山竹的壳很厚，蚂蚁进不去。用水冲一下就可以吃了，对身体无害。
如果你不放心，或者山竹里有蚂蚁，可以用开水烫一下，清洗干净再吃。
洗完后，可以用微波炉加热20秒，确保蚂蚁完全被杀死后再吃。
如需长期保存，可将其洗净、晾干后放入保鲜盒中，保鲜盒底部和上部应放入吸水性卫生纸。保鲜盒要盖紧，防止残留的蚂蚁跑出来，然后放入冰箱冷藏。但是在你把它拿出来吃之前，你仍然必须用微波炉加热20秒才能杀死蚂蚁。
山竹有蚂蚁说明山竹越甜：事实上，一些蚂蚁也证明山竹是甜的，无污染和无农药的，动物比人更敏感，人们喜欢吃好吃的东西，而且他们会避免有毒的东西。爬满蚂蚁的山竹，去掉蚂蚁后，只要山竹不坏，你会发现蚂蚁越多的山竹越好吃。
