蒟蒻果冻跟果冻的区别（蒟蒻）

蒟蒻果冻跟果冻的区别是什么?

蒟蒻果冻和普通果冻的区别如下：类别不同：（1）蒟蒻是天南星科魔芋属，多年生宿根性块茎草本植物。（2）普通果冻果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。

蒟蒻果冻与普通果冻是两种不同的甜品，它们之间的主要区别在于原料、口感、营养价值和制作工艺等方面。原料：蒟蒻果冻的主要原料是蒟蒻粉，而普通果冻的主要原料是明胶或者植物性凝固剂如鱼胶粉、果胶等。

而普通果冻无论是甜度还是脂肪含量都是略高的，食用时候需要注意适量。口感不同。普通果冻为半固体状，口感q弹。而蒟蒻果冻作为一种新型果冻口感更为独特。热量不同：蒟蒻果冻的热量比果冻低，脂肪含量也很低。

1、蒟蒻果冻跟果冻的区别如下。类别不同果冻类别：果冻是一种西方甜食，由食用明胶加水、糖、果汁成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。属于零食一类。蒟蒻类别：蒟蒻，天南星科魔芋属，多年生宿根性块茎草本植物。

2、原料不同蒟蒻果冻是以蒟蒻果冻粉为主料制作的果冻。普通果冻是以明胶、果胶、卡拉胶等为原料制作的果冻，在制作过程中会加入糖、香精、色素等调味剂。

3、适用性不同。相对于普通果冻，蒟蒻果冻更适合想要减肥的人食用，具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点，不用担心发胖等问题；而普通果冻的热量、含糖量、脂肪含量会高一点，吃的时候不能贪多。营养价值不同。

蒟蒻果冻和普通果冻的区别有，第一，成分不同，蒟蒻果冻的成分比较纯天然，普通果冻加入了一些食品添加剂，第二，营养不用，蒟蒻果冻热量、脂肪较低，普通果冻甜度、脂肪量较高一些，等等。

材料不同：蒟蒻果冻是以蒟蒻果冻粉为原料制成的，而普通果冻是用食用明胶、糖、和果汁等材料制成的。

类别不同：（1）蒟蒻是天南星科魔芋属，多年生宿根性块茎草本植物。（2）普通果冻果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。

蒟蒻果冻和普通果冻在口感上有很大的不同。蒟蒻果冻的口感柔软、有弹性，入口即化，且不易粘牙。而普通果冻的口感较硬，口感稍微粘牙，有时候会不太好咀嚼。因此，蒟蒻果冻更受到年轻人的喜爱。

适用性不同。相对于普通果冻，蒟蒻果冻更适合想要减肥的人食用，具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点，不用担心发胖等问题；而普通果冻的热量、含糖量、脂肪含量会高一点，吃的时候不能贪多。营养价值不同。

一，类别不同 1，果冻类别：果冻是一种西方甜食，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。属于零食一类。

制作材料不同。蒟蒻果冻主要是用蒟蒻果冻粉作为原材料，再加上细砂糖、水、糖浆等制作而成的，而普通果冻一般是用食用明胶来加上水、糖、果汁等材料做成的。适用人群不同。

二，形态特征不同 1，果冻形态特征：果冻呈半固体状，形状不一，有圆型方形等。

原材料不同。蒟蒻是天南星科魔芋属，是一种多年生宿根性块茎草本植物，蒟蒻果冻就是由这种原材料制成。而果冻则属于是一种西方的甜食，一般都呈半固体状，是由食用明胶加水、糖、果汁等原料制成。适用性不同。

材料不同蒟蒻果冻主要以蒟蒻果冻粉为原料，再加上细砂糖、水、糖浆等制作而成。果冻通常都是用食用明胶加水、糖、果汁等材料制成的。热量不同蒟蒻果冻比较适合想减肥的朋友食用，有低热量、低脂肪的特点。

1、蒟蒻果冻和平常的果冻长得相似。蒟蒻果冻，粉加细砂糖进行制作的果冻。

2、果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称_喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。

3、果冻好像美丽的橡皮泥颜色鲜亮手感柔软。妈妈的皮肤嫩嫩的像果冻一样。