千层蛋糕
1、千层蛋糕是指由多层酥皮不断重叠而制成的糕点，千层蛋糕以小麦面粉为主料，南瓜子仁、酵母、葡萄干等为辅料，由多种方法烘焙而成。千层蛋糕就是制作出多层的酥皮，一层馅料一层酥皮的叠加制作而成的蛋糕。
2、千层蛋糕是蛋糕的一种，一般的千层蛋糕会用到低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、牛奶、糖粉。制作需要将鸡蛋打散，加入黄油、牛奶、糖粉搅匀，筛入低筋粉搅匀，冷藏半小时。奶油加糖打发。
3、千层糕的主要特征：滑嫩而弹性的千层饼皮层层叠叠，与香醇绵密的奶油相互交融，千层蛋糕，由多层酥皮夹以芝士组合而成，Mascarponecheese、黄油、低筋粉、高筋粉、鸡蛋混合其中。
4、千层蛋糕是一种糕点，是由多层酥皮与芝士组合而成的，并且混有黄油、低筋粉、高筋粉和鸡蛋，则是一层皮一层奶油堆砌而成，可以用蛋糕浆在平底锅上一层一层煎出来，普遍常见的千层就是采用这种做法。
5、千层蛋糕的做法食材用料 鸡蛋 2个、低筋面粉 100克、纯牛奶 250克、细砂糖 30克、黄油 30克、草莓 适量、淡奶油 300克、糖粉 60克、黄油（烙饼皮） 少许。
双层蛋糕最小什么尺寸
1、蛋糕最小的尺寸为4寸。市面上生日蛋糕的大小一般有4寸、6寸、8寸、10寸、12寸、14寸等几种规格。一般蛋糕店出售的都是6寸、8寸以及10寸的蛋糕，蛋糕最小的尺寸一般为4寸。
2、寸：圆形蛋糕直径35公分，12-14人食用，适用于公司、同学聚会。16寸：圆形蛋糕直径40公分，14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。多层蛋糕：上下两层的尺寸相差最少4英寸。
3、寸。市面上生日蛋糕的大小一般有4寸、6寸、8寸、10寸、12寸、14寸等几种规格。一般蛋糕店出售的都是6寸，8寸以及10寸的蛋糕。
4、双层蛋糕，下层29厘米(约12 寸)，上层20厘米(8寸)。双层生日蛋糕是一道以牛奶，低粉，蛋黄为主要食材制作的甜品，作法简单，营养丰富。双层的生日蛋糕口味特别多，平常在甜品店吃到的口味都能够做成双层蛋糕。
多层蛋糕
样式：多层蛋糕肯定要制作的更精美一些，像是近年来流行的翻糖蛋糕就是不错的选择，通过翻糖工艺能够制作出更加逼真的造型，让宾客也能够大开眼界，这种翻糖蛋糕的制作成本也比较高。
准备材料。用手动蛋抽把奶和油拌均匀。鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄直接入奶油混合物中。往蛋黄中加入40克糖，拌均匀备用。蛋清用电动打蛋器搅拌，出粗泡时加一次糖。泡泡变细后再加一次糖。
蛋糕是当下婚礼不能缺少的，是婚礼上的一个亮点，其中多层蛋糕比较居多，最为常见。
多层蛋糕一般是指两层以上的蛋糕，常见的有三层的，五层的，个别也会有9层的巨型蛋糕。这些蛋糕尺寸相对来说都很大，有些多层蛋糕是用特制的蛋糕架连接组合的。这些蛋糕因为量大，一般不适合小范围食用。
婚礼上的多层蛋糕是什么样的?怎么挑选呢?
样式：多层蛋糕肯定要制作的更精美一些，像是近年来流行的翻糖蛋糕就是不错的选择，通过翻糖工艺能够制作出更加逼真的造型，让宾客也能够大开眼界，这种翻糖蛋糕的制作成本也比较高。
口味和质地：除了外观，蛋糕的口感和质地也很重要。可以选择和新人喜欢的口味相符的蛋糕，例如巧克力、草莓、香草等。同时，要确保蛋糕的质地柔软、口感顺滑。大小和形状：蛋糕的大小和形状需要根据婚礼的人数和场地大小来选择。
单层蛋糕，有方型，圆型等各种各样。在餐馆，一般的酒家举行婚礼时经常使用。多层蛋糕，比起单层蛋糕，给人更加豪华的感觉。
单层蛋糕，若在酒店办婚礼的话，可以选择单层方型或者圆型蛋糕。多层蛋糕，它比较豪华，即使没有设在主席台，也能吸引宾客的眼光。
如今大多数新娘们都喜欢定制的蛋糕。而现代的婚礼蛋糕也早已不局限于传统的款式，有了更多的选择。有单层蛋糕和多层蛋糕，有方形、圆形等各种各样的款式。多层蛋糕比起单层蛋糕，给人更加豪华的感觉。
几层小蛋糕制作。
草莓适量 柠檬半个 三层生日蛋糕的做法步骤 这是所有用料。生日的前一天下午开始烤蛋糕胚。一个十寸，一个八寸，最上面是个六寸的心形小蛋糕 所有鸡蛋提前放在室温中，等温度到常温时，蛋清与蛋黄分离。
在蛋糕表面及四周，均匀地涂抹上一层淡奶油，剩下的淡奶油装入裱花袋，在蛋糕表面随意装饰些漂亮的花纹。
颜值担当出芒果千层 主要材料有低筋面粉、芒果等，辅料有鸡蛋、牛奶、黄油、淡奶油、白砂糖等，口味偏甜，是一种甜品蛋糕。
八十岁生日蛋糕的制作可以考虑制作成八层蛋糕。
生日蛋糕在小生日的时候适合做双层寓意双丰收，吉祥如意，大生日比如10岁20岁30岁适合做三层寓意节节高，步步高升的意思。生日蛋糕简介：生日蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。
