黑枸杞子和红枸杞子的区别
1、外观的区别
黑枸杞是野生的，颗粒小，是偏圆形的黑色果实，带有一个小的果柄，含糖量很小，直接嚼食只有一点点甜味，红枸杞是扁长形的红色果实，而且一般没有果柄，含糖量大，直接嚼食口感甘甜。
2、吃法的区别
黑枸杞因其含有丰富的花青素，因此对温度有一定要求，圆枝泡水要用60度以下的温水或者是冷水冲泡，而且不能长时间进行熬汤、煮粥用，而且黑枸杞泡水在不用的水中会呈现不同的颜色，在酸性水中是呈紫色的，在碱性水中是蓝色系的；红枸杞不怕高温，其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬汤等。
3、功效的区别
黑枸杞主要有事很有很高的花青素，具有抗氧化的功效，主要有抗衰老和美白的作用，红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素，其功效主要有养肝明目、补肾益精、消除疲劳、抗肿瘤等，是任何人均可长裂腔缓期服用的滋补性好的药食同源的食材。
4.价格产地的区别
枸杞的市场价格在1公斤15到30元之间，但是黑枸杞价格高的价格在100到500之间的。黑枸杞主要生长在草原肆模地区，枸杞全国各地几乎都有生长.
扩展资料：
黑枸杞，属于茄科枸杞属。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素——天然原花青素（红果枸杞不含），其opc含量超过蓝莓，是迄今为止，发现opc含量最高的天然野生植物。
红枸杞，是茄目茄科枸杞属的植物，果实称枸杞子，嫩叶称枸杞头，常见种类为枸杞，主要的药用种类为宁夏枸杞。枸杞子服用方便，可入药、嚼服、泡酒。但外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。
《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
参考资料：百度百科-枸杞子
黑枸杞多少钱一斤2020
对于黑枸杞，现在很多人都知道，只是听说过，但是并没有吃过，所以很多人想买一点黑枸杞，想回家喝。但是呢，很多人在购买之前都喜欢去查询一下黑枸杞的价格，可是会发现黑枸杞的价格千差万别。有高的，有的低，有的人就会问，黑枸杞多少钱一斤？我作为一个经营八年黑枸杞的农户，今天我就分享一下黑枸杞价格相关的问题，希望大家可以看下去。
不同产地的黑枸杞价格不一样（100元一斤---1500元一斤不等）：
不同产地的黑枸杞，它的花青素含量以及矿物质元素含量还是差别很大的。黑枸杞的产地大概有三个，一个是青海的，一个是新疆的，一个是甘肃的。其中青海的地理环境更适合黑枸杞生长。昼夜温差比较大。而新疆的白天日照时间太长，晚上时间太短。地理环境相对于青海来说，比青海差一点，甘肃的地理环境太过于恶劣，水分严重缺失。黑枸杞所需的营养不够，比甘肃的黑枸杞颗粒比较小，花青素含量低。不同产地的黑枸杞价格大概如下。我这里介绍价格是市场的均价。
青海黑枸杞按照等级划分，一般分为两个等级，中果和大果。大果的价格一般在200元1斤左右。中果的价格一般在150元1斤左右。
新疆的黑枸杞颗粒稍微会比青海的小一些，它的耐泡程度也比青海的差一点。它的大概价格如下，也是分两个等级的，大果的价格一般在150元1斤。中果的价格一般在100元1斤左右。
甘肃的黑枸杞不仅颗粒小，而且花青素含量特别低，泡水的话只能泡一次，所以价格也十分低的。甘肃的黑枸杞也是分两个等级的。大果的价格一般在100元1斤，中果的价格一般在80元1斤。
野生黑枸杞种植黑枸杞的价格不一样（种植的均价在200元一斤，野生的黑枸杞均价在1000元一斤）
现在人们都有吃东西，特别讲究。很多人在购买黑枸杞的时候也一样，也想买点野生黑枸杞。所以很多人会看到。在淘宝天猫上有30元1斤的，有100元1斤的，价格相差很大，都声称是野生黑枸杞。其实有人最关余租肆心的是，现在有没有野生黑枸杞呢？淘宝天猫上的黑枸杞，我不知道是不是野生的，但是我知道，在我们本地野生黑枸杞，新鲜的价格是30元1斤，平均八斤，新鲜黑枸杞可以晒一斤干的。
我现在介绍一下我们青海和新疆野生黑枸杞的市场价格。在我们青海，每年8月份的时候。就是采摘黑枸杞的时间，这个时候新鲜野生黑枸杞的时候，价格大概是30元1斤，平均八斤可以晒一斤干的。就是说野生黑枸杞晒干以后，它的成本都到240元1斤。新疆新鲜的野生黑枸杞，收购价格一般在20元1斤，也是八斤新鲜的可以晒一斤干的，一斤干的野生黑枸杞，价格也都在一百多元一斤。我们当地野生黑枸杞的零售价格一般在600元1斤左右。新疆竖轿的野生黑枸杞零售价一般在450元1斤左右。在我们本地种植黑枸杞，可以说是很多很多，90%都是种植黑枸杞。价格也是有个有的要看平时。像我们青海的最好等级的种植黑枸杞，一般在200元1斤左右，新疆的最好等级的种植黑枸杞一般在150元1斤左右。
不同渠道购买的黑枸杞价格不一样（电商平台都是白菜价，百度上所谓农户卖的都是天价/2000元一斤）
不同渠道购买的黑枸杞价格不一样
很多人在购买对不起的时候，第一就是自己在网上查找。我们黑枸杞当地的农户购买。这种人都是想购买纯野生黑枸杞，有的人会图价格便宜，会在淘宝网上买。当然也有人会认识我们当地的人，会托人找关系买。不同渠道购买的黑枸杞，价格肯定不一样，当然品质也不一样，我来先说一下，淘宝网上所卖的黑枸杞。淘宝网上所卖的黑枸杞，一般不到100元1斤左右，不会超过这个价格。黑枸杞的品质我不好妄自评论。有很多人通过百度查找一些所谓的农户。在他们手里购买。市场价格达到1800元1斤。我作为一个青海农户，觉得这个价格肯定是有点离谱了。这个价格明显是我们青海新疆当地价格的好几倍。
100元一斤的黑枸杞和2000元一斤的黑枸杞道理有哪些不同之处：
其实很多人在微信里问我，100元1斤的黑枸杞跟2000元1斤的，还有枸杞，到底有什么区别？今天我就详细介绍一下。首先，它们的产地不一样，100元1斤的黑枸杞，我们先不说它是以是不是野生的，就从产地来说，它肯定不是我们青海产的，应该是甘肃产的，花青素的含量特别低。2000元1斤的黑枸杞，有可能是我们新疆产的，并且是诺木洪的黑枸杞。
100元1斤的黑枸杞，可能2000元1斤的黑枸杞，泡水出来效果不一样。100元1斤的黑枸杞泡水，可能是枯黄色。看起来像假的一样。而型模2000元1斤的黑枸杞。泡水之后颜色是蓝色或者是紫色的，十分漂亮。
100元1斤的黑枸杞，不耐泡，只能冲泡一次，就不会有花青素了，而2000元1斤的黑枸杞，花青素含量高，比较耐泡，一般可以冲泡六七次，还有花青素释放出来。
100元1斤的黑枸杞，吃起来是苦的。里面有农药残留在里面。2000元1斤的黑枸杞。吃的是甜的。不会有任何农药残留。
100元1斤的黑枸杞，绝对不是纯野生黑枸杞。2000元1斤的黑枸杞有可能是纯野生的。
黑枸杞子价格
黑枸杞的价格和等级有着很大的关系，等级高一点的黑枸杞价格在一百元左右。现在市面上销售情况比较好的枸杞每斤价格在60元左右。如陪高果大家使用的量不多，那么大家最好购买盒装的黑枸杞。这类枸杞保存起来比较容易一些。大家在保存黑枸杞的时候一定要在阴凉干燥处保存。而且要在常温下保存。很多人有把枸杞放在冰箱的习惯，其实这种习惯也是很不好的。对于本身有慢性疾病的朋友们来讲多多的饮用用温水冲泡的枸杞也是十分有好处的。但是大家千万不要用热水冲泡枸杞。黑枸杞子价格是多少的，如果大家购买的枸杞品相很好，那么，它的价格会更加高一点，大约在一百元左右。大家在保存黑枸杞的时候一定要在阴凉干燥处保存。对于本身有慢性疾病的朋友们来讲经常饮脊侍用黑枸杞冲泡的水也是十分有好处的。但是大家一定不要用热水冲泡黑枸樱乱吵杞。
柴达木黑枸杞多少钱一斤+上海延盛茶叶有限公司？
黑枸杞价格，网上报价每斤49.9元。
枸杞食用价值
嫩叶可作蔬菜，在广东、广西等地，枸杞芽菜已经非常流行，可在菜市场买到枸杞芽菜。
枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。
种子油可制润滑油或食用油，还有加工成保健品，枸杞子油。
枸杞菜谱
一、枸杞黑芝麻粥
食材：大米，糯米，黑芝麻，枸杞。
做法：
1.糯米洗净提前泡几个小时；枸杞泡发备用。
2.坐锅水，水开后把大米、糯米和黑芝麻倒入，并搅拌至开锅，为的是不粘锅底。
3.水开后转小火慢慢煮，大约煮四十分钟就好了，其间要搅拌几次。
4.等煮的差不多了就可以关火了。
5.喝的时候浇上勺糖桂花。
二、桂圆枸杞桂花膏
食材：桂圆15颗，枸杞15颗，桂花1小搓，鱼胶粉15-20克（按你自己喜欢的软硬度决定），冰糖1小块，水3-4碗。
做法：
1.用小锅暖水煮桂圆，水烧开后转成中小火，再煮约10分钟后，加入洗净的枸杞和冰糖，再煮5分钟，待冰糖完全融化之后，熄火。
2.倒入大的宽口的容器里，放在一边放凉。用小碗暖水融化鱼胶粉，粉水比例约为1：2。
3.记得不停搅动，待鱼胶粉完全融化之后，倒进桂圆水里，搅团并悄匀，再放入1小搓桂花，搅匀。待桂圆水完全凉透后，把他们倒进小碗里，盖上保鲜膜，放进冰箱。约1-2小时后，桂圆羹变硬，就可以吃了。
三、枸杞小蒸糕
食材：粘米粉100克，面粉100克，泡打粉5克，枸杞，绵白糖适量。
做法：
1.将粘米粉、面粉、泡打粉和白糖加水搅拌成面团。
2.把面团压成厚圆片，放在盘子上，大火蒸5分钟。
3.待表面稍变硬时，撒上枸杞，再上锅蒸10分钟就好。
四、薄荷菊花枸杞茶
食材：薄荷叶数片，菊花数朵，枸杞数粒。
做法：将薄荷叶和菊花一起放到茶杯中，加蔽册入热水200毫升。加入集市古法冰糖调味。
五、冬菇红枣枸杞子蒸鸡
食材：鸡翅膀，冬菇，红枣，枸杞子，蒜，葱。腌料：生粉，植物油，料酒，盐，鸡粉，酱油，白糖，还有一点麻油。
做法：
1. 鸡翅膀洗净沥干切小块，放大碗里加入腌料拌匀，至少腌半小时，最好能腌一个晚上。
2. 冬菇、红枣、枸塌渣杞子洗干净；冬菇、红枣分别事先泡软。
3. 冬菇切丝，红枣切条状，和枸杞子一起掺进腌好的鸡块里，拌匀。
4. 姜切丝，蒜头（蒜头一两瓣就够）切条状，也掺进腌好的鸡块里。
5. 大概十五到二十分钟后，把它们均匀铺在碟子上隔水蒸12分钟左右；（时间可根据份量和鸡块大小而调整）。
6. 鸡蒸好前一分钟撒上葱花。
黑枸杞价格多少一公斤是？
野生黑枸杞的话基本是量很少的，丛没真正野生的话有的时候都上万一斤了，一般是人工养殖的，新疆的好一些，一般价格在280左右一斤。者隐
黑枸杞最令人瞩目的就是它的抗衰老作用，黑枸杞比红枸杞更有营养，其富含的花青素是红枸杞所没有的。除此之外，黑枸杞对人体还有很多好处。
1、抗衰老
黑枸杞中所含的原花青素含量为每百克中3690毫克,是蓝莓的22倍还多。原花青素可以延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。
2、增强免疫力
黑枸杞能够增强免疫力，抑制肿瘤生长和细胞突变，促进人体五脏六腑、血液循环的保健。
3、改善睡眠
花青素可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有首郑厅害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞能有效的改善睡眠情况，提高睡眠质量。
4、增进视力
花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。
黑枸杞多少钱一斤？如何辨别黑枸杞的真假？黑枸杞有什么功效？
黑枸杞多少钱一斤价格波动其实挺大的，市面上有几十元一斤的，也有上千元一斤的，还有野生黑枸杞更贵。以青海的黑枸杞为例，小果的价格是150-180/斤，大果是200元/斤，野生的基本800元以上，另外还有产地不同，枸杞的价格也不同。
黑枸杞多少钱一斤？
黑枸杞的产地在我国的：青海、新疆、甘肃、西藏等地。青海的黑枸杞价格会比其他的产地要高一些。青海的黑枸杞为例，小果的价格是150-180/斤，大果是200元/斤，野生的基本800元以上。新疆的黑枸杞500元/斤，柴达木的黑枸杞售价600元/斤。
在黑枸杞收获的季节，很多人为了买到品质好的黑枸杞会直接去原产地买，新鲜的黑枸杞售价是30元/斤左右，大概6、7斤晒干之后是1斤，这样价格基本在200元/斤左右，到后面批发价会涨到600-700元/斤，到了消费者手里或许1000元/斤。
如何辨别黑枸杞的真假？
看颜色，黑枸杞在南方的酸性水质中泡出来的水是紫色的，北方的水质偏碱性，泡出来的枸杞水偏蓝色。正宗黑枸杞泡水不会立马就变色，但如果是染色的黑枸杞，不管逗基用酸性还是碱性冲泡出来的水都一个色，并且刚放入水中就有很深的颜色。
黑枸杞泡水喝的正确方法：
1、用60度以下的温水，或者是凉白开来泡黑枸杞。
2、取3-6克的和枸杞放进杯中，大山派谨概是15粒左右，用400毫升的水，不要太多枸杞，否则容易上火。
3、静置一会，羡御水的颜色会越来越深，差不多5分钟就可以喝。
4、每次水快喝完了就可以再加水泡，直到枸杞已经泡不出来颜色为止。
