无酵母粉发酵的具体操作如下:
第一步:准备
准备约500克面粉、干净的锅碗瓢盆、适量蜂蜜水和温水;
2.传播
将面粉倒入盆中,然后加入适量的蜂蜜水,直接搅拌,搅拌均匀,然后倒入适量的温水再次搅拌成面团。
3、上锅
锅中提前烧开一锅开水,然后用保鲜膜将面团盖好放入锅中,醒发五分钟左右让面条发酵。
以上就是如何不用酵母粉制作面团的具体过程。事实上,用酵母粉做出来的味道不错,但发酵需要很长时间。用上述方法制作的面团不仅香甜松软,而且制作方法非常简单。你学会了吗?
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