榴莲千层怎么做?
1、榴莲千层这样做：准备的食材：榴莲1个包、鸡蛋1个、牛奶50g、黄油12g、白糖1匙、低筋面粉40g。先倒入牛奶，打入鸡蛋，再倒入面粉搅拌均匀。最后加黄油融化拌匀至无颗粒状态。
2、榴莲去壳，压成泥，奶油加入白糖打发至硬性，然后将榴莲泥和奶油混合均匀。千层面皮完全冷却后，准备一个干净盘；放一张面皮铺一层榴莲奶油，再放一张面皮，如此类推。
3、榴莲蛋糕的做法如下：将榴莲肉中的果核去除掉。再用搅拌器搅打成泥。将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中，其中蛋白容器要保证无水无油。将蛋黄搅拌均匀，将30克糖加入，再搅拌均匀。
4、盖上一张饼皮，再涂抹一层淡奶油，铺第三片饼皮，涂抹淡奶油，铺第四片饼皮，涂抹上薄薄一层榴莲肉。19 重复这个过程，直到饼皮全部铺完。一般涂抹2-3层淡奶油涂抹一层榴莲肉，交替进行。
千层蛋糕应该冷藏还是冷冻?
1、千层蛋糕建议最好是放冷藏，这样可以保留好口感。因为千层蛋糕中有奶油，鲜奶油的保存温度在6-8度左右是比较好的。有奶油的蛋糕当天食用味道最好，但是如果没有吃完，也建议夏季2天，冬季3-5天之内食用完。
2、千层蛋糕的保存温度在零下10度左右，也就是放入冰箱冷藏室冷藏。
3、榴莲千层蛋糕应该放冷藏。榴莲千层蛋糕制作好之后，在暂时还不吃的情况下，可以放入冰箱进行冷藏。冷藏是为了低温保证榴莲千层蛋糕不会变质，另外冷藏之后里面的奶油也不容易化来，吃起来会更加好吃一些。据说冷藏之后风味更佳。
4、将蛋糕直接放入冰箱的冷冻层，温度设定在-18°C以下，蛋糕会很快冻成块状，所以可以保存7-10天左右，需要吃的时候拿出来解冻它。解冻后的榴莲夹心饼的形状和味道会受到影响，但榴莲的香味仍然保留。
5、吃不完的千层蛋糕可以分成几份放在密封的盒或罐子里，放到冰箱的冷冻层里冻起来，要吃的时候提前一天放到冷藏层慢慢化开，或放置常温下待其慢慢化开。
6、榴莲千层蛋糕放冷冻还是冷藏1 榴莲干层蛋糕放冷冻还是冷藏 冷藏 榴莲千层蛋糕制作好之后，在暂时还不吃的情况下，可以放入冰箱进行冷藏。
榴莲千层蛋糕会化掉吗
榴莲千层蛋糕当然会化掉了，因为榴莲蛋糕需要低温保存，而且还要放在冷冻舱里，不然很快会化掉。
榴莲千层不建议加热好。因为 榴莲千层蛋糕主要是由海绵蛋糕、榴莲、奶油等配料组合制作而成的，其中所含的奶油不耐高温，温度较高时会出现融化的情况，所以榴莲千层一般都是需要冷藏保存的。
问题六：千层榴莲蛋糕五个小时不放冰箱会融化吗 夏天30度左右会坏掉的，最多2H就化掉了。冬天就不会8H都不会化掉。榴莲蛋糕一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。
榴莲千层蛋糕放冷冻还是冷藏
1、榴莲千层蛋糕制作好之后，在暂时还不吃的情况下，可以放入冰箱进行冷藏。冷藏是为了低温保证榴莲千层蛋糕不会变质，另外冷藏之后里面的奶油也不容易化来，吃起来会更加好吃一些。据说冷藏之后风味更佳。
2、榴莲千层要冻还是冷藏 建议冷藏。榴莲千层糕做好后，如果暂时不吃，可以放入冰箱冷藏。冷藏是为了保证榴莲饼在低温下不会变质。另外，里面的奶油冷藏后也不容易融化，吃起来更香。 据说冷藏后味道更好。
3、榴莲千层蛋糕放在常温存放，可以保存一天的时间，放在冰箱冷藏保存，可以保存两天至三天的时间，放在冰箱冷冻保存，最多能存放一周。保存榴莲千层蛋糕的时候需要密封好，以免食材窜味。
4、如果放在冰箱冷藏室里保存，可以保存两到三天左右。如果放在冰箱冷冻室里冷冻，则可以保存十天左右。
