和四川腊肉最像的外国食品
外国腊肉叫火腿。外国也是有腊肉的，只是他们不管那个叫腊肉，他们管那个叫火腿，而且他们都是生吃腊肉的。所以外国人腊肉和中国的腊肉不一样。在他们眼中中国的腊肉也不叫腊肉。这就是不同地区的文化造成的饮食文化差异。
马赛鱼汤 Bouillabaisse传说马赛鱼汤是以前马赛渔民出海回来后他们的妻子用不同的海鱼炖出来慰劳辛苦的丈夫的。吃马赛鱼汤最好的当然是马赛，而且是马赛旧港那一小片地方。
四川腊肉的食用方法 四川腊肉是一道非常美味的食品，其食用方法也非常多样化。下面我们就来介绍一下四川腊肉的食用方法。切片食用 将四川腊肉切成薄片，可以拌凉菜、炒菜、煮汤等多种方式食用，口感鲜美。
意大利有哪些著名的特产?
1、值得带回国的意大利特产主要有：意大利葡萄酒、橄榄油、香醋、意式咖啡、意式手工皮具和意大利陶瓷等。 意大利葡萄酒 意大利是全球最大的葡萄酒生产国之一，其葡萄酒产量和质量都享有很高的声誉。
2、特产推介一：葡萄红勤酒 特产简介 全世界最有名的意大利葡萄酒红勤酒就是在佛罗伦萨诞生的。
3、最值得入手的意大利特产推荐：No.1loacker莱家·威化饼干意大利的畅销威化饼，号称世界上最好的威化，松脆饼层和香浓醇滑的榛子味，真是美味到不停口。
塞拉诺和帕尔马区别
西班牙火腿从原材料上可分为塞拉诺火腿（Jamón serrano）和伊比利亚火腿（Jamón ibérico）两类。
Jamón Serrano（塞拉诺火腿）：这是西班牙普通级别的火腿，由普通白猪制成，猪只的饲养时间为12个月以上，味道较为清淡，价格相对便宜。这些等级是通过猪只的品种、饲养环境、饲料、饲养时间、制作工艺等因素决定的。
这两种火腿的区别在于原材料，较为普通的赛拉诺火腿是用白猪或其他混血猪制作而成，价格较便宜；而伊比利亚火腿对猪的品种要求严格，由 75% 以上血统的本地黑蹄猪制成。
塞拉诺火腿还有个平易近人的名字叫山区火腿。意大利帕尔玛火腿 意大利帕尔玛火腿是可以与西班牙的伊比利亚火腿相媲美的顶级美味，原产地是意大利帕尔玛省（Parma)内的南部山区。
帕尔马火腿的肉质呈深红色，脂肪洁白且分布均匀，肉质细腻，口感丰富。而伊比利亚火腿的肉质则更加鲜红，脂肪颜色更深，且肉质更有弹性，口感更加浓郁。
意大利火腿和帕尔玛火腿的区别
帕尔马火腿的肉质呈深红色，脂肪洁白且分布均匀，肉质细腻，口感丰富。而伊比利亚火腿的肉质则更加鲜红，脂肪颜色更深，且肉质更有弹性，口感更加浓郁。
制作手法不同 伊比利亚火腿冷藏温度在6℃，帕尔玛火腿冷藏温度在1～4℃，巴约纳火腿没找到相关数据。
配料：塞拉诺火腿使用西班牙山地白猪的后腿作为原料，而帕尔马火腿则使用帕尔马省南部山区的重型白猪的后腿作为原料。 价格：市场上塞拉诺火腿的价格相对较低，每只售价约为31元。
冷餐会是什么
冷餐会是指以提供冷盘、冷菜为主的宴会形式。冷餐会一般在午餐或晚餐时进行，通常在室内或室外设立餐桌，供客人自主品尝各种风味独特的冷盘菜肴。
冷餐会又称为冷食自助餐，菜品以冷食为主，但有时也备有少量的热餐。宾客根据个人需要，自已取餐具选取食物。宾客可多次取食，可以自由走动，任意选择座位，也可站着与别人边谈边用餐。
冷餐会又称为冷食自助餐。菜品以冷食为主，但有时也备有少量的热餐。参加冷餐会的宾客可以自己拿去餐具，随意走动，随意取食。冷餐会更像是一种宴会，人们可以边吃边聊。冷餐会与自助餐的形式基本相同。
冷食自助餐。宁波市海曙区人民政府官方发布的信息中提到，幼儿园冷餐会又称为冷食自助餐，菜品以冷食为主，但有时也备有少量的热餐，冷餐会要准备自助餐台，餐台上同时摆放着各种餐具，菜品、饮品都集中放在自助餐台上。
至于它又被叫作冷餐会，则主要是因其提供的食物以冷食为主。当然，适量地提供一些热菜，或者提供一些半成品由用餐者自己进行加工，也是允许的。自助餐（buffet），是起源于西餐的一种就餐方式。
