中央电视台为什么曝光双汇?
事件起因是双汇生产的猪肉制品被曝光含有瘦肉精（一种禁用的兽药），引发了公众对食品安全的担忧和质疑。事件经过如下：2011年3月15日，中央电视台在“3·15”特别节目中曝光了双汇旗下子公司河南济源双汇食品有限公司使用瘦肉精养猪的情况。
双汇事件是中国肉类加工巨头双汇集团在2011年遭遇的食品安全危机。 该事件起因于双汇生产的猪肉产品被揭露含有非法添加剂瘦肉精，引发了公众对食品安全的广泛关注。 2011年3月15日，中国中央电视台在年度“3·15”晚会上曝光了双汇子公司河南济源双汇使用瘦肉精的情况。
中央电视台曝光双汇的事件引起了公众的关注和讨论。曝光内容涉及食品安全问题，质疑双汇的肉类产品质量。 有人认为这次曝光可能与利益冲突有关，因为市场上还有其他竞争对手，如金锣和雨润等品牌。 有人猜测，同行之间可能存在竞争，但这并不意味着双汇的曝光是同行陷害的结果。真相只有双汇自己清楚。
听说最近火腿肠质量有问题,是不是真的??
双汇还算做的比较好的了，只不过因为砸进去的广告费没有上一年多而得罪了央视。并且事发之后也没有进行危机公关，所以才造成了现在这个局面，其实这也正好说明了双汇的大部分质量是可靠的，是经得起检验的。当然其实还有更深层次的原因，就是，呵呵，就是你看一看这次事件在哪查出来的，你就明白了。
如果也苦，正常的火腿肠是不苦的，就不要吃了。可能商家生产的产品有质量问题，你可以去商场投诉。也有可能是已经过期，商场重新涂改了生产日期，以前听说过这种现象，不过发生的概率不大。总之只要苦，你就可以去找商家，说产品质量有问题，如果你觉得麻烦，不找也可以，但是就不要吃了。
火腿肠一般指的都是猪肉加工而成的，但是现在为了满足更多朋友的口味，也有鸡肉和牛肉的火腿肠。这些火腿肠本质上都是由猪肉、牛肉或者鸡肉在被机器搅碎称泥之后，按照一定的肥瘦比例制作的，这个肥瘦比例可是重中之重了，毕竟肥瘦相间味道才最好。因为只要是正规厂家生产的火腿肠。
看火腿肠的配料表，都会发现，基本上都添加了亚硝酸钠。为什么非要添加亚硝酸盐呢？胭脂肉类中添加亚硝酸钠有两个作用：最主要的作用是做防腐剂使用。肉类在储存过程中，很容易受到细菌污染，尤其是肉毒梭菌，而亚硝酸盐对肉毒杆菌有独特的强烈一直作用。所以，亚硝酸盐是比较适合用于肉类防腐的。
美好火腿肠其实不难吃，只是可能你的做法不对，火腿肠的用处有很多，比如说可以做汤，可以油炸，可以做烤串儿。味道都是相当不错的，但是不建议多吃，只是偶尔吃一下是可以的。
2022年超市下架双汇火腿肠了吗
部分超市下架了。央视新闻频道在3·15特别行动《“健美猪”真相》的节目中，披露了双汇公司暗中收购用瘦肉精喂养出的猪。随后，《央视：双汇公司使用瘦肉精猪肉做火腿肠》的文章立即见诸各大网站，在网上引起轩然大波，部分超市遂将双汇火腿肠进行了下架处理。但仍有很多超市未下架双汇火腿肠。
2022年，双汇火腿肠因食品安全问题成为公众关注的焦点。 3月15日，有关双汇火腿肠的负面新闻曝光，包括猪排落地后直接装袋入库的情况。 报道还指出，双汇生产车间的消毒流程存在问题，风淋系统未能有效发挥作用。 这些事件引发了广泛的社交媒体讨论，并迅速登上热搜。
双汇火腿肠是可以食用的。如果它不是安全可食用的产品，那么超市早就应该将其下架，并且相关部门也会采取措施进行查封。 然而，建议大家不要过度食用这类含有添加剂的食品，因为过量摄入对健康不利。
