当然可以。蟑螂携带多种导致食物中毒的致病菌。一般来说，蟑螂爬行的食物会携带病菌，但只要大米经过清洗、煮熟和彻底煮熟，仍然可以食用，因为当农民收获食物时，食物经常被蟑螂和其他昆虫爬行，但经过消毒后可以正常食用。虽然蟑螂可以携带多种病原体，但人们普遍认为病原体无法在其体内繁殖，因此蟑螂爬行的大米可以在高温下消毒，然后食用。
蟑螂的繁殖速度很快，所以用普通的灭蟑药很难将它们全部杀死。另外，蟑螂窝里的蟑螂也不是都会出来的。首先，蟑螂的若虫从不离巢。它们不需要寻找食物。它们主要靠吃大蟑螂的粪便长大。如果你在家里发现了一只蟑螂若虫，那只能说明你不能在蟑螂窝里生活，甚至蟑螂若虫都被挤出来了，这也说明蟑螂太多了。在了解蟑螂的习性后，我们可以使用触杀喷雾来处理蟑螂，并将其喷洒在蟑螂经常出没的地方，使蟑螂在暴露时就会死亡，从而降低蟑螂的密度。处理后，在每个间隙点燃一种对蟑螂有吸引力的慢性诱饵。吃了诱饵后，出来觅食的大蟑螂不会立即死亡，而是返回巢穴慢慢死去，这样死前拉出来的有毒粪便就可以毒死无法离巢的小蟑螂。此外，巢穴中死去的蟑螂会被同伴吃掉，从而达到相互传染的目的。
