什么食物里没有嘌呤
嘌呤最低的肉类 兔肉、猪肉、牛肉、羊肉等肉类的嘌呤含量相对要低一些，属于中等嘌呤的食物，大约在75到120毫克/100克之间；而鸡、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑等肉类的嘌呤含量相对高一些，属于高嘌呤的食物，其嘌呤含量接近150毫克/100克，甚至还要更高一些。此外，蹄筋、动物血的嘌呤含量会比较低。
蛋类如鸡蛋、鸭蛋等也是不含嘌呤的食物。它们含有丰富的蛋白质和多种营养素，对于身体健康有很好的作用。蛋类食品易于消化吸收，是优质蛋白质的来源。大部分蔬菜和水果：除了奶类和蛋类，大部分蔬菜和水果也是不含嘌呤的食物。这些食品富含维生素、矿物质和纤维，有助于维持身体健康和消化系统的正常运作。
没有嘌呤的食物有：牛奶、鸡蛋和部分蔬菜水果。接下来详细解释相关内容：嘌呤是存在于许多食物中的天然物质，特别是在一些肉类和海鲜中含量较高。对于需要控制嘌呤摄入的人来说，选择适当的食物非常重要。牛奶和鸡蛋是低嘌呤或不含嘌呤的食物。
蟹等海鲜中的嘌呤含量相对较低。 鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质来源，且嘌呤含量极低。 饮料：水、茶、咖啡、无糖饮料等不含嘌呤，应多喝水以帮助身体排除尿酸。需要注意的是，虽然这些食物嘌呤含量较低，但过量摄入仍可能导致尿酸升高，特别是对于痛风患者和高尿酸血症患者，应遵循医生的建议合理饮食。
含嘌呤少的食物包括谷类的食物，比如大米、玉米、大麦、小麦、荞麦，这些谷类食物当中含有的嘌呤量相对比较少。含嘌呤量少的食物还有蔬菜类食物，比如白菜、卷心菜、芹菜、空心菜，以及胡萝卜、黄瓜、茄子、西葫芦，这些蔬菜当中往往含有的嘌呤量比较低。
完整食物嘌呤含量表
豆腐：豆腐是大豆制成的低嘌呤食品，每100克含有约15毫克嘌呤。在制作过程中，部分嘌呤会溶解在水中，因此豆腐的嘌呤含量相对较低。痛风患者可适量食用。 豆浆：豆浆是由大豆研磨、煮沸得到的液体，嘌呤含量略高，每100克含有约20毫克嘌呤。痛风患者应适量饮用。
高嘌呤食物包括白带鱼皮（350.9mg）、蛙鱼（297mg）、海带（96mg）以及小鱼干（1538mg），这些食物应适量摄入。鸡肝（293mg）、燕麦（全谷物）（94mg）和小牛颈肉（1260mg）也属于这一类别。
低嘌呤食物（嘌呤含量小于25毫克/100克）如莲藕、茭白等根茎蔬菜，是痛风患者的好选择。中嘌呤食物如部分肉类和海鲜，需要适量摄取，避免过量。高嘌呤食物如动物内脏、贝类等，痛风患者应尽量避免。另外，痛风患者还需注意酒精饮料，尤其是啤酒和黄酒，以及含糖和果糖的甜点。
最全食物嘌呤表!快转给身边痛风的朋友
1、最全食物嘌呤表概览：低嘌呤食物：根茎蔬菜：如莲藕、茭白等，是痛风患者的理想选择。中嘌呤食物：部分肉类：适量摄取，避免过量。部分海鲜：同样需要控制摄入量。高嘌呤食物：动物内脏：如肝、肾等，痛风患者应尽量避免。贝类：如蛤蜊、扇贝等，同样应远离。
2、低嘌呤食物（嘌呤含量小于25毫克/100克）如莲藕、茭白等根茎蔬菜，是痛风患者的好选择。中嘌呤食物如部分肉类和海鲜，需要适量摄取，避免过量。高嘌呤食物如动物内脏、贝类等，痛风患者应尽量避免。另外，痛风患者还需注意酒精饮料，尤其是啤酒和黄酒，以及含糖和果糖的甜点。
常用食品嘌呤含量
豆腐：豆腐是一种低嘌呤食品，每100克豆腐中含有约15毫克嘌呤。豆腐中的嘌呤主要来自于大豆，但在加工过程中，部分嘌呤会溶解在豆腐水中，因此豆腐的嘌呤含量相对较低。痛风患者可以适量食用豆腐，但要注意不要过量。 豆浆：豆浆是大豆经过研磨、煮沸后得到的液体，其嘌呤含量略高于豆腐。
高嘌呤食物大致可以分为四类，第一类是含嘌呤最高的食物，每100g含嘌呤100～1000mg，如肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母。
低嘌呤食物（嘌呤含量小于25毫克/100克）如莲藕、茭白等根茎蔬菜，是痛风患者的好选择。中嘌呤食物如部分肉类和海鲜，需要适量摄取，避免过量。高嘌呤食物如动物内脏、贝类等，痛风患者应尽量避免。另外，痛风患者还需注意酒精饮料，尤其是啤酒和黄酒，以及含糖和果糖的甜点。
豆腐：豆腐是一种常见的豆制品，其嘌呤含量相对较低。每100克豆腐中含有约20-40毫克的嘌呤。因此，豆腐对于痛风患者来说是相对安全的食物选择。豆浆：豆浆是另一种常见的豆制品，其嘌呤含量也相对较低。每100毫升豆浆中含有约10-30毫克的嘌呤。因此，适量饮用豆浆对于痛风患者来说是可以接受的。
食物中嘌呤含量一览表——痛风病患者必看
值得一提的是，痛风与肥胖、高血脂、高血压、糖尿病、心脑血管病等“富贵病”都有关系， 饮食不科学、长期大量饮酒、不良的生活习惯，都容易引起痛风。
豆腐：豆腐是大豆制成的低嘌呤食品，每100克含有约15毫克嘌呤。在制作过程中，部分嘌呤会溶解在水中，因此豆腐的嘌呤含量相对较低。痛风患者可适量食用。 豆浆：豆浆是由大豆研磨、煮沸得到的液体，嘌呤含量略高，每100克含有约20毫克嘌呤。痛风患者应适量饮用。
西红柿：西红柿是一种非常受欢迎的蔬菜，它不仅味道鲜美，而且营养价值高。西红柿的嘌呤含量非常低，每100克西红柿中仅含有约7毫克的嘌呤，因此非常适合痛风患者食用。 黄瓜：黄瓜是夏季消暑的佳品，它的嘌呤含量也很低，大约为每100克中含有6毫克的嘌呤。
菌类食物是一类营养丰富、味道鲜美的食物，它们含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。然而，一些菌类食物中的嘌呤含量较高，对于痛风患者和高尿酸血症患者来说，需要特别注意食用量。以下是一份菌类食物嘌呤含量一览表，供您参考： 香菇（鲜）：每100克含嘌呤约210毫克，属于高嘌呤食物。
高嘌呤食物（每100克食物含嘌呤150 1000毫克）。一．痛风患者主要食谱：低嘌呤含量食物 二．痛风患者未发作期间可少量吃的：中嘌呤含量食物 三．痛风患者尽量不吃的：高嘌呤含量食物 痛风的几个误区 1 痛风是老年病？错！痛风患者并不全是老年男性，年轻人、绝经后妇女也患痛风。
