山西特产都有什么好吃的啊
平遥牛肉是山西省平遥县的特产，是中国国家地理标志产品。平遥的牛肉之所以好吃，是因为有着独特的制作工艺，不管是屠宰、切割，还是用盐、用水都十分讲究，采用独有的腌制配方，才有了如此美味的平遥牛肉。三：石子馍石子馍是用面粉、猪油、食盐等调料先制成饼胚，然后放在烧热的石子上烙制而成的。
面食 刀削面：以其独特的制作工艺和口感著称，面条宽厚，滋味咸香。 猫耳朵：形状小巧可爱，口感劲道，适合各种烹饪方式。 面片儿：薄而宽的面片，搭配各种酱料和配菜，味道丰富。 荞面饸烙：用荞麦面制成，口感独特，营养丰富。
山西特产中好吃且方便带走的有以下几种： 平遥牛肉 简介：山西省平遥县的特产，中国国家地理标志产品。 特点：平遥牛肉历史悠久，口感鲜美，肉质鲜嫩，适合作为手信或礼物赠送给他人。
山西有什么好吃的美食
1、闻喜煮饼：山西运城闻喜县的传统名点，香甜可口，营养丰富，常用于节日或喜庆场合。稷山麻花：山西运城稷山县的传统名点，色泽金黄，口感酥脆香甜，深受喜爱。荞面碗团：山西吕梁地区的传统美食，口感柔软光滑，易于消化，营养价值高。
2、运城大盘鸡：虽非山西原生，但运城做法酱香浓郁，土豆绵软，成了“山西化”的网红菜。临汾牛肉丸子面：麻辣汤底配手打牛肉丸，嗜辣者挑战地。 小贴士 醋的仪式感：吃面饺时不妨试试山西老陈醋（宁化府、紫林），酸香醇厚。搭配建议：面食分量大，建议2-3人分食，留肚子尝小吃。
3、山西特色美食十大排名刀削面 刀削面是山西传统的特色面食，在全国都非常有名。做法比较简单，但吃起来口感非常爽滑，这也是很多人都爱吃的原因。山西泡泡油糕 这是当地人用黄米面蒸熟之后再包上豆沙，放入油锅，炸熟做的一道美食，外观色泽金黄口感，吃起来外酥里糯，非常好吃。
4、羊杂割，为山西的一种地方小吃。据传，山西人吃杂割始于元朝，杂割一名是忽必烈之母所赐。羊杂最开始是怀仁的名吃，在雁北一带小有名气。过去怀仁和内蒙人吃羊肉的习惯不一样，内蒙人只吃肉，而怀仁人却在羊下水上做了一些文章，创造了一种美食叫“羊杂”。
山西特产有哪些好吃的能带走的
永济大樱桃：永济大樱桃是山西省运城市永济市的特产。永济大樱桃果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂、肉厚核小，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，因而被誉为“果中珍品”。
山西特产中好吃且方便带走的有以下几种： 平遥牛肉 简介：山西省平遥县的特产，中国国家地理标志产品。 特点：平遥牛肉历史悠久，口感鲜美，肉质鲜嫩，适合作为手信或礼物赠送给他人。
平遥牛肉 简介：山西省平遥县的特产，中国国家地理标志产品。平遥牛肉久负盛名，口感鲜嫩，肉质酥软。 沁州黄小米 简介：山西省沁县的特产，中国国家地理标志产品。沁州黄小米色泽蜡黄，晶莹透亮，颗粒圆润，口感香糯，是山西小米的代表。
黄小米(8元一斤) 沁州小黄米也是山西非常著名的土特产了，也是我国非常有名的大米。整体上米粒色泽呈现蜡黄色，晶莹剔透，每一颗黄米都非常的圆润饱满，形状好似珍珠。 小黄米养胃想必大家都知道，沁州小黄米熬出来的稀饭十分的香甜可口，没有什么颗粒感，而且稀饭的表面还会覆盖一层薄薄的油膜。
山西可以带走的特产有以下几种：汾州核桃：特点：汾州核桃历史悠久，核仁味道甘美，富含脂肪和蛋白质。用途：适合生食或制成糕点糖果，清香可口，具有益智健脑、补气益血、润燥化痰等功效。稷山枣：地位：山西十大名枣之首。产地：主要产于稷山县的城关、化峪、下迪3个乡镇。
