期只吃菠萝。其他用水分来补充。 3． 煮鸡蛋减肥法 一天食用8～9个水煮鸡蛋、持续2个星期。不吃米饭等主食，可以和青菜、 葡萄、去掉油的肉一起吃。
丝瓜炒肉丝的家常做法
食材：丝瓜1根、瘦肉200克、盐适量、食用油适量、十三香适量、鸡精适量、生抽适量、淀粉适量。瘦肉洗净切成丝，用适量的盐，十三香，生抽，淀粉腌制10分钟，蒜切片。锅中放适量的油烧热，把蒜片爆香一下。倒入切好的肉丝，炒至发白。倒入丝瓜片，翻炒均匀。
第一步 肉丝肥瘦分开。瘦肉用淀粉和色拉油搅拌均匀腌制15分钟。第二步 丝瓜去皮。第三步 切滚到，尽量薄一点。第四步 锅里少量油，煸炒肥肉。第五步 肥肉煸炒好倒入瘦肉丝至变色捞出。第六步 锅里留油，翻炒丝瓜至稍软后捞出。第七步 锅里生姜和小葱爆香。
丝瓜用刀把皮刮掉。然后切成棱角形小块。瘦肉切成粗丝。加适量的盐、生抽、料酒腌制几分钟。开火下油，放蒜米进去爆出味来。然后放青瓜进去加适量的盐翻炒至软。盖上盖子小火焗3分钟左右。然后打开翻炒一下。接着铲上碟子。再开火下油。放肉丝进去大火翻炒。
丝瓜削皮洗净 切成滚刀块 肉切成片 蒜切沫 丝瓜用水焯一下。
烹饪丝瓜炒肉片的最佳步骤是什么?
回锅肉片：将之前炒好的肉片倒回锅中，与丝瓜一起快速翻炒，使肉片和丝瓜充分融合，肉片完全熟透。出锅前勾芡：如果喜欢汁多一些的，可以用水淀粉（淀粉和水按1：2的比例调和）勾芡，炒匀后即可出锅。出锅装盘：将炒好的丝瓜炒肉片装盘，撒上葱花或香菜点缀，增加菜肴的色彩和香气。
回锅肉片：将之前炒好的肉片倒回锅中，与丝瓜一起快速翻炒，让肉片和丝瓜充分融合味道。加水焖煮：根据需要可以加入少量清水，盖上锅盖，中小火焖煮1-2分钟，让丝瓜充分熟透，肉片更加嫩滑。收汁出锅：打开锅盖，调至大火，翻炒至汤汁略微收紧，这样可以使菜肴的味道更加浓郁。
第一步：准备食材 丝瓜去皮，切成滚刀块或者条状，备用。猪肉切成薄片，放入碗中。生姜切片，蒜拍碎切末，青葱切成小段。第二步：腌制肉片 在装有肉片的碗中加入1/2小勺盐、1小勺生抽酱油、1小勺料酒、少许白胡椒粉和1/2大勺水淀粉。用手抓匀，让肉片充分吸收调料，腌制10-15分钟。
丝瓜炒肉片的做法步骤 。丝瓜洗净切片。猪肉洗净切片，加盐、鸡精、淀粉调味。开大火，炒锅加热，用色拉油加热，用姜片煨。炒猪肉片，掰碎后铲出。将剩余的油加入丝瓜片，翻炒。加入少量水，炒熟。加入猪肉片翻炒。加入白胡椒，搅拌均匀。关掉暖气。盛在盘子里。
