小青柑≠陈皮普洱,教你辨别两者
1、大小不同。因为采摘的时间不同，通常陈皮普洱比小青柑大出两三个，一般小青柑只冲泡一次，陈皮普洱可以分好几次来冲泡。功效不同。
2、两者的区别体现在多个方面。首先，大小不同，陈皮普洱通常比小青柑大，便于多次冲泡。其次，功效各异，小青柑具有散结止痛、抗菌消炎的作用，陈皮普洱则以理气健脾、燥湿化痰为主，而大红柑也有相似功效。口感上，小青柑融合了青柑的清新和熟普的醇厚，相对清爽，而陈皮普洱的甜香与普洱熟茶的醇厚更为明显。
3、首先，我们来看小青柑，它是由未成熟的柑橘与云南普洱熟茶精心融合而成。小青柑的制作时间通常在农历立秋至秋分，这时的柑橘皮青褐色，质地坚硬，皮薄味辛。内部的普洱熟茶通常是存放几年的老茶。相比之下，陈皮普洱则是以新会大红柑和熟普洱为原料。
4、小青柑与陈皮普洱之间的区别主要体现在原料、制作工艺、口感和功效上。小青柑选用未成熟的柑橘与云南普洱熟茶结合，而陈皮普洱则是用成熟的大红柑与普洱熟茶制成。
5、小青柑和陈皮普洱都是普洱茶的一种，但是它们的制作方法和口感略有不同。小青柑是将普洱茶与柑橘皮一起存放，让普洱茶的味道和柑橘皮的香味融合在一起。因为柑橘皮的味道比较清新，所以小青柑喝起来口感比较清爽，带有柑橘皮的香气，适合喜欢清爽口感的人饮用。
6、大小不同：因为采摘的时间不同，通常陈皮普洱比小青柑大出两三个，一般小青柑只冲泡一次，陈皮普洱可以分好几次来冲泡。
关于小青柑您不知道的7个小知识
小青柑与大红柑最直观的区别，就是果形外观上的不同。小青柑为青绿色小果，香气辛香清爽；大红柑是金黄色大果，香气成熟甜美。小青柑就像热情奔放的活力小伙子，大红柑就像温柔典雅的成熟女性。▲小青柑与大红柑的对比 而更深层次的区别，则是果皮内含物质比例的差异。
首先，小青柑的定义源自《新会陈皮地理标志产品》的划分，指的是果皮未成熟时采收的柑果，此时的柑果被称为小青柑，其皮色未变，油酮类物质丰富。小青柑的功效显著，其挥发油多，微酸带涩，茶汤中果香浓郁，可舒缓慢性咽炎，对抗雾霾，对鼻炎、感冒鼻塞有辅助作用。
首先，小青柑的定义源于《新会陈皮地理标志产品》：它是果皮未着色、生理未成熟的柑子，7月是采摘和加工的高峰期，形成的果实称为小青柑。其次，小青柑的加工过程精细：柑果清洗后去肉，保留果皮，填入熟普洱，封口干燥，全程不添加色素和添加剂。
最后，小青柑的存储也很关键，需要在通风干燥的地方妥善保存，避免阳光直射。只要正确保存，小青柑的美味和功效将长久保持。了解并掌握这些要点，你就能更深入地享受小青柑带来的茶香世界了。
辨别小青柑品质，可以从外表的色泽、香气、滋味和叶底的鲜活弹性来判断。冲泡方法也多样，如碎皮泡饮、掀盖泡饮和九孔泡饮，每种方法都能展现出不同的风味。存储小青柑时，应保持通风干燥，避免阳光直射。其独特的冲泡方式，让每一颗小青柑都仿佛在杯中绽放，既有果香的清新，又有熟普的沉稳。
如何从品饮的角度:判断你喝的小青柑品质是好是坏?
品味与协调品饮时，口感舒适是关键。小青柑的青涩味要被适当去除，柑香与茶味应协调。例如，侨宝“七月果”因其工艺精细，口感醇厚香甜，受到好评。耐泡度也是评估原料与工艺的重要指标，好的小青柑冲泡多次仍保持浓郁香气。 余韵与感受品饮后，余韵悠长、香气清新且口腔愉悦是优质小青柑的标志。
品：口感体验，考验协调品尝时，关注口感舒适度，协调性和耐泡度。好的小青柑去涩得当，柑香与茶味和谐，口感醇厚香甜，回味悠长。丽宫食品的小青柑如“七月果”，耐泡持久，充分展现品质。思：余韵深远，品质之鉴品饮后的余韵和感受是判断品质的重要标志。如果余韵清雅，让人愉悦，说明品质优良。
第二要素则是协调度，很多人在品小青柑的时候单纯从香气判断，其实这只是一方面，而品饮过程中包括柑的香气、甜度、茶的甜度、浓强度、回味、柑味与茶味等多个方面的均衡性和协调性，这是考验小青柑品质和工艺的关键点，因此品饮的时候茶汤若表现为醇厚香甜、各方面均衡则为好茶。
看外表：好的青柑外表浑圆饱满，颜色为墨绿色。有些品质较差的青柑由于原材料以及加工技术的原因会导致青柑表皮受损或者色差明显，颜色呈现枯黄色，甚至会出现霉斑。而且优质小青柑的开口较小，精制工艺较为成熟。而劣质小青柑的开口较大，工艺明显比较粗糙，有粗制滥造之嫌。
小青柑怎么分等级?
**果实大小：** 以35毫米左右的果实为一级品，40毫米的为二级品，50毫米的为三级品。 **产地：** 以广东省新会核心产区，如梅江、天马、茶杭、双水等地区的小青柑为一级品，新会其他镇村出产的为二级品，而来自台山、江门、鹤山、高明等周边市县的为三级品。
是小青柑果本身尺寸，以35mm左右为一级、40mm为二级、50mm为三级；按小青柑产地，以广东省新会核心产区，梅江、天马、茶杭、双水等为一级，新会其他镇村为二级，新会以外周边市县台山、江门、鹤山、高明等为三级；是小青柑内装有的普洱熟茶的等级，宫廷料可以按国标分特级、一级。
大小不同：由于采摘的时间不同，会将小青柑分为3a、4a、5a、6a的四个等级，数字越大，代表小青柑的个头越大，被称为6a的小青柑是较大的，而被称为3a的小青柑大小与红茶相似，可以说，3a比6a要小。
