韭菜黄和什么一起炒
1、韭黄炒肉丝：韭黄跟肉丝、木耳一起炒，韭黄吃起来不仅嫩又香，还会含有肉丝的鲜甜气味，很可口，木耳吃起来也要又香又脆。这一道菜是家常菜，不仅适合自己吃，也很适合宴请朋友时摆上这么一道色香味俱全的美食。
2、韭菜黄好吃的做法如下：鸡蛋打散。韭黄洗干净切断备用。油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入鸡蛋糊，快速划开，捞出来备用。锅内留底油倒入韭黄大火快速翻炒，倒入鸡蛋一起。
3、韭菜黄炒豆腐的做法步骤 1 韭菜、木耳、豆腐。2 韭菜切段、豆腐切条、木耳撕成小朵。3 锅中放入植物油烧至六成热、放入切好的豆腐条煎至金黄色。4 放入韭菜下半段急火煸炒。5 放入韭菜上半段。
韭黄怎么做好吃?
1、韭黄炒鸡蛋、韭黄炒腊肠、韭黄炒腰花、清炒韭黄、韭黄炒肉丝、韭黄炒墨鱼、韭黄炒虾仁、韭黄炒鱿鱼丝等等，除了炒，韭黄也可以做馅，韭黄鸡蛋馅的饺子也可以。
2、第三，手刀，有的小贩卖韭菜香的手刀！所谓第一刀韭菜，就是春天之后的第一茬。适时割确实香，老韭菜不及时割；不要买韭菜。
3、韭黄炒蛋韭黄清洗干净后切段备用。取一碗，打入几个鸡蛋，放入五香粉、胡椒粉，将其搅散。锅中倒油，油热后倒入搅散的鸡蛋液，煎至鸡蛋定型后盛出。
韭黄的做法大全
1、做法：将韭黄切成段；银针洗净。锅中加油烧热，放入冬菇丝、笋丝、银针略炒，再加入生抽、白糖调味，然后放入韭黄炒匀，制成馅料。将腐皮剪成6小块，再包入馅料，卷成卷，放入热油中煎透，装盘，蘸淮盐食用即可。
2、做法：韭黄切段，圆椒切条，姜切成丝，猪腰洗净。烧开水把猪腰焯熟，捞起沥干水分。起油锅，加入圆椒翻炒看，加入韭黄，加入少许盐，翻炒至断生，盛起。爆香姜丝，倒入猪腰，加入料酒、盐、耗油。
3、韭黄炒鸭蛋做法：主料：韭黄200g、鸭蛋120g。辅料：油适量、盐适量。准备好鸭蛋和韭黄。鸭蛋打入碗中韭黄切段。鸭蛋加盐打散。热锅下油下鸭蛋。炒熟盛入碗中。下韭黄。加盐炒匀。
4、做法 韭黄洗净切成长段，肉丝用豆粉、生抽码味，泡椒切斜段。热油锅稍微多放点油，油热时把肉丝放进炒散。肉变色时就放泡椒、蒜丝一起翻炒香，再放韭黄翻炒几下就可以了。不能炒久，久了不好吃。
韭黄肉丝的家常做法
韭黄一把摘洗干净。切断备用。五花肉切丝、放入蚝油、料酒、生姜粉，搅拌一下。腌制10分钟。锅中放姜片、油。倒入肉丝翻炒至变色，加入料酒。倒入蚝油。加入东古一品鲜酱油，翻炒均匀。
猪肉去筋切丝，用生抽、胡椒粉、淀粉、鸡粉、油腌上；韭黄切段；香菇水发后去蒂切丝；将生抽、盐、糖、鸡粉、香油、淀粉加少量水兑成调味汁待用。共11张 这种方法 肉丝用油滑熟，捞出沥干油待用。
第一步把买回来的韭黄取下老叶片，清洗干净。把韭黄放到砧板上，切半段预留。小辣椒切成丝预留。看一下这种色调看上去是否很有食欲啊！第二步里脊切成丝。
韭黄可以炒什么
韭黄炒鸡蛋、韭黄炒腊肠、韭黄炒腰花、清炒韭黄、韭黄炒肉丝、韭黄炒墨鱼、韭黄炒虾仁、韭黄炒鱿鱼丝等等，除了炒，韭黄也可以做馅，韭黄鸡蛋馅的饺子也可以。
韭黄炒肉丝：韭黄跟肉丝、木耳一起炒，韭黄吃起来不仅嫩又香，还会含有肉丝的鲜甜气味，很可口，木耳吃起来也要又香又脆。这一道菜是家常菜，不仅适合自己吃，也很适合宴请朋友时摆上这么一道色香味俱全的美食。
韭黄炒肉丝，这样做出来的菜品鲜嫩多汁 准备食材：韭黄1把、猪肉（最好是里脊肉）、小葱2根、蒜和小米椒适量（觉得小米椒太辣可以换普通红辣椒） 韭黄洗干净切成3CM左右的段。
十分美味又解馋,韭黄应该怎么做让孩子也能胃口大开?
1、韭黄炒鸡蛋、韭黄炒腊肠、韭黄炒腰花、清炒韭黄、韭黄炒肉丝、韭黄炒墨鱼、韭黄炒虾仁、韭黄炒鱿鱼丝等等，除了炒，韭黄也可以做馅，韭黄鸡蛋馅的饺子也可以。
2、韭黄炒蛋好吃。韭黄炒鸭蛋做法：主料：韭黄200g、鸭蛋120g。辅料：油适量、盐适量。准备好鸭蛋和韭黄。鸭蛋打入碗中韭黄切段。鸭蛋加盐打散。热锅下油下鸭蛋。炒熟盛入碗中。下韭黄。加盐炒匀。
3、韭黄是一种非常有味儿的蔬菜，即便是不会做饭的人都能把韭黄炒得很下饭。
4、一边倒鸡蛋液一边拿筷子将鸡蛋液调散。倒进苋菜。最终倒进芡粉，调均匀，放进适量盐，味精，翻匀出锅。
5、韭黄清洗干净后切段，大虾去头拨壳，然后将虾仁的虾线剔除，冲洗干净以后放入碗中，倒上料酒腌制十多分钟 碗中打入几颗鸡蛋，将鸡蛋液搅打散备用 锅中倒油，将油烧热以后倒入鸡蛋液，将鸡蛋煎至定型以后盛出。
6、韭黄炒鸡蛋看似简单，但是不注意细节，很容易把韭黄炒得湿哒哒，鸡蛋还特别老，所以一些关键的小窍门大家要记牢。炒鸡蛋的时候，加入一勺清水搅搅，并用大火快速炒鸡蛋，能让鸡蛋软嫩蓬松。
