水果的碳水化合物含量一览表
水果，如哈密瓜、西瓜、香蕉和葡萄，以及干果和干豆，都是碳水化合物的丰富来源。几乎所有的水果都含有较高的碳水化合物。 不同水果的碳水化合物含量 例如，一个3盎司的青苹果含有28克碳水化合物，而一个2盎司的红苹果则含有36克。
苹果：每100克热量52千卡，碳水化合物15克，蛋白质0.2克，脂肪0.2克，纤维素4克，维生素A、C、K，矿物质Ca、Fe、Mg、Zn。香蕉：每100克热量89千卡，碳水化合物28克，蛋白质4克，脂肪0.3克，纤维素6克，维生素A、BC、E、K，矿物质Ca、Mg、Zn。
椰子，每100克含有354千卡热量，其中碳水化合物为33克，脂肪为34克。椰子热量较高，但富含蛋白质、膳食纤维和维生素C，有益健康。牛油果紧随其后，每100克含有322千卡热量，碳水化合物为19克，脂肪为28克。牛油果虽然热量高，但单不饱和脂肪酸和维生素E等成分对心血管有益。
蔬菜：包括土豆、红薯以及各种豆类食品。 水果：如红提、桃子等。 谷物：如糙米等高粱米。 甜品：如可乐果、巧克力、饼干等。 饮品：包括酒类、麦酒、浓茶、咖啡（不加糖）等。 豆角，碳水化合物含量：每100克含7克（中等大小）。豆角是优质的蔬菜，适合低碳水化合物饮食。
低碳水化合物的水果主要包括以下几种：西瓜：每100克含5克碳水化合物，是含碳量较低的水果之一，同时含有大量的维生素A和C。哈密瓜：每100克大约含8克碳水化合物，不含胆固醇，钠含量低，且维生素A和C含量高，是叶酸的良好来源。
十大高碳水食物一览表
栗子——每100克含有40.5克碳水化合物，栗子以其高碳水化合物含量而著称，每100克中的碳水量为40.5克。栗子不仅营养价值高，还能补益脾气，增强胃肠功能。 白糖——每100克含有990克碳水化合物，白糖是一种纯碳水化合物，其中990%是碳水化合物。
红豆是豆类中碳水化合物含量最高的食物之一，位列十大高碳水食物之列。 板栗 含量：40.5/100g 板栗在中国至少有2500多年的栽培历史，是我国最早食用的著名坚果之一，被誉为“千果之王”，具有重要的保健价值，碳水含量较高。
栗子——每100克含有40.5克碳水化合物，栗子以其高碳水含量著称，同时具备益气健脾和厚补胃肠的功效。 白糖——每100克含有990克碳水化合物，白糖是一种主要提供碳水化合物的食品，其碳水化合物含量占总营养成分的990%。
面点：馒头、包子、面条、面包、饼干、麻薯等。 谷物：米饭、高粱、麦子、薏米、糯米等。 根茎蔬菜：芋头、马铃薯、红薯、白薯、山药、板栗等。 水果：香蕉、荔枝、橙子、梨、桃子等（大多数甜味水果含有较高碳水化合物）。 零食：花生、核桃、巧克力、糖、冰激凌等。
十大碳水主食排行榜如下：红薯、玉米、荞麦、藜麦、山药、野米、薏米、南瓜、土豆、燕麦。红薯 红薯是一种美味营养的高碳水化合物块茎，可以蒸着吃、烤着吃、涮着吃。玉米 玉米的色泽好看，口感美味，不属于蔬菜，而属于主食碳水。荞麦 荞麦有四个品类，分别是甜荞、苦荞、翅荞和米荞麦。
玉米营养价值和保健作用最高，每百克含碳水化合物73g。其核黄素等高营养物质对人体有益。红豆富含碳水化合物，每百克含640g。它具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿等功效，是高碳水食物之一。栗子是中国最早的驯化利用果树之一，每百克含碳水化合物40.5g，具有益气健脾、厚补胃肠的作用。
谷类食物中碳水化合物的含量为
1、小麦——含量720/100g，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，要成分碳水化合物含量为72g，此外小麦还有养心安神、润肺健脾等功效。大米——含量720g/100g，氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收。并且大米中碳水化合物含量为720g/100g。
2、谷类食物，如米、面、粗粮等，是碳水化合物的主要来源。以禾本科植物为主的粮食作物，其碳水化合物含量通常较高，例如稻米和糯米，每100克中的碳水化合物含量大约在70克到80克之间。水果中，椰子、鲜枣和菠萝蜜的碳水化合物含量也较高，每100克这些水果的碳水化合物含量大约在15克到30克之间。
3、谷类食物，如大米、小米、面粉、高粱、玉米等，碳水化合物含量高达70%到75%。这些谷物是日常饮食中碳水化合物的重要来源。薯类，如土豆、山药、芋头等，碳水化合物含量在20%到25%之间，是许多地区传统饮食的重要组成部分。
4、谷类食物中碳水化合物含量一般在70%左右，主要为淀粉。碳水化合物集中在胚乳的淀粉细胞内。其淀粉的特点是能被人体以缓慢、稳定的速率消化吸收与分解，最终产生供人体利用的葡萄糖，而且其能量的释放缓慢，不会使血糖突然升高，可以较好的帮助控制血糖。根茎类 根茎类蔬菜的碳水化合物含量也比较高。
5、膳食为什么要以谷类为主、粗细搭配 谷类为主是平衡膳食的基本保证。 谷类食物中碳水化合物含量约为75%~80%，蛋白质含量约为8%~10%，脂肪含量为1%左右，还含有多种矿物质、B族维生素和膳食纤维。谷类食物是最好的基础食物，也是最便宜的能源。
6、谷类食物碳水化合物含量最高，通常超过食物重量的70%。 这些碳水化合物主要形式为淀粉，还包括糊精、戊聚糖、葡萄糖和果糖等。 淀粉的消化利用率很高，平均占碳水化合物含量的90%左右。
常见食物碳水化合物含量一览表
1、燕麦片(含量740g/100g)燕麦片是一种常见的食品，每100克的燕麦片中含有高达740克的碳水化合物，是碳水化合物的良好来源。 大米(含量720g/100g)大米是中国大部分地区人民的主要食品，每100克大米中含有720克的碳水化合物，是主食中碳水化合物含量较高的食物。
2、以下是一份详细的营养常见食物营养成分一览表，帮助你更好地了解各类食物的营养含量：主食类：米饭： 千卡116，总能量0.3克，蛋白质59克，脂肪9克，碳水化合物29克。馒头： 千卡221，蛋白质1克，脂肪47克，碳水化合物71克。
3、常见食物水分及营养成分表（每100克食物的大致含量）主食： 米饭：116千卡能量，6克蛋白质，0.3克脂肪，29克碳水化合物。 馒头：221千卡能量，7克蛋白质，1克脂肪，47克碳水化合物。 面包：312千卡能量，3克蛋白质，1克脂肪，56克碳水化合物。
4、碳水食物一览表减肥 玉米（建议：组合搭配吃，不能单一吃）每100克玉米含热量106千卡，纤维素9克，蛋白质0克，脂肪2克，碳水化合物28克。
卡路里对照表
1、卡路里对照表如下：基础营养物质的卡路里 碳水化合物：每克产生4千卡热量。 蛋白质：每克产生4千卡热量。 脂肪：每克产生9千卡热量。各类食物的卡路里 主食类： 普通大小的碗装1/4碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量为80大卡。肉类、豆腐、鸡蛋： 37克瘦肉的热量为80大卡。
2、卡路里对照表是：主食类：如米饭、稀饭、面条，假若用 80 大卡为一个计算单位，日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。肉类、豆腐、鸡蛋：37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。
3、食物卡路里对照表： 主食类：如米饭、稀饭、面条等，以80大卡为计算单位，一般碗装1/4碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量相当于80大卡。 肉类、豆腐、鸡蛋：37克瘦肉和20克肥肉均为80大卡。125克奶类、两小茶匙或半汤匙油脂同样热量。
4、食物卡路里对照表： 主食类：如米饭、稀饭、面条 以80大卡为一个计算单位，在日常生活中，1/4碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量相当于80大卡。 肉类、豆腐、鸡蛋 37克瘦肉和20克肥肉的热量都是80大卡。125克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂同样含有80大卡。
5、食物卡路里对照表（如下）：主食类：如米饭、稀饭、面条，假若用80大卡为一个计算单位，日常生活中常用的普通大小的碗装1/4碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80大卡。肉类、豆腐、鸡蛋：37克瘦肉和20克肥肉都是80大卡。125克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80大卡。
6、食物卡路里对照表 常见食物卡路里含量 苹果：约52卡路里/100克 香蕉：约89卡路里/100克 鸡胸肉：约165卡路里/100克 牛奶：约64卡路里/100毫升 面包：约280卡路里/片 米饭：约110卡路里/100克 鸡蛋：约78卡路里 坚果：约635卡路里/100克等。
