你吃过哪些很下饭的菜?
1、酸辣土豆丝：爽脆的土豆丝浸泡在酸辣汤汁中，酸香可口，开胃增食欲，即使是在最没胃口的时候，也能让人胃口大开。水煮鱼：鲜嫩的鱼肉在麻辣鲜香的汤汁中翻滚，每一口都刺激着味蕾，让人大呼过瘾。剁椒鱼头：鲜美的鱼头搭配酸辣刺激的剁椒，鱼肉鲜嫩，剁椒开胃，让人忍不住多吃几碗饭。
2、麻婆豆腐。麻婆豆腐也是一道特别下饭的菜，算是各种豆腐的做法中比较受欢迎的了，因为做好的麻婆豆腐非常入味，不像其他的做法一样外面有味，里面非常淡。它的的材料主要是豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。麻婆豆腐中的麻主要是来自花椒，而辣是来自辣椒。
3、麻婆豆腐也是一道特别下饭的菜，算是各种豆腐的做法中比较受欢迎的了，因为做好的麻婆豆腐非常入味，不像其他的做法一样外面有味，里面非常淡。它的的材料主要是豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。麻婆豆腐中的麻主要是来自花椒，而辣是来自辣椒。
4、豇豆是一种豆科类的食物，而且豇豆只是一个总称，它还包括很多种类的豆品。但在我们生活中通常所说的豇豆是指长豇豆，又叫黑眼豆、黑脐豆、饭豆、虹豆等，它的茎是直立的、叶柄较长且无毛。长豇豆一般喜欢生长在温带以及亚热带地区，因为种子发芽最适合的温度大约在27°左右。
5、我吃过的最下饭的菜有下面三道 第一道：白灼金针菇 这道白灼金针菇，使用到的食材简单，整道菜成本用不了5块钱。做法也很简单，10分钟就可以上桌。吃起来酸爽开胃，很推荐大家在家做。具体制作方法 第一步：准备食材。金针菇1把、红辣椒几个、香葱适量。第二步：金针菇去掉根部，清洗干净。
6、麻婆豆腐 麻婆豆腐是川菜中的一道名菜，它主要突出了川菜“麻辣”的特点，吃起来会有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等口感，让人欲罢不能。水煮肉片 水煮肉片的外观红红火火，口味又香又麻，肉片细嫩爽滑，蔬菜鲜嫩，汤红油亮，是川菜中的经典，也是一道十分下饭的菜肴。
六款巨下饭的家常菜,大学同学吃上瘾
大香了六款下饭家常菜做法 金针菇肥牛卷 食材 准备食材：肥牛卷200g、金针菇200g、葱蒜。酱汁调法：2勺酱油+半勺老抽+1勺蚝油+1勺淀粉+少许糖+半碗水 做法步骤 调好酱汁备用。将金针菇塞人肥牛卷。少油煎香葱蒜，加入一勺豆瓣酱炒香。放人肥牛卷，小火煎香，淋人酱汁煮浓稠即可。
蒜蓉粉丝蒸油麦菜食物：油麦菜1颗，绿豆粉丝1把（50克），蒜头1颗，新鲜的尖椒1/5个，小香葱1根调味品：生抽酱油2一茶匙，白砂糖1小勺，味精1/4小勺，大骨汤（冷水）2一茶匙，植物油2一茶匙作法：将油麦菜切割成4瓣；粉丝们用凉水泡浸二十分钟至软；大蒜去皮剁碎蓉；尖椒剁碎；小香葱剁碎。
芹菜炒鸡脯肉食物：鸡脯肉、莴笋、西红柿、盐、糖、黑胡椒粉、酱油做法将莴笋切条，西红柿切成片，鸡脯肉切条。盐，油，黑胡椒粉，糖，生抽把无骨鸡柳腌渍一下。凉锅油热，把番茄炒碎，添加无骨鸡柳，煸炒一下。再倒入芹菜炒熟，适当盐调料就可以。
锅中倒进冷水放进猪皮卷、生姜片、小辣椒、调味料包（麻椒和八角、小茴香、良姜、白芍、肉蔻、茯苓、桂丁）放进调味品一品鲜酱油、耗油、米酒、糖走红煮15min再改中火煮15min。煮到猪肉皮变松而不要太烂就可以出锅了。
十六款巨下饭的家常菜
1、腐竹炒肉 里脊肉切片，蚝油、生抽、淀粉、食用油各1勺，抓匀腌制15分钟。 腐竹泡软。 油热炒香香菇。 放腌制好的肉，翻炒至变色。 放泡软腐竹炒。 1勺生抽。 适量清水，焖煮6分钟。 撒点葱炒匀，大火收汁。 即可出锅。 鱿鱼炒蒜苔 水开倒入鱿鱼焯水1分钟捞出，油热放入姜蒜小米辣爆香。
2、超好吃9款家常菜做法 干煽牛肉丝： 食材：牛肉，水发竹笋，洋葱，花椒、淀粉、白糖、味精、花生油、盐、葱花、姜末各适量。 做法：将牛肉切成丝，加盐腌入味，拍匀淀粉；竹笋洋葱洗净，分别切丝。 2 锅中注油烧至八成热，下入牛肉丝炸酥，捞出沥油。
3、十六款巨下饭的家常菜 豆角炒肉丝 将红薯粉、鸡精、酱油、腌制好的肉、胡椒粉拌匀，加入姜蒜、四季豆、小米辣，炒至猪肉断生，再加入四季豆翻炒两分钟，放入生抽。水煮肉片 将瘦肉切片，加入料酒、生抽、蛋清、淀粉腌制五分钟。
4、把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆， 如果想配点青椒或者红椒都可以。切大蒜，生姜，大葱切段。热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香 放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋，如果喜欢味精的，关火以后放入，最后加点小葱，会更香。
5、只要炒菜时放入老干妈，一道稀松平常的家常菜瞬间好吃到爆，简直是下饭神器。 一碗简单的拌面，一勺老干妈，就能勾起许多人记忆犹新的陈年往事。 “老干妈”辣椒酱被国人称为“最有家乡的味道”。 物美价廉的“老干妈”，每年销量破10亿，每天卖出130万瓶。
