请问这是花还是蔬菜?叫什么名字?谢谢各位
1、绿菜花叫西兰花。西兰花（英语：Broccoli），又称青花菜、绿花菜、绿花椰、百加利（一些海外的中国餐馆所用音译），是一种蔬菜。西兰花源于意大利，和花椰菜、结球甘蓝、翠绿花椰菜同为甘蓝的变种。
2、赤豆（学名：Vigna angularis (Willd.) Ohwi et Ohashi）：一年生直立或缠绕草本，高可达90厘米，羽状复叶；托叶盾状着生，箭头形，小叶卵形至菱状卵形，全缘或浅三裂，两面均稍被疏长毛。
3、这像蔬菜不是蔬菜，是长寿花。长寿花常绿多年生草本多浆植物。茎直立，株高10—30厘米。单叶交互对生，卵圆形，长4-8厘米，宽2-6厘米，肉质，叶片上部叶缘具波状钝齿，下部全缘，亮绿色，有光泽，叶边略带红色。
红叶甜菜如何晒干
1、猪食菜叫厚皮菜，学名Beta vulgaris L. var.cicla L.，是藜科甜菜属植物，别名莙荙菜、猪乸菜、海白菜、红叶甜菜、牛皮菜。厚皮菜生长于清明前后，多在中国南方栽培，是南方特有蔬菜之一，为肉质茎叶，性质寒利。
2、牛皮菜可以有鸡蛋和面粉、黄瓜的功效。许多人喜欢把它洗净，放在阳光下晒干，然后可以炖菜，味道是相当好的。
3、为提高发芽率，直播前可实行浸种，先用50--55℃温水浸种30分钟后，再在冷水中浸泡24小时，捞出晾干，即可播种。厚皮菜不宜连作，应采用轮作方式栽培，适宜的前茬作物为玉米、大豆和麦类。
一种菜,不知什么菜
1、是抱子芥。抱子芥，也叫儿菜又叫“超生菜、背儿菜、抱儿菜、娃娃菜、母子菜”，芥菜的一种专。粗大的根部上，环绕相属抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子，这也是它叫“儿菜”的来由。
2、蔓菁（学名：Brassica rapa Linn.）又名芜菁又称葑（feng)，俗称大头菜，又叫九英菘、合掌菜、结头菜、芣蓝、芥蓝、擘蓝，茄连、撤蓝、玉蔓青等。
3、荆芥（Nepeta cataria L.），别名：香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏，是唇形科、荆芥属多年生植物。茎坚强，基部木质化，多分枝，高40-150厘米，基部近四棱形，上部钝四棱形，具浅槽，被白色短柔毛。
4、油菜油菜别名油白菜、青菜、寒菜、芸苔、胡菜、芸薹。性味归经：味辛，性温、无毒；归肝、肺、脾经。选购宜忌：要挑选新鲜、油亮、无虫、无黄叶的嫩油菜，用两指轻轻一掐即断者为佳。
5、马兰的幼嫩的地上部茎叶可作为一种营养保健型蔬菜食用。可炒食、凉拌或做汤，香味浓郁，营养丰富。原产亚洲南部及东部。我国各地极为常见，以长江流域分布较广。我国各地很早就有春季采食马兰的习惯。
甜菜有黄叶甜菜和红叶甜菜的区分吗?
1、红叶甜菜适应性强，能在阴处生长，所以可以在排水管道里也能种植。分析说明：对土壤要求不严，适应性强。在排水良好的砂壤土中生长较佳，也能在阴处生长。喜光，好肥，耐寒力较强。
2、红叶甜菜为藜科甜菜属多年生草本观叶植物，多作2年生栽培，主根直立，植株高80厘米左右；喜光、好肥、耐寒力较强；原产欧洲，我国长江流域地区栽培广泛。
3、红叶甜菜 植物名称： 红叶甜菜 别 名： 莙荙菜、红菾菜、厚皮菜、紫菠菜 拉 丁 名： Beta vulgaris var cicla 科 名： 藜科 属名： 甜菜属 适应地区： 原产欧洲。早年引入我国，长江流域地区栽培广泛。
4、红叶甜菜为藜科甜菜属多年生草本观叶植物，株高为80厘米，喜欢生长在光照充足、肥沃环境中，具有一定耐寒力。这种蔬菜不仅观赏价值高，还具有一定食用价值，能清热解毒、清淤止血、美容健脾之功效。
5、按球茎皮色分绿、 绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和 晚熟三个类型。早熟品种植株矮小，叶片少而小，定植后50-60天收获，代表品种有北京早白、天津小缨子等。
