家中最简单炸油条方法（家中最简单炸油条方法用酵母）

自炸油条的制作方法窍门窍门

1、第一步准备材料。做油条的时候应该首先准备好材料，包括高筋面粉、鸡蛋和色拉油。第二步揉面团。准备一个干净的盆子，在盆子里面倒入适量的高筋面粉，面粉里面加入鸡蛋、食盐以及适量的水，一起搅拌均匀。

2、全程中小火慢炸不断翻面，炸至油条两面都变成金黄色即可控油捞出。 1用这个方法做出来的油条是不是超级节省时间，省时又省力，看一下外表非常酥脆，里面蓬松酥软，好吃又健康。

3、用两个手捏着油条的两头，下锅前用力将上下两个小剂子捏紧，然后下锅炸。一面炸至发黄变色，翻个面继续炸；等炸至双面金黄，沥干油分，就可以出锅啦；这样炸出来的小油条，不用泡打粉等添加剂，吃起来更加的放心。

炸油条最简单的方法如下：工具：脸盆、擀面杖、筷子、菜刀、锅。材料：面粉500克、鸡蛋1个、牛奶1盒、盐3克、白糖5克、酵母粉3克、花生油适量。

准备好食材中筋面粉、油条膨松剂、鸡蛋液、牛奶、黄油、玉米油、盐等。面粉里加盐、糖、小苏打和油条膨松剂混合均匀。放牛奶、黄油、玉米油、鸡蛋液拌匀，倒入清水开始和面。

猪油，油温控制在150℃左右，把面团揪成小段，稍微搓成条形，放入锅中炸至表面呈金黄色即可。记住一定要在油温转换间隙进行搅动，这样可以让油条受热均匀，更加立体、酥脆。

炸油条方法如下：食材：普通面粉500克、鸡蛋2个、无铝泡打粉6克、食用小苏打3克、猪油20克、清水240克、食盐6克。普通面粉里添加食盐、鸡蛋、泡打粉、小苏打以及猪油，搅拌成面絮状，揉成面团，饧面最少2个小时以上。

麻辣烫整个行业的平均利润55%到65%。如果每天营业额在4000-4500元，月收入12-15万元，支出月水电能源费3000元，月薪资费用4000元/人，月店租5000元，那么每月的净利润大约在6-7万元左右。

总的来讲，麻辣烫一天卖800能获得的利润基本上在300元左右。当然这个情况因地区不同而异，有些城市的麻辣烫需求量很大，每天的销售额可能会翻倍；而有些地方则会因为消费者口味偏好等原因，而影响其销售情况。

根据网络搜索结果，麻辣烫的利润率通常是成本的3-6倍，即每卖出一碗麻辣烫，可以赚取约15-20元左右。当然，不同地区、不同季节、不同品牌、不同菜品等都会有所差异。

自选砂锅麻辣烫的利润率一般在50%到100%之间，也就是说，如果一碗自选砂锅麻辣烫售价为8元，那么其利润为4元到8元。具体的利润还要看食材的成本、店面的租金、人工的费用、水电的开支等因素。

1、做法：和面：面粉、盐、小苏打、泡打粉混合均匀，放入水、油、鸡蛋，揉成光滑的面团，不能揉的太硬。冷藏：在面团上涂少许分量外的油，防止干裂，封上保鲜膜，放冰箱冷藏静置一晚。

2、用一根筷子试一下油温，筷子周围冒小气泡的时候，油温就好了。两手把面团稍稍拉长，放进油锅里，用筷子快速翻滚，油条炸到金黄蓬松就好了，捞出来控油。又酥又脆蓬松柔软的小油条就做好了。

3、面团和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃。面团要充分发酵，如果面团没发起来，就达不到应有的蓬松度。

4、自己在家做油条也是很简单的，下面就来给大家介绍一下在家做油条的方法，一起来学习一下。教你自己在家炸油条，牢记5个步骤，油条香酥美味还健康。第一步准备材料。

油条生坯就全部做好了，盖上保鲜膜二次松弛五分钟。 1这个时间锅中放油，油温达到三四成不要太热，这时油条生坯已经醒发好了，两手拿起油条生坯两端轻轻转动一下并且轻轻拉长放入油锅中。

在家自制炸油条步骤如下：用料：普通面粉500g、盐8g、小苏打4g、无铝泡打粉4g、鸡蛋1颗、植物油15g、常温水280g、油少许、炸油条的油1锅。

家庭炸油条的制作方法如下：工具/材料：面粉、盐、酵母、苏打粉、鸡蛋、食用油、炒锅。先来和面，面粉300克，盐3克，酵母3克，苏打粉2克，鸡蛋1颗。

家中最简单炸油条方法如下：工具：面粉300克、温水150克、鸡蛋2个、酵母3克、盐1勺、糖1勺、食用油适量。300克面粉加入1勺盐、1勺糖、3克酵母、1勺油、2个鸡蛋。

第一步准备材料。做油条的时候应该首先准备好材料，包括高筋面粉、鸡蛋和色拉油。第二步揉面团。准备一个干净的盆子，在盆子里面倒入适量的高筋面粉，面粉里面加入鸡蛋、食盐以及适量的水，一起搅拌均匀。

家庭版油条的简单做法如下：用料：面粉500克、盐5克、小苏打3克、泡打粉6克、白糖鸡蛋1个、清水280克、油30克。500克面粉中加入5g盐，3g小苏打，6g泡打粉，10g白糖，一个鸡蛋搅拌均匀。

2、家中最简单炸油条方法如下：工具：面粉300克、温水150克、鸡蛋2个、酵母3克、盐1勺、糖1勺、食用油适量。300克面粉加入1勺盐、1勺糖、3克酵母、1勺油、2个鸡蛋。