不用红烧的红烧肉(不炒的红烧肉的做法)

准备食材:红烧肉300克，姜片少许，香叶少许，红烧包少许，啤酒一罐。

五花肉焯水，姜片放料酒中；

焯水，捞出洗净；

放入砂锅中，放入香叶、红烧酱油和一罐啤酒；

盖上锅盖煮40分钟；

打开盖子，取出锅。