含钾丰富的食物
含钾高的食物有哪些?玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、香蕉、紫菜、海带、菠菜等等都是含钾高的食物。
含钾高的食物有哪些
含钾高的食物有许多,新鲜黄绿色蔬菜水果,如鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等都富含大量的维生素和人体必需的微量元素。
含钾较高的食物:玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等,每百克食品中含钾量在270~500毫克之间。
含钾很高的食物:各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等,每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等,每百克食品中含钾量在500毫克以上。
由于钾在抗癌防癌中有重要作用,膳食中除了削减钠的摄入之外,多食用一些含有钾元素的食物,将大大降低患癌症的概率。薯类食物含有丰富的淀粉和纤维素,也应该多食。一般情况下,蔬菜水果的食用量,每天最好保持在300至500克左右。在补钾的同时,那些高盐食品,如腌渍火腿、咸肉、咸鱼以及过咸的食品肯定是要少吃或不吃。
含钾高的水果有哪些
1、香蕉
香蕉所含营养成分的种类与其他水果相比并无特殊,但某些营养成分的含量却有些特别:
高糖:香蕉的碳水化合物(糖类)含量特别高。每100克水果的含糖量,香蕉约28.9克,其他水果如苹果、梨、西瓜等含糖量约10克。香蕉所含的糖类,以单糖、双糖居多。
高钾:香蕉的钾含量也特别高。每100克水果的含钾量,香蕉约330毫克,其他水果则低一些,如苹果约119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、桂圆
桂圆在水果中属于热量较高的食物,碳水化合物含量和钾含量较高,维生素C含量与橙子相当。
桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
3、芒果
以中医观点来看,芒果味甘而微酸,有生津止渴、利尿、止呕等作用,可说是一种最天然的治晕车良方。以现代营养学的观点来看,芒果富含维他命A、C、胡萝卜素、钾、粗纤维等,维他命A含量在所有水果中是数一数二的高,维他命C则是香蕉、凤梨的两倍;而维他命A、C都是重要的抗氧化营养素。
含钾高的蔬菜有哪些
1、海带
每100克干海带中含钾4.36克,另外含钙2.25克,磷0.21克,铁0.15克,碘0.34克,另外还含有锶,钛,钒,锰,锌,钴,铜等大量的微量元素,所以说海带的含钾量十分高。
海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;海带氨酸及钾盐有降压作用;藻胶酸和海带氨酸有降血清胆宴斗固醇的作用;热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,并能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,昆布多糖能防治高血糖。
2、紫菜
海藻中钾含量居各种蔬果之首,其钠元素含量也非常丰富,特别是紫菜,每百克含钾量就达到1640毫克。在人体中,钾元素通常和钠一起作用,维持肌肉的正常活动,调节细胞内外的渗透压和水分的平衡,使体液不致过量流失。夏季多吃紫菜,可以保障人体正常的肌肉活动和神经反应不受影响,避免因体内缺少钾、钠引起的精神不振和肌肉痉挛等症状。
3、菠菜
菠菜营养价值属中等,可是,皮闷各种营养含量均衡,且还富含钾等微量元素,具有较好燃祥弯的食疗作用。常食菠菜,具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效,它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、风火赤眼等诸多疾病可起辅助治疗作用。
日常食谱中含钾量比较高的蔬菜还有油菜、韭菜、番茄、香菇、蘑菇、豆类制品,及坚果类等,另外深色蔬菜类,尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜等的钾含量也高。
含钾高的食物与水果排行?
粮食中:以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。
水果中:香蕉、橘子、柠檬改源槐、杏、梅、油桃,以香蕉含钾元素最丰富。
三蔬菜中:以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。
钾是核友人体内不可缺少的元素,一般成年人体内的含钾元素150g左右,其作用主要是维持神经、肌肉的正常功能。因此,人体一旦缺钾,正常的运动就会受到影响。
扩展资料
缺钾时临床症状常为原发疾病掩盖,钾缺乏使神经肌肉应激性降低,全身无力,反应力降低,严重者可至软瘫和呼吸困难;消化道功能紊乱,有厌食、恶心、呕吐、胀气,严重者有肠麻裂扰痹和肠梗阻。缺钾使心肌应激性增高,出现心律失常,可有房室传导阻滞,甚至发生房颤和室颤。
钾是人体生长必需的营养素。它占人体无机盐的5%,对保持健全的神经系统和调节心脏节律非常重要。它能防止中风,维持正常的肌肉收缩,与钠共同维持体液平衡。
参考资料:百度百科——钾
含钾高的食物一览表的水果和蔬菜
现列出富含钾的蔬菜和水果,水果:椰子、樱桃、桂圆(干)、鲜枣、香蕉等等,蔬菜:菠菜、香菜、番茄、土豆等,藻类有:海带、紫菜(手岁迅干)等,干豆类及制品有:黄豆及黄豆粉、黑豆、蚕豆、芸豆等。我们正常成年人大概每天需要3g钾雀敏,只要您每天的饮食是均衡的,那么每天所需补充的钾就是足够的,
1、含钾高的水果:包括香蕉、猕猴桃、柿子、枣、杏、橘子、毕此橙子、草莓、葡萄、油桃、西瓜、苹果梨等水果中,都富含有丰富的钾元素;
2、含钾高的蔬菜:包括菠菜、芹菜、油菜、甘蓝、香菜、山药、鲜豌豆、毛豆、大葱、莴笋等,这些蔬菜当中都含有丰富的钾元素;
3、主食:含钾较高的主食包括面粉、大米、小米以及红薯、玉米、荞麦、土豆、山药等;
4、肉蛋:鱼虾类、鹅肉、鸡肉以及猪肉、牛肉等肉类中含有钾元素,牛奶和鸡蛋也含一定的钾元素。
常见食物含钾量一览表
含钾元素比较高的食物,主要有水果类及蔬菜,香蕉,苹果,樱桃,草莓,海带菜。肉,蛋
2022年最新高钾食物表
1.粮食高钾食物表:以荞麦、玉米、红薯、大晌迟培豆等含钾元素较高。旦祥
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含钾最多的食物,高钾的食物有哪些(高钾食物表)
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含钾最多的食物,高钾的食物有哪些(高钾食物表)
2.水果:以香蕉含钾元素最高。
3.蔬菜:以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。
4.海藻类:每百克紫菜含钾1640毫克,是含钠的175倍;海带含钾是含钠的22倍,因此,紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的佳品。
5.在茶叶中含有1.1%~2.3%的钾,所以茶水是夏季最好的补钾饮品。
拓展知识:
钾是人体不可缺少的元素,其作用主要是维持神经、肌肉的正常功能。
人体一旦缺钾,不仅精力和体力下降,而且耐热能力也会降低。
最突出的表现就是四肢酸软无力,出现宴唯程度不同的神经肌肉系统的松弛软瘫,尤以下肢最为明显,称为缺钾软瘫。